Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Рынок куркумы восстанавливается на фоне оживления физического спроса, но перспективы остаются осторожными

Рынок куркумы восстанавливается на фоне оживления физического спроса, но перспективы остаются осторожными

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Цены на куркуму в Индии восстанавливаются на фоне возобновления физического спроса. Ключевые драйверы, сигналы NCDEX, погодный фон и краткий торговый обзор в евро.

Цены на куркуму восстановились к концу недели после ослабления в середине недели, чему способствовало улучшение физического спроса в ключевых южноиндийских мандис. Отскок пока остаётся хрупким: для удержания текущих уровней необходимы продолжение закупок со стороны переработчиков и устойчивый экспортный интерес. Куркума в Эроде поднялась после снижения, зафиксированного в середине недели: гатта‑куркума снова торгуется близко к недавнему диапазону, поскольку покупатели вернулись для покрытия ближайших потребностей. Фьючерсы на NCDEX остаются поддержанными за счёт прочных спотовых цен в Низамабаде и Эроде, а в экспортно‑ориентированных сегментах виден умеренный рост котировок FOB из Нью‑Дели и Теланганы. Погодные условия в основных производственных районах сезонно смешанные, но пока не носят деструктивного характера, что в целом удерживает фундаментальные факторы в равновесии. Краткосрочная перспектива зависит от того, увеличат ли переработчики и экспортёры объёмы покрытия или же воспримут текущее восстановление как возможность продавать на росте.

Prices

Гатта‑куркума в Эроде восстановилась к концу недели до примерно 197.90–198.96 долл. США за квинтал, отыграв часть снижения середины недели на фоне улучшения спотовых покупок. В локальном выражении данные мандис Эроде за 11 сентября показывают среднюю цену на куркуму около 13 200 рупий за квинтал, при том что недавние сентябрьские средние значения находятся около 15 900 рупий за квинтал, что подтверждает жёсткую базовую ценовую структуру.       turn0search1

Экспортно‑ориентированные предложения, пересчитанные в евро, указывают на слегка более твёрдый тон по сравнению с концом августа. Органическая цельная куркума на условиях FOB Нью‑Дели предлагается примерно по 2.36 евро/кг, куркума молотая — около 3.20 евро/кг, а неорганические сушёные пальцы из Теланганы — по 1.40–1.55 евро/кг, каждый из этих показателей на примерно 0.01–0.02 евро/кг выше уровней конца августа.

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →

Supply & Demand

Восстановление цен в конце недели обусловлено в первую очередь улучшением физического спроса, особенно со стороны местных трейдеров и держателей запасов в Эроде и прилегающих рынках. После спада в середине недели появились ценовые покупки и закрытие коротких позиций, что вернуло гатта‑куркуму в прежний торговый диапазон.

Со стороны спроса интерес со стороны переработчиков и экспортёров присутствует, но пока не носит агрессивного характера. Экспортный спрос поддерживается высокими внутренними ценами в ключевых мандис, таких как Эроде и Низамабад, а также устойчивым международным спросом на индийскую куркуму, зафиксированным в последние сезоны. Однако для того, чтобы превратить текущий отскок в устойчивый восходящий тренд, перерабатывающим предприятиям и экспортным домам необходимо нарастить закупки и продлить покрытие за пределы ближайших отгрузок.

Fundamentals & External Signals

Фьючерсы на куркуму NCDEX (farmer polished, базис Низамабад) с поставкой в октябре и декабре 2026 года торгуются на повышенных уровнях около 20 500–20 600 рупий за квинтал, немного выше значений начала месяца, что свидетельствует о том, что участники фьючерсного рынка продолжают закладывать в цены жёсткие фундаментальные факторы по сравнению с историческими средними. turn0search3

Спотовые цены в Эроде в сентябре 2026 года остаются примерно на 70–75% выше средних значений сентября 2023 года, что отражает как структурную устойчивость спроса, так и ограниченное желание фермеров продавать по более низким ценам. turn0search1 NCDEX также недавно ввела дополнительные «событийные» маржинальные требования по куркуме, что подчёркивает сохраняющуюся волатильность этого контракта. turn0search8

Weather & Crop Conditions

В Низамабаде и ключевых районах Теланганы недавние бюллетени IMD указывают на типичные условия конца сезона муссонов с прерывистыми осадками, но без широкомасштабных предупреждений о экстремальной погоде в ближайшей перспективе. turn0search7 На данном этапе погода не является основным бычьим драйвером, однако любое смещение в сторону избыточных дождей или раннего ухода муссона, влияющее на сушку и поступление продукции на рынок, может быстро изменить ожидания по предложению.

Пока что перспективы предложения на ближайшие несколько недель выглядят сбалансированными: поступление товара остаётся стабильным, а фермеры реагируют на ценовые ралли, что должно ограничивать резкие скачки, если только не произойдёт нового погодного или нормативного шока.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

Краткосрочная перспектива по куркуме осторожно позитивная: цены восстановились, но движение по‑прежнему обусловлено потоком заявок, а не явно новым фундаментальным фактором. Устойчивость тренда зависит от того, переведут ли переработчики и экспортёры текущие запросы в более крупные, форвардные закупки.

  • Переработчики / внутренние покупатели: Имеет смысл покрывать часть потребностей на IV квартал на просадках, близких к недавним минимумам середины недели, а не преследовать ралли, поскольку по мере дальнейшего роста цен, вероятно, усилятся продажи со стороны фермеров.
  • Экспортёры: Для FOB‑бизнеса по цельной и молотой куркуме текущие уровни в евро остаются рабочими, но жёсткими; может быть разумно фиксировать физический товар на умеренных откатах, сохраняя гибкость предложений по фрахту и качеству.
  • Спекулятивные участники: Фьючерсы остаются поддержанными, но волатильными; соотношение риск–доходность скорее благоприятствует покупкам на коррекциях с жёсткими стопами ниже недавней спотовой поддержки, чем открытию новых длинных позиций после резких внутридневных скачков.

3‑Day Price Indication (Directional, in EUR)

  • Гатта‑куркума Эроде (спот, приблизительный эквивалент в евро): Слабовыраженный повышательный уклон; ожидается узкий диапазон с наклоном вверх, пока сохраняется физический спрос.
  • FOB Нью‑Дели (органическая цельная, молотая): Стабильно с небольшим повышательным уклоном; экспортёры, вероятно, будут удерживать оферты около 2.35–2.40 евро/кг (цельная) и 3.20–3.25 евро/кг (молотая).
  • FOB Телангана (пальцы Низамабад/Салим): Боковая динамика с небольшим ростом; диапазон 1.40–1.60 евро/кг, вероятнее всего, сохранится, если не произойдёт резкого изменения объёмов поступления товара или курса валют.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →