Цены на китайские сушёные яблочные кубики остаются устойчивыми на фоне ослабления фрахта от июльского пика
Китайские сушёные яблочные кубики в Дордрехте остаются стабильными около 4.40–4.50 EUR/кг, поскольку фрахт Азия–Европа отходит от июльских максимумов, а ключевые китайские сады испытывают тёплую, в основном нормальную погоду.
Цены
Последние индикации FCA Дордрехт по китайским сушёным яблочным кубикам (неорганические, стандартное качество):
С 7 августа 2026 года цены остаются стабильными после постепенного укрепления во второй половине июля. Диапазон 4.40–4.50 EUR/кг сейчас выступает краткосрочным уровнем равновесия, без чёткого сигнала к выходу из диапазона.
Предложение, спрос и погода (Китай)
Фундаментальные факторы на рынке свежих яблок остаются умеренно поддерживающими. Последний глобальный прогноз по‑прежнему указывает на более низкое производство свежих яблок в сезоне 2025/26 за счёт меньших урожаев в Китае и Турции по сравнению с предыдущими годами, что поддерживает стоимость сырья, даже если этот анализ предшествует текущей неделе. Однако за последние три дня не появлялось новых сообщений о дополнительных потерях урожайности, вспышках заболеваний или политических шоках в Китае.
Погода в основных китайских яблочных провинциях сезонно тёплая и в целом благоприятна для садов по мере роста калибра плодов. В Шэньси (Сиань) на период 8–10 августа прогнозируется жаркая и влажная погода, с максимумами около 32–33°C и местами грозами, но без признаков экстремальной жары или наводнений. В районе Яньтай провинции Шаньдун условия солнечные до переменно облачных, ветрено и тепло (максимумы около 29–31°C), ожидаются лишь кратковременные локальные осадки. В целом, близкая к норме августовская погода снижает риск стрессов в конце вегетационного периода.
Со стороны спроса средние европейские цены на свежие яблоки в июне всё ещё были ниже уровней прошлого года, что отражает комфортные запасы, хотя в отдельных регионах отмечалась некоторая напряжённость. Этот мягкий фон по свежему рынку ограничивает возможность агрессивного повышения цен на сушёную продукцию, однако спрос на сушёные яблоки со стороны пищевой промышленности и сегмента снекинга остаётся устойчивым, формируя ценовой “пол” для текущих котировок.
Логистика и стоимость
Логистика остаётся ключевым драйвером. Спотовые контейнерные ставки Азия–Европа резко выросли к середине июля на фоне пикового сезонного спроса, продолжения обхода через Красное море и топливных надбавок, при этом ставки на Северную Европу на пике июля достигали около 5,800 USD/FEU. Недавние комментарии фрахтового рынка от 7 августа указывают, что ставки в Северную Европу снизились примерно до 5,000 USD/FEU, что на ~14% ниже июльского максимума, а направления Азия–Средиземноморье показали схожую коррекцию на 16%.
Это ослабление снижает дополнительное восходящее давление на цепочки поставок сушёных яблок CN–EU по сравнению с июлем, но абсолютный уровень фрахтовых затрат по‑прежнему значительно превышает докризисный. В сочетании с сохраняющейся перегруженностью отдельных европейских портов и более ранними сообщениями об увеличении сроков доставки из‑за обхода Красного моря, перевозчики не спешат предлагать значимые ценовые скидки, предпочитая защищать маржу на текущих уровнях FCA.
Фундаментальные факторы и рыночный баланс
- Сырьё: На этой неделе нет новых свидетельств крупных потерь урожая или погодных повреждений в Китае; сады развиваются в условиях тёплой, в основном нормальной августовской погоды.
- Переработка и запасы: Предыдущие глобальные прогнозы по снижению производства свежих яблок в Китае поддерживают закупочные цены переработчиков, однако имеющиеся запасы сушёной продукции в Европе выглядят достаточными, что не даёт рынку резко расти.
- Торговые потоки: Объёмы торговли Азия–Европа остаются высокими, а предыдущие анализы указывают на уверенный рост в 2026 году, несмотря на логистические нарушения. Потоки сушёных яблок продолжаются, но сталкиваются с более высокими затратами на оборотный капитал и фрахт, чем в начале 2026 года.
- Поведение покупателей: Пищевые производители чувствительны к цене после недавнего всплеска издержек, вызванного фрахтом, и более жёстко ведут переговоры по долгосрочным контрактам, одновременно принимая текущие спотовые уровни для покрытия ближайших потребностей.
Краткосрочный прогноз и торговый взгляд
С учётом текущего баланса между твёрдыми фундаментальными факторами и слегка смягчившимся фрахтом, 3‑дневный прогноз по китайским сушёным яблочным кубикам ex‑Дордрехт предполагает боковое движение или умеренно более твёрдые цены, а не резкий сдвиг.
Торговые рекомендации (следующие 1–2 недели)
- Покупатели (импортёры / фасовщики ЕС): Используйте текущую стабильность в диапазоне 4.40–4.50 EUR/кг для частичного обеспечения потребностей на 4 квартал, особенно по более мелким фракциям кубиков, сохраняя при этом часть объёмов открытыми на случай дальнейшего ослабления фрахта.
- Продавцы (китайские переработчики / трейдеры): Поддерживайте дисциплину оферт на текущих уровнях FCA; рассматривайте небольшие промо‑скидки только на крупные партии или миксы размеров, если фрахт продолжит снижаться.
- Конечные потребители (пищевые производители): Зафиксируйте ближайшие потребности, но избегайте чрезмерных обязательств за пределами начала 2027 года до появления более чётких сигналов от китайского урожая и фрахтового рынка после пикового сезона.
3-дневный направляющий ценовой индикатор (FCA Дордрехт, EUR)
- Сушёные яблочные кубики 5–7 мм (происхождение CN): 4.50 EUR/кг; направление: стабильно с умеренным уклоном вверх.
- Сушёные яблочные кубики 8–10 мм (происхождение CN): 4.40 EUR/кг; направление: в целом стабильно.
- Сушёные яблочные кубики 10–12 мм (происхождение CN): 4.45 EUR/кг; направление: стабильно с умеренным уклоном вверх.