Цены на рожь в Германии немного снижаются по мере наращивания поставок нового урожая

Цены на рожь на севере Германии слегка снижаются по мере выхода на рынок кормовой ржи нового урожая, тогда как внутренний и общеевропейский спрос остаются относительно вялыми. Волатильность на ближайшем горизонте ограничена, и в течение ближайших нескольких дней ожидается лишь умеренный потенциал дальнейшего снижения от текущих уровней. Немецкая рожь торгуется в узком, но слегка более мягком диапазоне по мере продвижения уборки урожая 2026 года в условиях в основном благоприятной погоды на севере Германии. Недавние европейские волны жары в основном затронули пшеницу и яровой ячмень в центральных и южных регионах, в то время как озимые зерновые на севере Германии остаются сравнительно устойчивыми, хотя контроль качества продолжается. В то же время поголовье скота в ЕС продолжает сокращаться, ограничивая рост спроса на корма, а данные по экспорту зерна показывают, что рожь остаётся незначительным, но стабильным экспортным потоком из Германии в рамках зернового комплекса ЕС. На этом фоне локальные цены на рожь реагируют в первую очередь на давление со стороны уборки и конкуренцию с другими кормовыми зерновыми в регионе, а не на крупные шоки предложения.

Цены

В Нижней Саксонии (EXW Дрентведе) цены на кормовую рожь снизились с около 0,20 евро/кг в конце июля до примерно 0,188 евро/кг на 4 августа 2026 года, что соответствует падению примерно на 6% за три недели на фоне растущего давления со стороны уборки и увеличения продаж с хозяйств. За последние несколько дней темпы снижения замедлились, что указывает на формирование краткосрочной поддержки по мере того, как первая волна урожая поглощается локальным спросом со стороны комбикормовой промышленности и торговли.

По сравнению с другими зерновыми рожь остаётся с дисконтом к продовольственной пшенице и ячменю, что поддерживает интерес со стороны покупателей кормов, но ограничивает потенциал роста. Статистика внешней торговли зерном в ЕС подтверждает, что рожь играет лишь небольшую роль в общих экспортных потоках по сравнению с пшеницей и ячменём, поэтому на цены на рожь в Германии главным образом влияет региональный баланс, а не колебания мирового рынка.

Спрос и предложение

Германия является крупнейшим в мире производителем ржи и ключевым поставщиком внутри ЕС, поэтому внутренний урожай сильно привязывает региональные цены к себе. Недавний анализ ЕС указывает на достаточное предложение зерновых в целом на сезоны 2025/26 и 2026/27 годов, с высокими конечными запасами после предыдущих обильных урожаев, что создаёт структурное давление на рынки кормового зерна, включая рожь.

Со стороны спроса поголовье свиней и крупного рогатого скота в ЕС продолжает сокращаться, сдерживая рост спроса на корма по всем видам зерновых. Официальные данные Евростата за 2025 год показывают продолжающееся сокращение поголовья сельскохозяйственных животных в ЕС, особенно в секторе свиноводства, тогда как информационный бюллетень по рынку мяса и яиц за июнь 2026 года указывает лишь на умеренный рост затрат на корма, что подразумевает ограниченное пространство для резкого роста цен на кормовое зерно без последующего сокращения спроса.

Германия также экспортирует часть своего излишка ржи, но недавние бюллетени по экспорту зерновых из ЕС показывают, что объёмы поставок ржи из Германии скромны по сравнению с пшеницей и ячменём, а это значит, что экспортные каналы вряд ли смогут быстро поглотить значительный внутренний избыток.

Погода и состояние посевов (Германия)

Для северной Германии, включая Нижнюю Саксонию, краткосрочный прогноз погоды на 6–9 августа 2026 года в целом благоприятен для уборки: ожидается сочетание тёплых температур и лишь местами кратковременных дождей, без продолжительных осадков, которые могли бы существенно нарушить полевые работы или поставить под угрозу качество зерна. (Использованы местные аграрные и метеорологические прогнозы за последние три дня.)

Ранее в июле сильная волна жары в Европе привела к оценочным потерям урожая на сумму около 2 млрд евро в ряде регионов Европы, особенно затронув пшеницу и яровой ячмень в центральных и южных районах, таких как юг Германии, Австрия, Польша и Венгрия. Однако озимые зерновые на севере Германии, включая озимую рожь, в основном уже прошли наиболее чувствительные к жаре фазы до пиковых температур, поэтому сообщаемые там потери урожайности выглядят ограниченными по сравнению с южными зонами.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Давление со стороны уборки: Продолжающаяся уборка ржи на севере Германии увеличивает доступность товара на споте, оказывая понижательное давление на цены по сравнению с уровнями конца июля, но уже с признаками стабилизации по мере того, как первый всплеск предложения учитывается рынком.
• Ограничения со стороны кормового спроса: Устойчивое сокращение поголовья сельскохозяйственных животных в ЕС и по-прежнему сжатые маржи в свиноводстве и птицеводстве ограничивают потенциал для сильного роста цен на кормовую рожь за счёт спроса.
• Конкуренция со стороны других зерновых: Обильное предложение пшеницы и ячменя в ЕС, особенно после предыдущих высоких урожаев, оставляет покупателям кормов широкие возможности манёвра, закрепляя за рожью статус дисконтного, ситуационного компонента в кормовых рационах, а не ценового ориентира.
• Экспортный канал: Экспорт ржи из Германии частично облегчает внутренний баланс, но с учётом её относительно небольшой доли в общем экспорте зерна из ЕС в краткосрочной перспективе он вряд ли сможет компенсировать значительный локальный избыток.

Торговый прогноз (3–5 дней)

• Покупатели кормов (Германия): Закупки для покрытия коротких позиций на август и начало сентября выглядят привлекательными на текущих уровнях EXW около 0,188 евро/кг, учитывая, что давление со стороны уборки уже частично отражено в ценах, а погодные риски на ближайшие дни ограничены.
• Производители: Имеет смысл распределять продажи во времени, а не активно продавать большие объёмы на споте; наиболее резкие скидки, обусловленные уборкой, по-видимому, уже позади, а относительная привлекательность ржи по сравнению с пшеницей и ячменём может улучшиться позднее, если кормовые рынки ужесточатся.
• Трейдеры: Стоит сосредоточиться на возможностях по базису на ближайшие сроки между северогерманскими регионами производства и соседними дефицитными зонами; потенциал роста плоских цен в самом краткосрочном периоде выглядит ограниченным, но спрэды, обусловленные логистикой, могут представлять интерес.

Ориентир по региональным ценам на 3 дня (направление)

• Германия – Нижняя Саксония (EXW, кормовая рожь, Дрентведе): Около 0,185–0,190 евро/кг в ближайшие три дня; направленный уклон: боковая динамика с лёгким понижательным уклоном, поскольку на рынок выходят оставшиеся объёмы урожая, но значительный дополнительный потенциал снижения выглядит ограниченным.
• Германия – другие северные регионы по ржи (EXW, кормовое качество): Ожидается динамика в русле Нижней Саксонии с небольшими локальными дисконтом/премией; направленный уклон: преимущественно стабильный на фоне схожих погодных и производственных условий.