استقرار أسعار اللوز مع تصاعد مخاطر الحرارة في إسبانيا وكاليفورنيا
تحديث موجز لسوق اللوز: استقرار أسعار اللب في إسبانيا والولايات المتحدة، محصول كاليفورنيا 2026 كافٍ، مخاطر حرارة في المناطق الرئيسة، ونظرة سعرية لثلاثة أيام باليورو.
الأسعار
باستخدام سعر إرشادي لصرف اليورو/الدولار عند 1.10، تعادل عروض أواخر يوليو للوز الأمريكي المنشأ نحو 5.95–6.00 يورو/كجم لصنف كارمل SSR التقليدي (FAS US) وحوالي 8.35 يورو/كجم لصنف نانباريل العضوي 27/30. تتجمع أسعار لب اللوز الإسباني المنشأ من نوعي ماركونا وفالنسيا (FOB ES) في الغالب بين 5.45 يورو/كجم (أنواع جوارا باخو الصناعية) و8.75 يورو/كجم (ماركونا ممتاز S/16)، مع نانباريل العضوي حول 11.35 يورو/كجم.
تؤكد أسعار التجزئة في إسبانيا صورة مستقرة في المراحل اللاحقة من السلسلة: اللوز الطبيعي تحت العلامات التجارية الكبرى في السوبرماركت يُسعَّر بالقرب من 11.50 يورو/كجم حتى 28 يوليو 2026، دون تغيير منذ الربيع، ما يشير إلى ضغوط تكلفة محدودة أو صدمة طلب ضعيفة على مستوى المستهلك.
العرض والطلب
تظل كاليفورنيا المورد العالمي المهيمن. يضع أحدث توقع رسمي في مايو 2026 محصول اللوز في كاليفورنيا لعام 2026 عند حوالي 2.70 مليار رطل (على أساس اللب)، أي أقل بنسبة 1% فقط من العام الماضي، ما يعني توفرًا واسعًا للمواد الخام المخصصة للتصدير في 2026/27. وتؤكد تقارير المراكز الشهرية حتى يونيو وجود شحنات قوية ومخزونات نهائية مريحة، ما يحد من الضغوط الصعودية الفورية الناتجة عن شح في الإمدادات.
في إسبانيا، تُظهر أحدث مراقبة حكومية للسوق أن حملة 2025/26 لمحاصيل البذور الزيتية والمكسرات الشجرية تمضي قدمًا مع أسعار محلية مستقرة ودون الإشارة إلى صدمة عرض حادة في نشرة يوليو الأخيرة. تواصل مناطق اللوز المتنوعة في إسبانيا (فالنسيا، مورسيا، الأندلس، أراغون وجزر البليار) تزويد السوق بأصناف متخصصة عالية القيمة مثل ماركونا، ما يدعم الفارق السعري الإيجابي مقارنة بالدرجات القياسية الكاليفورنية.
الأحوال الجوية وظروف المحصول (إسبانيا، الولايات المتحدة)
شهدت وادي سنترال في كاليفورنيا موجات حر متكررة في 2026، بما في ذلك موجة حر قياسية في مارس أبرزتها السلطات الحكومية. وتتوقع هيئة الأرصاد الوطنية للأسبوع المقبل في شمال وادي سنترال ظروف صيفية حارة وجافة نمطية، مع درجات حرارة عظمى في منتصف الثلاثينيات مئوية وسماء صافية. يدعم هذا النمط عملية امتلاء الثمار لكنه يرفع الطلب على الري؛ وحتى الآن لا توجد تقارير رسمية عن أضرار حرارية واسعة النطاق في البساتين.
في إسبانيا، تدور حاليًا موجة حر رابعة على مستوى أوروبا، مع تقارير عن درجات حرارة مرتفعة في عدة دول من بينها إسبانيا في أواخر يوليو. مثل هذا الحر، إذا استمر، يمكن أن يزيد الضغط على البساتين غير المروية أو الهامشية، خصوصًا في المناطق الداخلية من الأندلس وأراغون. ومع ذلك، لم تُنشر أي تخفيضات كبيرة في تقديرات غلة اللوز الإسباني في أحدث المذكرات الرسمية للسوق. إجمالًا، توجد مخاطر جوية لكنها لم تترجم بعد إلى خسائر إنتاج مؤكدة لمحصول 2026/27.
الأساسيات ومحركات السوق
- إمدادات عالمية مريحة: توقعات محصول شبه مستقرة في كاليفورنيا ومستويات مخزون طبيعية تدعم سوقًا متخمة نسبيًا، ما يحد من موجات الصعود في غياب صدمة جوية كبيرة.
- الطلب مستقر وليس مزدهرًا: أسعار التجزئة في إسبانيا مستقرة منذ بداية العام حول 11.5 يورو/كجم، ما يشير إلى طلب استهلاكي مستقر لكن دون مؤشرات قوية على موجة ارتفاع تقودها الطلبات.
- مخاوف الحرارة والمياه: موجات الحر المتكررة في كاليفورنيا والنقاشات المستمرة حول إمدادات المياه في وادي سنترال تبقي تكاليف الإنتاج طويلة الأجل والاستدامة في بؤرة الاهتمام، رغم أن هذه العوامل تبقى محركات متوسطة الأجل أكثر من كونها محركات فورية للأسعار.
- فروق أسعار إقليمية: يحتفظ اللوز الإسباني من نوع ماركونا ونانباريل العضوي بعلاوة سعرية ثابتة على كارمل الأمريكي القياسي بسبب تفضيلات الأصناف وقلة الإمدادات نسبيًا، خاصة في قطاعات صناعة الحلويات والوجبات الخفيفة المتخصصة.
آفاق التداول ونظرة سعرية لثلاثة أيام
- للمشترين (المحمصات، المصانع): مع استقرار أسعار لب اللوز الكاليفورني والإسباني بشكل عام، يبدو أن هذه الفترة مناسبة لتغطية الاحتياجات قصيرة الأجل من الدرجات القياسية، خاصة إذا كنتم أقل من مستويات الشراء المعتادة للربع الرابع من 2026. يُنصح بالنظر في عمليات شراء متدرجة لإدارة مخاطر الطقس المتبقية على المحصول الجديد.
- للبائعين (المزارعين، التعاونيات): غياب محفزات قوية صعودية يدعم نهج البيع المنضبط والمتدرج بدلًا من الالتزامات الآجلة العدوانية. قد يساهم الاحتفاظ بجزء من الكميات غير المسعّرة حتى موسم الحصاد الرئيس في نصف الكرة الشمالي في الحفاظ على هامش صعودي محتمل إذا أثرت ضغوط الحرارة لاحقًا على الغلال.
- للمتداولين: تشير الأسعار شبه المسطحة على الآجال القريبة والأساسيات المتخمة إلى بيئة تداول مبنية على فروق الآجال وحمل المخزون أكثر من رهان اتجاهي صعودي. راقبوا تقارير المراكز الأمريكية القادمة وأي تقييمات جديدة لمحصول إسبانيا بحثًا عن محفزات.
النظرة الاتجاهية لثلاثة أيام (على أساس اليورو):
- إسبانيا (لب اللوز FOB ES): حركة عرضية إلى صعودية طفيفة؛ عناوين الأخبار عن موجات الحر قد تُبقي على علاوة جوية محدودة، لكن لا يُتوقع تحرك قوي حتى 3 أغسطس.
- الولايات المتحدة (عروض FAS/FOB إلى الاتحاد الأوروبي، مقومة باليورو): حركة عرضية؛ قد تؤدي تقلبات سعر الصرف إلى تعديلات طفيفة، لكن العروض الأساسية المقومة بالدولار تبدو مستقرة جدًا على المدى القصير للغاية.