البازلاء والبقوليات: طلب مهرجاني قوي يلتقي بمخاطر الطقس والواردات

يواصل طلب مطاحن الدال عند المستويات السعرية المنخفضة تعزيز البقوليات الرئيسية مثل اللوبيـا (البجنبار) والماش الأسود (أُرَد)، بينما تتداول الحمص والعدس الدالّ (الديـسي) بنبرة أضعف، ويظل الماش (الـموونغ) مستقراً على نطاق واسع. ومع محدودية arrivals المحلية، وضيق المخزونات في السوق المحلي، وتعافي موسـم الرياح الموسمية الهندي لكن بصورة غير متوازنة بعد، فإن النبرة القصيرة الأجل في البازلاء ومجمع البقوليات الأوسع تبدو داعمة بشكل طفيف أكثر من كونها صعودية بقوة. على مستوى المجمع ككل، يرتبط الاهتمام بالشراء بشكل متزايد بالتوقعات لاستهلاك أقوى في موسم المهرجانات بدءاً من منتصف أغسطس فصاعداً. من المتوقع أن تزداد تدفقات الواردات من ميانمار والبرازيل، لكن الضيق الحالي في الإمدادات القريبة، ومساحات محصول الخريف (كريف) المزروعة بالبقول في الهند التي لا تزال أدنى من العام الماضي، يشيران إلى استمرار حساسية السوق تجاه عوامل الطقس واللوجستيات في الأسابيع القادمة.

الأسعار

تُظهر أسواق البقول المحلية في الهند انقساماً واضحاً: اللوبيـا والماش الأسود (أُرَد) يتجهان إلى القوة هامشياً، بينما تراجعت أسعار الحمص والعدس الدالّ (الديـسي) وظل الماش (الـموونغ) مستقراً. تظل أسعار أُرَد البورمي FAQ المستورد لشحنات يوليو–أغسطس مستقرة حول 920 دولاراً للطن (CFR)، مع تداول أُرَد SQ بالقرب من 1,015 دولاراً للطن، مع زيادة مشتريات المطاحن المحلية في ظل محدودية المخزونات وتراجع الواردات من مناطق الإنتاج. ارتفعت أسعار اللوبيـا بشكل طفيف في عدة أسواق: فقد ارتفع محصول السودان بنحو دولار واحد لكل قنطار ليصل إلى نحو 69–69.5 دولاراً للقنطار، بينما تستقر جودة غاجري قرب 61.5–62 دولاراً، ونوعية ماتوارا حول 61–61.5 دولاراً للقنطار. في المقابل، يتداول الحمص والعدس الدالّ (الديـسي) بنبرة أضعف، مع هبوط عروض المنتجين في الأسواق عن مستويات الدعم الحكومي، ما يشير إلى توافر مريح للإمدادات القريبة وطلب حذر. تظل أسعار الماش (الـموونغ) مستقرة إلى حد كبير، إذ يعوّض تراجع arrivals محصول الصيف انخفاضها عبر ضعف مشتريات المطاحن، مما يمنع أي ارتفاع حاد في الأسعار. على الصعيد العالمي، تبقى مؤشرات أسعار البازلاء الجافة في أوروبا والبحر الأسود مستقرة على نطاق واسع في أواخر يوليو. وتُظهر العروض الأخيرة المحوّلة إلى اليورو أن سعر البازلاء الخضراء المجففة في المملكة المتحدة (FOB لندن) يقارب 0.97 يورو/كغم، وبازلاء ماروفات حوالي 1.27 يورو/كغم، بينما تبلغ أسعار البازلاء الخضراء الأوكرانية (FCA أوديسا) نحو 0.30 يورو/كغم، والبازلاء الصفراء حوالي 0.21 يورو/كغم. وتشير هذه المستويات إلى عدم وجود صدمة كبيرة في تكاليف الخارج تنعكس على قيم البقول في جنوب آسيا حالياً.

العرض والطلب

على جانب الطلب، يزداد شراء المطاحن في الهند لأُرَد واللوبيـا، لا سيما عند المستويات السعرية المنخفضة، مع قيام المعالِجين بإعادة بناء المخزونات استعداداً لبداية موسم المهرجانات في منتصف أغسطس. ومن المتوقع أن يتحسّن استهلاك منتجات أُرَد (موغار وغوتا) مع الطلب الموسمي، مما يضيف دعماً لأسعار التسليم القريب. حالياً، يقيّد العرض ضعفُ arrivals المحلية في عدة أسواق رئيسية وانخفاض مخزونات الترحيل، خصوصاً لأُرَد واللوبيـا. ومن المنتظر وصول إمدادات مستوردة جديدة من ميانمار والبرازيل بدءاً من منتصف أغسطس، ما ينبغي أن يخفف حدة الشح إذا تحققت الشحنات وفق المخطط. وحتى ذلك الحين، تبقى الإتاحة الفعلية نسبياً ضيقة، ما يبقي الأسواق حساسة لأي طلب إضافي أو تعطّل لوجستي. بالنسبة للحمص والعدس الدالّ (الديـسي)، تبدو الصورة أكثر راحة. فبرغم أن arrivals المحلية ليست كثيفة، إلا أنها تتزامن مع إمدادات مستوردة متواصلة تصل بتكاليف هبوط أعلى نسبياً، وهو ما يشجع المشترين على توخي الحذر. ويعزز ذلك، إلى جانب الأسعار التي تقل عن مستويات الدعم الحكومي للعدس الدالّ، النبرة الأضعف في هذه الشرائح رغم الميل العام القوي في مجمل سوق البقوليات.

الطقس وآفاق محصول الكريف

بدأ موسم الرياح الموسمية الهندي لعام 2026 ضعيفاً، مما أدى إلى تأخير زراعة محصول الكريف وتقليص المساحات الإجمالية، بما في ذلك البقوليات. وقد حفزت أمطار يوليو الأحدث تعافياً جزئياً، لكن إجمالي مساحة زراعة الكريف على مستوى البلاد لا يزال أدنى من العام الماضي، مع تركز النقص في الأرز والحبوب الخشنة والبقوليات، بينما يحذر خبراء الطقس من أن الغلال ستعتمد إلى حد كبير على أنماط هطول الأمطار في أغسطس–سبتمبر وتطورات ظاهرة إل نينيو. لا تزال مساحة البقوليات، بما في ذلك أُرَد واللوبيـا، أقل بعدة نقاط مئوية عن العام السابق رغم تحسّن أمطار يوليو، ما يبقي مخاطر الإمدادات الكامنة حاضرة في المشهد. وتُبرز التقارير الأخيرة أنه رغم تسارع وتيرة زراعة بقوليات الكريف مع تحسّن أمطار يوليو، فإن المساحة المزروعة بالبقوليات لا تزال أقل بدرجة ملموسة عن العام الماضي، مما يغذي المخاوف بشأن حجم الحصاد النهائي وإمكان تعرض الأسعار لضغوط صعودية في أواخر 2026.  داخل الهند، ارتفعت زراعة أُرَد الكريف بشكل ملحوظ في ماديا براديش وبونديلخند وراجستان وغوجارات، معوِّضة جزئياً ضعف الزراعة في مناطق أخرى. ويراقب المتعاملون عن كثب أداء الرياح الموسمية في هذه الأقاليم، إذ يمكن لكل من الأمطار المفرطة أو غير الكافية أن تؤثر على الغلال والجودة. وأي موجة جفاف جديدة أو فيضانات موضعية خلال مرحلة تكوّن القرون من شأنها أن تشدّ التوقعات المتعلقة بالإمدادات سريعاً وقد تدعم الأسعار في أُرَد والبقوليات المرتبطة به بصورة إضافية.

الأساسيات وهيكل السوق

يعكس وضع السوق الحالي في البقوليات، بما في ذلك البازلاء، حالة توازن ثلاثي بين انخفاض المخزونات المحلية، وتأخر تحسن ظروف الرياح الموسمية، وتوقيت وصول الواردات الجديدة. بالنسبة لأُرَد واللوبيـا، تبدو الأساسيات أكثر شدة في الضيق: arrivals المحلية المحدودة، ومساحات الزراعة المبكرة دون المعدلات الطبيعية، والطلب القوي المرتبط بالمهرجانات، جميعها تدعم الأسعار وتدفع المطاحن لتأمين التغطية عند التراجعات. ويظل الاعتماد على الواردات كبيراً، حيث تلعب ميانمار والبرازيل دوراً محورياً في موازنة السوق؛ وأي اضطرابات في الشحن أو السياسات قد تُترجم سريعاً إلى قفزات في الأسعار. أما الحمص والعدس الدالّ (الديـسي) فتستند إلى أساسيات أكثر راحة: إذ يبدو الإنتاج كافياً نسبة إلى الطلب الحالي والسياسات الحكومية، وتستمر الشحنات المستوردة في الوصول رغم ارتفاع تكاليف الهبوط. ويساهم هذا المزيج في دفع الأسعار إلى ما دون مستويات الدعم في بعض المناطق، ما يخفف ضغوط التضخم في البقوليات إجمالاً ويحد في الوقت الحالي من انتشار الأثر إلى البازلاء وغيرها من القطاعات. يقع الماش (الـموونغ) في موضع متوسط، مع تراجع arrivals محصول الصيف لكن في ظل استمرار ضعف الطلب من المطاحن، ما يفضي إلى حركة سعرية أفقية. وعلى مستوى المجمع، يظل المشاركون في السوق شديدي التركيز على طلب موسم المهرجانات، وجداول شحن الواردات، وأداء الرياح الموسمية في الأحواض الرئيسية لزراعة بقوليات الكريف باعتبارها العوامل الثلاثة الرئيسة لتحديد اتجاه الأسعار.

آفاق السوق والتداول خلال 4–6 أسابيع

• ميل الأسعار: اتجاه أكثر ميلاً للصعود بشكل طفيف لأُرَد واللوبيـا مع اقتراب فترة المهرجانات، مع محدودية الهبوط بفعل انخفاض المخزونات ومساحات البقول المزروعة التي لا تزال أقل من العام الماضي. ومن المرجح أن يظل الحمص والعدس الدالّ ضعيفين إلى متحركين في نطاق عرضي، بينما يُتوقّع أن يظل الماش (الـموونغ) مستقراً على نطاق واسع.
• عوامل المخاطر: أي عودة لاختلالات الرياح الموسمية في أغسطس، أو تأخيرات أو نقص في صادرات البقول من ميانمار/البرازيل، أو تشديد في السياسات التجارية، قد يرفع الأسعار سريعاً عبر مجمل سوق البقوليات. وعلى العكس، فإن تدفقاً سلساً للواردات وطقساً ملائماً قد يحدّان من موجات الصعود ويدعمان عودة تدريجية إلى الأوضاع الطبيعية.
• الفرص للمشترين: قد تنظر المطاحن وشركات تصنيع الأغذية في تمديد التغطية تدريجياً في أُرَد واللوبيـا عند أي تراجعات قصيرة الأجل قبل ذروة الطلب في موسم المهرجانات، مع تبنّي نهج أكثر تكتيكية وقصير الأجل في الحمص والعدس الدالّ نظراً لنبرتهما الأضعف.
• الفرص للبائعين: يمكن للمنتجين وحائزي مخزون أُرَد واللوبيـا استغلال متانة الأسعار الحالية لتكثيف المبيعات، لا سيما إذا تحسنت أمطار المناطق المحلية واستقرت آفاق المحصول الجديد، مع التحلي بمزيد من الصبر إزاء الحمص والعدس حيث تبدو فرص الصعود أكثر محدودية على المدى القريب.

نظرة اتجاهية لمدة 3 أيام (مؤشرات مقومة باليورو)

• بازلاء مجففة بريطانية (خضراء، ماروفات، FOB لندن): حركة عرضية في الأجل القصير جداً، مع توقع بقاء الأسعار قرب 0.97–1.27 يورو/كغم في ظل استقرار الاهتمام بالتصدير وعدم وجود صدمات جديدة كبيرة.
• بازلاء مجففة أوكرانية (خضراء وصفراء، FCA أوديسا): ميل طفيف للضعف إلى حركة عرضية حول 0.21–0.30 يورو/كغم، يعكس وفرة الإمدادات القريبة واستقرار لوجستيات البحر الأسود.
• أُرَد ولوبيـا هندية (مكافئ CIF محلي): ميل طفيف للصعود خلال الأيام المقبلة مع استمرار المطاحن في إعادة تكوين المخزونات وسط arrivals محدودة، قبيل الموجة الرئيسية لشحنات الواردات في أغسطس.