تماسك سوق اللوز مع ترقب الطلب الهندي لانطلاقة موسم الأعياد
أسعار اللوز في كاليفورنيا وأوروبا تبقى متماسكة بينما يُحجم المستوردون الهنود عن البيع قبيل موسم الأعياد. شح في معروض اللب، علاوات في الأسواق المحلية، وآفاق مستقرة إلى أكثر تماسكاً قليلاً.
الأسعار
في نيودلهي، تُسعَّر واردات اللوز بقشره من كاليفورنيا حول 311–316 دولاراً أمريكياً لكل 40 كغ، بينما يتداول لب اللوز عند حوالي 11.1–12.0 دولاراً أمريكياً للكيلوغرام، وكلاهما يحافظ على تماسكه بدعم من انخفاض مبيعات المستوردين واستقرار الطلب الأساسي.
وبالتحويل على أساس سعر إرشادي قدره 1 يورو = 1.10 دولار أمريكي، فإن هذا يعني مستويات سوقية في الهند تقارب 7.10–7.30 يورو للكيلوغرام (مكافئ اللوز بقشره) و10.10–10.95 يورو للكيلوغرام للب. أما أسعار الجملة للوز في فرنسا فتدور حول 2.61 يورو للكيلوغرام للمنتج السائب العام، وهو ما يعكس جودة أدنى أو خليطاً من مناشئ مختلفة، ويؤكد وجود نطاق واسع في الأسعار وفقاً للجودة والمنشأ داخل أوروبا.
العروض الحالية للب اللوز الأمريكي (Carmel SSR 18/20 و20/22) حول واشنطن العاصمة مستقرة عموماً قرب 6.70 يورو للكيلوغرام (FAS)، في حين يتداول صنف Nonpareil العضوي المميز 27/30 بالقرب من 9.35 يورو للكيلوغرام. وتتراوح أسعار الأنواع الإسبانية ماركونا وفالنسيا في الغالب بين 5.60 و8.90 يورو للكيلوغرام FOB مدريد، مع زيادات أسبوعية صغيرة ولكن متواصلة، بما يؤكد نبرة أكثر تماسكاً تدريجياً عبر المناشئ الرئيسية.
العرض والطلب
في الهند، يُعد اللوز حالة شاذة داخل سلة المكسرات المجففة والتوابل؛ فبينما ضعفت أسعار جوزة الطيب والقرفة وجوزة الطيب الحمراء بسبب تباطؤ الطلب من الجملة، يظل اللوز مدعوماً بفعل حذر المستوردين في البيع وترقبهم لنافذة الطلب الرئيسية لموسم الأعياد.
تشير بيانات الشحنات الحديثة من كاليفورنيا إلى أن موسم محصول 2025/26 أُقفل مع ارتفاع طفيف في إجمالي الشحنات على أساس سنوي، وانخفاض مخزونات الترحيل الختامية بنحو 4%، ما يترك كميات غير مبيعة أقل مقارنة بالموسم الماضي. أما واردات الهند السنوية من كاليفورنيا فانتهت عند مستويات أدنى، لكن هذا يعكس قرارات التقشير وتوقيت الشحن أكثر مما يعكس فقداناً هيكلياً في الطلب، في حين تحركت الأسواق المحلية في الهند إلى علاوات سعرية فوق بلد المنشأ مع تشدد المخزونات المحلية.
بالنسبة لعام 2026، يُتوقع أن يبلغ إنتاج اللوز في كاليفورنيا حوالي 2.65–2.70 مليار رطل، أي أقل قليلاً فقط من العام السابق. وهذا يشير إلى توافر إمدادات عالمية كافية، لكن من دون الفوائض الكبيرة التي شوهدت في سنوات سابقة. ومع اقتراب موسم الأعياد في الهند واكتساب الأسواق الناشئة أهمية متزايدة في إجمالي الطلب، يميل ميزان السوق نحو استهلاك قوي وهامش هبوط محدود للأسعار خلال الربع الرابع، شريطة ألا تؤدي الصدمات الكلية أو تقلبات العملات إلى تآكل القدرة الشرائية بشكل كبير.
الطقس وظروف المحصول
نما محصول كاليفورنيا لعام 2026 في ظل ظروف دافئة وجافة عموماً، مع إبراز تقييمات NOAA والتقييمات الإقليمية لدرجات حرارة صيفية أعلى من المعدل الطبيعي عبر معظم مناطق كاليفورنيا الداخلية ونيفادا، إضافة إلى احتمال مرتفع لظاهرة إل نينيو قوية حتى أوائل 2027.
كما تشير التوقعات الأخيرة إلى نشاط عواصف متقطع بين أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، وعواصف رعدية في أجزاء من كاليفورنيا، ما يزيد من مخاطر متعلقة بتوقيت الحصاد لكنه لا يشير حتى الآن إلى خسائر كبيرة في الإنتاج. وتؤكد تقارير البخر–نتح استمرار الطلب المرتفع على المياه في البساتين، لكن لم تظهر حتى الآن إشارات ضغط مائي حاد على المستوى الإقليمي. بشكل عام، يظل الطقس عاملاً مراقباً من زاوية جودة الحصاد أكثر من كونه صدمة صعودية واضحة على جانب العرض.
الأساسيات ومحركات السوق
- سلوك المستوردين في الهند: انخفاض عروض البيع من المستوردين يعد ركناً أساسياً في دعم أسعار اللوز المحلية، حتى مع تراجع أسعار توابل فاخرة أخرى. وهذا يعكس ثقة في أن طلب موسم الأعياد سيستوعب المخزونات الحالية عند أو فوق المستويات الراهنة.
- المخزونات ومتاحات الترحيل: الوضع البيعي في كاليفورنيا يتجاوز مستويات العام الماضي، وتقديرات مخزونات الترحيل أقل بشكل طفيف، ما يحد من توافر الكميات المخفضة ويدعم قيم لب اللوز المتماسكة.
- تحول مسارات التجارة: في وقت مبكر من الموسم، تحولت شريحة من الطلب التصديري من الهند نحو أسواق مثل تركيا وأجزاء من أوروبا الغربية، إلا أن الهند لا تزال أكبر وجهة منفردة وستكون حاسمة في تسعير المحصول الجديد خلال الأشهر المقبلة.
- القيمة النسبية مقابل البدائل: الضعف المتزامن في أسعار جوزة الطيب والقرفة وجوزة الطيب الحمراء يبرز أن تماسك اللوز الحالي عامل خاص بالمنتج نفسه، مدفوع أكثر بشح العرض وتوقيت موسم الأعياد، وليس تضخماً عاماً في فئة المكسرات المجففة.
التوقعات التداولية
- المستوردون / المشترون الصناعيون (الهند، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، آسيا): يُنصح بالنظر في تغطية احتياجات موسم الأعياد القريب الآن، إذ تقلل المخزونات المسيطر عليها من قبل المستوردين وانخفاض مخزونات الترحيل في كاليفورنيا من احتمالية هبوط ملحوظ في الأسعار قبل الأعياد. ويمكن تدرج التغطية الإضافية خلال الربع الرابع لإدارة أي مفاجآت في الحصاد مرتبطة بالطقس.
- المشترون الأوروبيون: مع اتجاه عروض لب اللوز الإسباني والأمريكي باليورو إلى الارتفاع التدريجي، يجدر توقيت مشتريات الكميات الكبيرة قبل مزيد من القوة في أسعار اللب أو تحركات سلبية في أسعار الصرف. ويُفضَّل التركيز على تأمين الأصناف المميزة (ماركونا، Nonpareil العضوي) حيث السيولة أكثر محدودية.
- المنتجون / شركات التداول: يبرر تماسك الأسعار الحالي اتباع استراتيجية بيع صبورة مع دخول نافذة الأعياد، لكن ينبغي تجنب تشديد العروض بشكل مفرط؛ فالتصعيد السريع للأسعار قد يدفع إلى الاستبدال أو تأجيل الكميات في الأسواق الحساسة للسعر.
التوجه السعري خلال 3 أيام (مقوَّماً باليورو)
- الهند (تكافؤ الاستيراد، لوز كاليفورنيا بقشره ولبه): حركة عرضية إلى أكثر تماسكاً بشكل طفيف باليورو، مع محافظة المستوردين على انضباط العروض وبدء تَشَكُّل طلب موسم الأعياد.
- العروض التصديرية الأمريكية (لب Carmel وNonpareil): مستقرة في الغالب باليورو، مع ميل طفيف للصعود مرتبط بتماسك الطلب على اللب وقلة المخزونات غير المبيعة.
- إسبانيا (لب ماركونا، فالنسيا، غوارا): من المتوقع استمرار نبرة التماسك الطفيف، بما يعكس شح المعروض عالي الجودة وتكاليف الاستبدال الداعمة من كاليفورنيا.