ثبات أسعار أنصاف اللوز مع بقاء الطقس مناسبًا في المحصول الجديد

أسعار أنصاف اللوز في كل من إسبانيا والولايات المتحدة مستقرة هذا الأسبوع مقومة باليورو، دون تحرك يُذكر منذ أوائل يوليو رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع زخم الصادرات. التوقعات الجوية المواتية قصير الأجل في كاليفورنيا وإسبانيا تزيل ضغوط الإمداد الفورية، مما يبقي السوق في نطاق ضيق بينما ينتظر المشترون إشارات أوضح من بيانات المراكز الأمريكية القادمة والتقييمات الأولية للمحصول الجديد. أسعار أنصاف اللوز الإسبانية (فوب مدريد) للأصناف الرئيسية (غوّارا، بلنسية، ماركونا) واللوز الأمريكي من كاليفورنيا (نونباريل، كارمل) ظلت دون تغيير يُذكر مقارنة بأواخر يونيو، ما يشير إلى سوق متوازنة على المدى القريب. التوقعات الجوية قصير الأجل في وادي سنترال بكاليفورنيا تبدو دافئة ومستقرة موسميًا، دون موجات حر شديدة أو عواصف قد تهدد المحصول في مرحلة النضج، بينما تواجه المناطق الإسبانية المنتجة ظروف منتصف صيف نموذجية. يبقى الطلب التصديري متباينًا: فقد خفّضت الهند مشترياتها مؤخرًا بسبب ارتفاع الأسعار وتوفر المخزون، لكن تركيا وبعض دول أوروبا تستوعب كميات أكبر. في الوقت الحالي، يتم الدفاع عن أرضية الأسعار بفعل التكاليف المرتفعة والطلب القوي على المدى المتوسط، لكن الاتجاه الصعودي يظل مقيدًا بفعل وفرة الإمدادات العالمية وحذر المستوردين.

الأسعار

تُظهر أسعار أنصاف اللوز المقومة باليورو (تحويل تقريبي لسعر الصرف) نمطًا مستقرًا على أساس أسبوعي:

تؤكد تعليقات حديثة من القطاع أن أسعار اللوز ارتفعت تدريجيًا طوال يونيو بدعم من الطلب القوي وشُح المعروض من المحصول القديم، ثم استقرت بحلول منتصف يوليو مع تحول المشترين إلى الحذر قبيل الحصاد الجديد. وبالاقتران مع عروضنا الثابتة على أساس أسبوعي، يدعم هذا رؤية لسوق في مرحلة تجميع واستقرار أكثر من كونها سوقًا ذات اتجاه سعري واضح.

العرض والطلب

على جانب العرض، تظل كاليفورنيا المنشأ المهيمن عالميًا. يشير تحليل حديث من مؤسسة ائتمان زراعي أمريكية إلى أن شهر يونيو شهد طلبًا قويًا وتراجعًا في المتاح من محصول 2025/26، لكنه يبرز أيضًا أن المشترين في الهند – أكبر سوق تصدير منفرد – خفضوا مشترياتهم في النصف الثاني من يونيو بسبب ارتفاع الأسعار، وجود مخزونات جيدة، وتوقعات بهبوط الأسعار عند دخول محصول 2026 إلى السوق. وقد دفع هذا بعض الكميات الإضافية نحو تركيا وأوروبا الغربية.

تُظهر تحديثات السوق القطاعية لشهر يونيو أن الطلب التصديري ظل متماسكًا إجمالاً، لا سيما في أوروبا وجنوب شرق آسيا وتركيا والمغرب. ومع ذلك، يبقى المعروض العالمي وفيرًا، حيث تشير الإحصاءات الأخيرة إلى ارتفاع المخزونات الختامية في الولايات المتحدة واستقرار إلى نمو في المحاصيل بمناطق إنتاج أخرى، بما في ذلك إسبانيا. هذا المزيج من مخزونات انتقالية كبيرة ومحصول 2026 الطبيعي يكبح أي موجة ارتفاع سعرية قوية رغم متانة الطلب الهيكلي.

في إسبانيا، تؤكد منظمات المنتجين أن البلاد أصبحت الآن أكبر منتج للوز في أوروبا وثالث أكبر منتج عالميًا، مع التشديد على اشتداد المنافسة مع كاليفورنيا وأستراليا والحاجة إلى حماية ربحية المزارع. وتوحي تعليقاتهم بأن المزارعين متحفظون في قبول أسعار أدنى في ظل ارتفاع التكاليف، وهو ما يسهم فعليًا في الحفاظ على أرضية لأسعار أنصاف اللوز في أوروبا.

الطقس وظروف المحصول (الولايات المتحدة، إسبانيا)

الولايات المتحدة (كاليفورنيا): تشير التوقعات الجوية القصيرة الأجل لشمال كاليفورنيا إلى عطلة نهاية أسبوع "لطيفة جدًا" في يوليو مع دفء صيفي نموذجي دون موجات حر حادة أو عواصف قوية. وعلى الرغم من أن هذه التوقعات عامة وليست خاصة بالمحاصيل، فإنها تعكس ظروفًا مواتية للبساتين في وادي ساكرامنتو وشمال وادي سان خواكين خلال نافذة الأيام الثلاثة المقبلة. ومع تقدم مرحلة امتلاء الثمار، لا يشكل هذا الطقس المستقر مخاطر إنتاجية تُذكر على المدى القريب.

إسبانيا: لم تُسجّل خلال الأيام الثلاثة الماضية أي إنذارات جوية خاصة باللوز، وتواصل وسائل الإعلام الإسبانية ومنظمات المزارعين وصف الموسم بأنه طبيعي بعد نمو جيد في الإنتاج في مناطق مثل الأندلس في وقت سابق من العام. ومع تماثل درجات حرارة منتصف الصيف لما هو معتاد في يوليو، يتركز الاهتمام على تكاليف الري أكثر من أي خسائر وشيكة في الغلة بسبب الطقس. إجمالاً، يبدو الطقس في كل من إسبانيا والولايات المتحدة ذا تأثير حيادي على الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة.

الأساسيات والتكاليف

تشير تحليلات حديثة إلى تغير هيكلي في ميزان اللوز العالمي: فالمحاصيل الكبيرة في الولايات المتحدة وتوسع المساحات المزروعة في إسبانيا ومناشئ أخرى دفعت المعروض العالمي إلى الارتفاع، بينما يواصل الاستهلاك النمو ولكن بوتيرة لا تكفي لامتصاص كل زيادة عند مستويات أسعار أعلى. في الوقت نفسه، يواجه المنتجون ارتفاعًا في تكاليف المدخلات والخدمات اللوجستية، خاصة في ما يتعلق بالمياه والطاقة في كاليفورنيا وبالري والعمالة في إسبانيا.

تشدد تعليقات من مستوردين ومتداولين أوروبيين في يونيو على أن الطلب يجب أن يكون كافيًا للحفاظ على "مستوى سعر مستقر" حتى منتصف العام، لكنه ليس قويًا بما يكفي لتبرير قفزات سعرية مستدامة في ظل وفرة المخزونات. ومع تراجع الهند مؤقتًا عن الشراء وتأجيل بعض المشترين للتغطية في انتظار عروض المحصول الجديد، تميل الأساسيات القريبة إلى شيء من الثقل، إلا أن دعم أرضية الأسعار من عوامل اقتصاديات المنتجين واستمرار الطلب على اللوز كوجبة خفيفة ومكوّن غذائي يرسخ نمط التحرك العرضي الحالي.

التوقعات التداولية (خلال 1–3 أسابيع)

• الاتجاه: عرضي إلى ضعيف قليلًا باليورو، مع توفر عالمي مريح وحساسية سعرية لدى كبار المستوردين (لا سيما الهند)، لكن الطقس الملائم وارتفاع التكاليف يحدان من الهبوط.
• للمشترين: يمكن النظر في بناء تغطية تدريجية للمشتريات الفورية وقريبة الأجل طالما ظلّت الأسعار مستقرة، خاصة لأصناف ماركونا الإسبانية الممتازة واللوز العضوي من نوع نونباريل الأمريكي، مع تجنب الإفراط في التعاقدات بعيدة الأجل قبل صدور بيانات أوضح عن محصول ومراكز 2026 في أواخر يوليو.
• للبائعين: الحفاظ على انضباط العروض قرب المستويات الحالية؛ وعدم تقديم سوى خصومات محدودة مقابل الكميات أو الشحن الفوري. التركيز على تنويع منافذ البيع باتجاه تركيا والاتحاد الأوروبي ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لتعويض ضعف الطلب الهندي.
• مراقبة المخاطر: موجات حر مفاجئة أو قيود على الري في كاليفورنيا أو إسبانيا، وانتعاش غير متوقع في الطلب من الهند أو الصين، وتقلبات أسعار الصرف مقابل اليورو التي قد تغيّر مستويات التنافسية.

مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (اتجاهي)

• إسبانيا (فوب مدريد، ES): من المتوقع أن تظل أسعار أنصاف لوز غوّارا وبلنسية وماركونا مستقرة إجمالاً خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع تعديلات طفيفة داخل اليوم على الصفقات الصغيرة وحركة أسعار الصرف.
• الولايات المتحدة (FAS/FOB موانئ كاليفورنيا، مقومة باليورو، US): من المرجح أن تبقى قيم أنصاف لوز كارمل ونونباريل ضمن نطاق عرضي ضيق، مع شعور عام بالحذر قليلًا قبيل صدور بيانات مراكز أمريكية إضافية، لكن دون بوادر على صدمة فورية من الطقس أو من سلاسل الإمداد.