ثبات أسعار البازلاء الأوكرانية مع تسارع الحصاد المبكر

أسعار البازلاء الأوكرانية في أوديسا مستقرة بشكل عام، مع تراجع طفيف فقط في البازلاء الصفراء، في الوقت الذي يكتسب فيه حصاد المحصول المبكر لعام 2026 زخماً وتبقى الأحوال الجوية داعمة إلى حد كبير. المعروض المحلي يتزايد تدريجياً، لكن لوجستيات التصدير والمنافسة من منشأات أخرى في حوض البحر الأسود تُبقي عروض الشراء مكبوحة بدلاً من دفعها نحو ارتفاع حاد. حصاد البازلاء في أوكرانيا أصبح الآن في مرحلة متقدمة، حيث تُظهر البيانات الرسمية حصاد أكثر من 300,000 طن بالفعل مع غلال تفوق المتوسط، ما يشير إلى توفر مريح محلياً في الأجل القريب. يُتوقع أن تدعم الأجواء الحارة والجافة في معظمها في أوديسا وتيرة العمل في الحقول خلال الأيام المقبلة، ما يحد من مخاطر الطقس على الجودة. في هذا السياق، تبقى أسعار البازلاء الخضراء في أوديسا مستقرة على أساس أسبوعي، بينما تراجعت أسعار البازلاء الصفراء قليلاً. يظل الطلب الدولي على البقول الأوكرانية قوياً لكنه شديد الحساسية للأسعار، ما يشير إلى هامش محدود للصعود في الأجل القصير جداً.

الأسعار

في أوديسا (FCA، غير عضوي، نقاء 98%)، تبقى أسعار البازلاء الخضراء مستقرة حول 0.30 يورو/كجم، دون تغيير عن التحديث السابق. في المقابل، انخفضت البازلاء الصفراء إلى نحو 0.21 يورو/كجم، بانخفاض يقارب 0.01 يورو/كجم خلال الأسبوع الماضي، ما يعكس ضعفاً طفيفاً في عروض الشراء مع وصول كميات من المحصول الجديد.

تشير تقارير التجزئة والجملة من أسواق أوديسا إلى تضخم خافت نسبياً في أسعار الغذاء لفئة البقول، وهو ما يتماشى مع صورة توفر محلي كافٍ وسلوك تنافسي من جانب البائعين، حتى مع استمرار صمود الطلب الاستهلاكي على البروتينات النباتية. 

العرض والطلب

حصدت أوكرانيا بالفعل نحو 301,000 طن من البازلاء من مساحة 121,600 هكتار بمتوسط غلة يقترب من 2.5 طن/هكتار، ما يشير إلى أداء قوي للمحصول المبكر وتدفقات مستقرة نحو الصوامع.  يأتي ذلك عقب حملة بذار ربيعية خُصِّص فيها نحو 260,000 هكتار لزراعة البازلاء، ما يعني أن جزءاً كبيراً من المساحة المخطَّط لها قد تم حصاده أو يقترب من النضج. 

يظل الطلب المحلي الغذائي والعلفي على البازلاء غير مرن نسبياً، لكن قنوات التصدير عبر موانئ البحر الأسود ما تزال تواجه تكاليف وعلاوات مخاطر مرتبطة بعوامل أمنية ومسائل تأمين، وهو ما يحد من أسعار الشراء من المزرعة في أوديسا رغم الاهتمام الدولي الجيد بالبقول الأوكرانية. 

الطقس وأحوال المحصول (منطقة أوديسا)

تشير التوقعات قصيرة الأجل لأوديسا خلال 24–27 يوليو إلى أجواء دافئة إلى حارة، مع درجات حرارة عظمى نهارية حول 27–30°م، ورطوبة معتدلة وزخات متفرقة فقط، ما يوفر نافذة جيدة لتقدم أعمال الحصاد وتجفيف الحبوب.  وتؤكد التوقعات بعيدة المدى لأواخر يوليو نمط صيف حار كلاسيكي لحوض البحر الأسود مع محدودية فترات الهطول المطول، ما يقلل من تعطل العمل الحقلي ويدعم الحفاظ على جودة البازلاء التي وصلت بالفعل إلى مرحلة النضج. 

بصورة عامة، يشكل الطقس في منطقة أوديسا حالياً عاملاً مُثبِّتاً لسوق البازلاء؛ إذ يسهل جمع ما تبقى من المساحة بسرعة ويخفض مخاطر تدهور الجودة التي كان من الممكن أن تُحكِم الخناق على شريحة الكميات المخصصة للاستخدامات الغذائية.

محفزات السوق

• تسارع الحصاد: أحجام الحصاد المبكر للبازلاء والغلال فوق المتوسط تشير إلى وفرة في المعروض القريب، ما يحد من احتمالات صعود الأسعار في أوديسا. 
• اللوجستيات وعلاوات المخاطر: استمرار المخاطر المرتبطة بالأمن لشحنات البحر الأسود، بما يشمل شحنات الأسمدة والحبوب قرب أوديسا، يحد من استعداد المشترين لرفع عروضهم رغم الاهتمام القائم. 
• تنافسية منطقة البحر الأسود: تحسن توقعات المحاصيل للحبوب والبقول عبر منطقة البحر الأسود الأوسع يضيف منافسة خارجية أمام البازلاء الأوكرانية في أسواق الاستيراد الرئيسية. 

آفاق التداول (1–2 أسبوعاً مقبلاً)

• المزارعون: النظر في بيع جزء من محصول البازلاء الصفراء الجديد بالمستويات الحالية لإدارة التخزين والسيولة، مع الإبقاء على البازلاء الخضراء عالية الجودة حيث تبدو الفروق السعرية مقابل الكميات ذات الدرجة العلفية مستدامة.
• المشترون المحليون: استغلال نافذة الحصاد لتأمين تغطية آجلة بالأسعار الحالية (FCA أوديسا)، مع التركيز على فرز الجودة قبل أي اضطرابات محتملة في اللوجستيات لاحقاً خلال الموسم.
• المصدرون: متابعة تكاليف الشحن والتأمين من أوديسا عن كثب؛ فالتراجع الطفيف في الأسعار المحلية للبازلاء الصفراء قد يتيح تقديم عروض تنافسية من البحر الأسود إذا أمكن تحسين شروط الشحن.

اتجاه الأسعار خلال 3 أيام (أوكرانيا، أوديسا)

• البازلاء الخضراء، FCA أوديسا: مستقرة مقومة باليورو خلال الأيام الثلاثة المقبلة؛ أخبار الحصاد والطقس مُسعَّرة إلى حد بعيد.
• البازلاء الصفراء، FCA أوديسا: ميل هبوطي طفيف ولكن ضمن نطاق ضيق للغاية (بحدود بضعة أعشار سنت لكل كيلوجرام)، ما يعكس استمرار ضغط الحصاد.