سوق زهرة الشمس في الصين: ضغوط هبوطية قريبة الأجل بفعل المحصول الجديد، لكن النواة عالية الجودة مدعومة بتقليص المساحات وقوة الطلب من الشرق الأوسط.
الأسعار
يُشار إلى أسعار بذور زهرة الشمس المخططة (للسناكس) تسليم فوب بكين عند نحو 1.23 يورو/كجم، بارتفاع طفيف على أساس شهري، في حين تتحرك أسعار نواة زهرة الشمس لمنتجات الحلويات والمخابز حول 0.98–1.04 يورو/كجم، لتبقى مستقرة إلى أضعف قليلاً في الأسابيع الأخيرة (جميع القيم محوّلة إلى اليورو). وتظل بذور زهرة الشمس السوداء من منطقة البحر الأسود وأوروبا الشرقية أرخص بكثير، في نطاق 0.40–0.55 يورو/كجم في الغالب لصفقات السائب FCA/FOB، ما يبرز الخصم الهيكلي الواقع على الدرجات السلعية مقارنة بمنتجات السناكس والنواة الصينية.
في القطاعات المرتبطة بالزيت، تُعرض أسعار زيت زهرة الشمس الخام الأوكراني بالقرب من أوديسا عند حوالي 1.03 يورو/كجم، أعلى قليلاً مما كانت عليه قبل شهر، في حين تُظهر كُسب زهرة الشمس والبذور السائبة ميلاً طفيفاً نحو الهبوط. وهذا يعزز ما يردده المشاركون في السوق من أن فائض الإمدادات العالمية لا يزال يضغط على البذور العادية ونواة الاستخدامات الزيتية، حتى مع تمتع النواة الصينية عالية المواصفات بدعم نسبي أفضل.
العرض والطلب
على المدى القصير (سبتمبر–أكتوبر)، يتسم المزاج في الصين بسلبية واضحة تجاه بذور زهرة الشمس السائبة: إذ ستتركز وصولات المحصول الجديد في مناطق الزراعة الرئيسية بمنغوليا الداخلية في الفترة من منتصف إلى أواخر سبتمبر، ومن المتوقع أن يبيع المزارعون بكثافة. من المرجح أن يعكس ضغط المحصول هذا موجة الصمود الأخيرة بمجرد دخول الكميات إلى سلسلة التوريد، خصوصاً بالنسبة للخامات القياسية ونواة الاستخدامات الزيتية التي يتعين عليها منافسة منشأ منطقة البحر الأسود منخفض التكلفة.
من الربع الرابع 2026 وحتى أوائل 2027، تصبح الصورة أكثر تدرجاً. فقد انخفضت المساحة المزروعة بنحو 26%، وهو تقليص هيكلي يوفر، إلى جانب التناقص التدريجي في مخزونات المحصول القديم، أرضية ملموسة للأسعار. ويظل الطلب التصديري أبرز نقاط القوة: إذ يُتوقع أن تبلغ صادرات النواة الصينية نحو 320 ألف طن في 2025 (+11% على أساس سنوي)، مع ترجيح بقاء شحنات 2026 فوق 300 ألف طن. وحدها منغوليا الداخلية تمثل نحو 80% من الصادرات، فيما يستوعب الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا مجتمعين أكثر من 60% من النواة الصينية، مع كون العراق أكبر مشترٍ منفرد وتسجيله نمواً قوياً في الواردات.
الأساسيات وفروق الجودة
الموضوع الجوهري على المدى المتوسط هو التمايز، لا سوقاً صاعدة عامة. فالنواة عالية المواصفات لمنتجات الحلويات والمخابز تمتلك هامش هبوط محدود: إذ تستفيد من تقليص المساحات، وشح المعروض عالي الجودة، وصلابة الطلب الخارجي على السناكس ومنتجات المخابز. بالنسبة لهذه الدرجات، من الأرجح أن يشهد السوق أسعاراً تتحرك عرضياً مع ميل للصعود بعد انحسار ضغط المحصول، وخصوصاً للخامات المحددة المواصفات من منغوليا الداخلية الموجَّهة للمشترين في الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.
وعلى النقيض، تظل البذور السائبة العادية ونواة الاستخدامات الزيتية مكشوفتين أمام فائض الإمدادات العالمي. فالتحسن الضعيف في استهلاك الصناعات النهائية، واحتفاظ المشترين بمستويات مخزون حذرة، واستراتيجيات "الشراء حسب الحاجة" لدى معامل العصر والتحميص كلها تحد من قدرة المورّدين على تمرير ارتفاع التكاليف. علاوة على ذلك، يواصل محصول زهرة الشمس السائب من منطقة البحر الأسود تقييد أي صعود في الأسعار الدولية من خلال خصم سعري دائم، ما يجبر الخامات الصينية من الدرجات السلعية على المنافسة عبر الجودة واللوجستيات أكثر من السعر الاسمي.
النظرة التداولية
- توقيت سبتمبر: استغلال نافذة الصمود قبل منتصف سبتمبر لإنهاء بيع مخزونات المحصول القديم والدرجات الأدنى؛ والتحوّط عند بناء مراكز شراء طويلة في البذور السائبة قبيل ضغط محصول منغوليا الداخلية.
- التركيز على الجودة: إعطاء الأولوية في الشراء والمبيعات الآجلة للنواة عالية المواصفات (درجات الحلويات والمخابز) حيث إن هامش الهبوط محدود والطلب التصديري متماسك. فهذا هو القطاع الأكثر ترجيحاً لظهور قوة سعرية انتقائية فيه بمجرد استيعاب المحصول الجديد.
- إدارة المخاطر: بالنسبة لنواة الاستخدامات الزيتية والبذور العادية، يُنصح بالنظر في التحوط ضد مزيد من الهبوط المرتبط بالمحاصيل العالمية القياسية والتسعير العدواني من منطقة البحر الأسود. مع الحفاظ على صيغ تسعير مرنة مرتبطة بالمؤشرات الدولية للبقاء على قدرة تنافسية في قنوات التصدير.
الطقس قصير الأجل والمؤشر السعري لثلاثة أيام
يأتي الطقس في منغوليا الداخلية خلال أوائل سبتمبر ملائماً موسمياً لنضج المحصول وبدايات الحصاد، ولا يُتوقع حدوث صدمة مناخية كبيرة في الأيام القليلة المقبلة. ما لم يحدث تغير مفاجئ، ينبغي أن تبقى آفاق الغلة سليمة إجمالاً، وهو ما يعزز موجة الإمدادات الجديدة المتوقعة من منتصف سبتمبر فصاعداً.