موجات الحر الأوروبية تشدد توقعات بذور دوار الشمس لعام 2026 مع ارتفاع الأسعار تدريجيًا

موجات الحر في أوروبا تقوّض توقعات غلال بذور دوار الشمس لعام 2026، خصوصًا في أوروبا الغربية، بينما تبدو المحاصيل في دول البلقان متماسكة. النتيجة الصافية هي صورة معروض أكثر تشددًا قليلًا في الاتحاد الأوروبي، ما يدعم أسعار البذور والقلوب على الرغم من بقاء الغلال قريبة من المتوسط على مستوى الاتحاد. انتقل سوق دوار الشمس من وضع مريح إلى توازن أكثر دقة. سلسلة من موجات الحر منذ أوائل الصيف أصابت المحاصيل الصيفية الرئيسية، وكان دوار الشمس والذرة من بين الأكثر تضررًا. تم خفض توقعات غلال دوار الشمس في الاتحاد الأوروبي بنسبة 6–7% مقارنة بشهر يونيو، لتصبح الآن أقل بحوالي 2% من متوسط السنوات الخمس، مع تخفيضات ملحوظة في فرنسا بينما تظل بلغاريا وأجزاء من شرق البلقان قوية. في الوقت نفسه، تُظهر عروض التصدير الأوكرانية للبذور والقلوب والزيت في يوليو ميلًا طفيفًا للصعود، ما يشير إلى أن معامل الطحن والمصدّرين بدأوا بالفعل في تسعير مخاطر المعروض لحملة 2026/27.

الأسعار

أسعار دوار الشمس الأوكراني في يوليو شهدت بعض التماسك باليورو، عاكسًا زيادة مخاطر الطقس في ميزان أوروبا الأوسع. آخر صفقات بذور دوار الشمس السوداء FOB أوديسا دارت حول 0.63 يورو/كغ (ارتفاع بنحو 1–2% عن منتصف يوليو)، بينما ارتفع سعر قلوب دوار الشمس (الكُسب) من نحو 0.61 يورو/كغ إلى 0.62–0.62 يورو/كغ خلال الشهر. أما زيت دوار الشمس الخام CPT أوديسا فقد تراجع من نحو 1.18 يورو/كغ إلى حوالي 1.06 يورو/كغ بحلول 20 يوليو، ما يشير إلى بعض الضغط على هوامش معامل العصر مع بقاء قيم البذور مستقرة إلى أكثر صلابة.

تُسعَّر قلوب دوار الشمس الصينية المخصصة للحلويات والبذور المخططة عند مستويات أعلى بكثير، بنحو 1.10–1.36 يورو/كغ FOB بكين، محافظةً على علاوة واضحة مقارنة بدرجات الخبز والزيوت في منطقة البحر الأسود. في الاتحاد الأوروبي والمناشئ المجاورة (بلغاريا، مولدوفا)، تتمركز قيم البذور FCA في الغالب حول 0.59–0.61 يورو/كغ، مع قلوب بدرجة المخابز قرب 1.00–1.05 يورو/كغ. هذه الهيكلية تبقي مجمّع البحر الأسود تنافسيًا لكل من التكسير (السحق) وطلب الوجبات الخفيفة إلى أوروبا الغربية.

العرض والطلب

تشير أحدث تحديثات مراقبة المحاصيل الأوروبية إلى تدهور واضح في المحاصيل الصيفية بعد موجات حر متكررة. بالنسبة لدوار الشمس، يُتوقع الآن أن يبلغ متوسط غلة الاتحاد الأوروبي حوالي 1.94 طن/هكتار، بانخفاض 0.14 طن/هكتار عن يونيو وحوالي 2% دون متوسط السنوات الخمس. هذا التعديل يتماشى مع خفض بنسبة 6–7% الذي شوهد عبر المحاصيل الربيعية والصيفية الرئيسية، بما في ذلك الذرة، عقب موجات حر شديدة وضعف هطول الأمطار في أوروبا الغربية والوسطى.

إقليميًا، تمثل أوروبا الغربية مصدر القلق الرئيسي. فقد شهدت فرنسا خفضًا في توقعات غلة دوار الشمس من 2.27 طن/هكتار في يونيو إلى 1.94 طن/هكتار، أي نحو 14% دون متوسطها الوطني لخمس سنوات. وعلى النقيض، من المتوقع أن تحصد بلغاريا نحو 2.19 طن/هكتار، أي أعلى بحوالي 9% من المتوسط، كما تبدو منطقة البلقان الشرقية الأوسع أكثر صمودًا نسبيًا. إجمالًا، سيتجنب الاتحاد الأوروبي رغم ذلك فشلًا صريحًا في المحصول، لكن فقدان الفائض في فرنسا ومنتجين غربيين آخرين يشدّد الإمدادات المتاحة للتصدير والعصر.

على جانب الطلب، لا تزال معامل العصر في الاتحاد الأوروبي شديدة الحساسية لتوافر ومدى جودة المادة الخام بعد أن قلّص الإجهاد الحراري فترة امتلاء الحبوب وأربك التزهير في العديد من المناطق. ومع تأثر الذرة وفول الصويا بطريقة مماثلة، قد يشهد زيت دوار الشمس وكُسبه طلبًا أقوى نسبيًا في بعض علائق الأعلاف والزيوت النباتية، خصوصًا إذا استمرت البذور الزيتية المنافسة في مواجهة عدم يقين مناخي حتى أواخر الصيف.

الأساسيات والطقس

من الناحية الأساسية، يتحرك سوق دوار الشمس في وضع يميل إلى الصعود بشكل معتدل. غلال الاتحاد الأوروبي أقل قليلًا فقط من المتوسط، لكن تمركز الخسائر جغرافيًا في المنتجين الغربيين والتعرض المتزامن للضغط على الذرة وفول الصويا يزيد علاوة المخاطر في السوق. الآفاق الأفضل من المتوسط لدوار الشمس في الجانب الشرقي من البلقان تعوّض جزءًا من ذلك، إلا أن القيود اللوجستية والاستهلاك الداخلي قد تحد من قدرة هذا الفائض على تعويض العجز الغربي بالكامل.

كانت موجات الحر هي المحرك الرئيسي: درجات الحرارة المرتفعة لفترات مطولة سرّعت نمو المحاصيل، وقلّصت فترة امتلاء الحبوب، وتزامنت في العديد من مناطق أوروبا الغربية والوسطى مع استنفاد رطوبة التربة. ففي المجر مثلًا، تفاقم الجفاف القائم مسبقًا بفعل الحرارة، ما أثر على المحاصيل الشتوية والصيفية على حد سواء. كما أضافت العواصف والبرد الموضعي في أجزاء من إيطاليا وسلوفينيا وكرواتيا وألمانيا أضرارًا ميكانيكية، ما زاد تعقيد نتائج الجودة لرؤوس دوار الشمس التي تقترب من النضج.

وعلى المدى المنظور حتى أغسطس، تزيد ظروف الحرارة والجفاف المتوقعة في أوروبا الغربية من مخاطر مزيد من التخفيضات لغلال الحقول المتأخرة النضج من دوار الشمس. حيثما ظل الري ورطوبة التربة المتبقية كافيين (خصوصًا في بعض المناطق الفرنسية والإيبيرية)، يظل التعافي الجزئي ممكنًا، لكن يبدو أن هامش الارتفاع في الغلال محدود. إجمالًا، يظل الطقس عامل دعم للأسعار بينما ينتظر السوق بيانات حصاد أكثر دقة.

آفاق التداول (الأسابيع 4–6 القادمة)

• معامل العصر (الاتحاد الأوروبي): النظر في تغطية حصة أعلى من احتياجات البذور للربع الرابع 2026 عند التراجعات الحالية، خاصة من مناشئ البحر الأسود والبلقان، إذ إن مزيدًا من تخفيضات الغلال في الغرب قد يشدّد مستويات الأساس.
• المنتجون (أوروبا الغربية): تبنّي موقف بيع أكثر تريثًا للمحصول الجديد غير المُسعّر عندما تسمح القدرة التخزينية؛ إذ قد تدعم حالات العجز المحلي في الإنتاج ومخاوف الجودة العلاوات مقارنة بالعقود الآجلة وتكلفة الواردات.
• المستوردون / صناعة الوجبات الخفيفة: تأمين تغطية جزئية على الأقل من القلوب عالية الجودة من بلغاريا ومولدوفا وأوكرانيا بينما تظل الأسعار باليورو تنافسية مقارنة بالعروض الصينية، التي تحافظ على علاوة مستقرة.
• المشاركون المضاربون: تميل المواقع السوقية إلى انحياز طويل معتدل في الفوارق المرتبطة بدوار الشمس مقابل الحبوب الأكثر راحة في المعروض، لكن يُفضل تجنب التمركز المفرط إذ لا تزال بيانات الحصاد النهائية في الاتحاد الأوروبي قادرة على مفاجأة إيجابية في البلقان.

التوقعات الاتجاهية للأسعار على مدى 3 أيام

• بذور دوار الشمس من البحر الأسود (FOB، يورو): ميل صعودي طفيف؛ مخاطر محدودة لمزيد من التماسك مع استمرار المخاوف المناخية.
• بذور وقلوب دوار الشمس في البلقان بالاتحاد الأوروبي (FCA، يورو): مستقرة في الأغلب إلى أكثر تماسكًا بشكل معتدل، بدعم من طلب تنافسي من معامل العصر في أوروبا الغربية ومشتري الوجبات الخفيفة.
• زيت دوار الشمس الخام الأوكراني (CPT، يورو): محايد إلى أضعف قليلًا، إذ تتأخر قيم الزيت عن تماسك البذور وتتبع فروق أسعار الزيوت النباتية الأوسع.