موسم البصل الرطب في البرازيل: مخاطر الطقس تتزايد لكن الأسعار تظل ضعيفة
الأمطار الزائدة وضغط الأمراض في محصول البصل في ساو خوسيه دو نورتي في البرازيل يرفعان مخاطر المدى المتوسط، بينما تظل أسعار البصل الحالية باليورو أضعف قليلًا.
الأسعار
تُظهر أحدث عروض التصدير الإرشادية باليورو للمنتجات الرئيسة من البصل اتجاهًا هبوطيًا طفيفًا خلال الأسابيع الأخيرة، ما يشير إلى وفرة مريحة في الإمدادات على المدى القريب:
يشير هذا التراجع المحدود (حوالي 0.02 يورو/كجم في عدة بنود) إلى أنه، على الرغم من بروز مخاوف الطقس في البرازيل، لا تزال الأسواق الفعلية للبصل الطازج والمجفف تتمتع بإمدادات جيدة مع بداية أغسطس.
العرض والطلب
في ساو خوسيه دو نورتي، وهي مركز رئيسي للبصل في ريو غراندي دو سول، تستمر زراعة موسم 2026/27 في ظل ظروف رطبة على غير المعتاد. هطول أمطار يوليو بنحو 192 ملم – أي أعلى بنحو الثلثين عن المعدل الطبيعي – أدى إلى فيضانات محلية، لكنه، بحسب المنتجين، لم يتسبب حتى الآن في خسائر كبيرة في الكثافة النباتية. انتهت عمليًا الزراعة المباشرة بالبذور، بينما من المقرر أن يستمر نقل الشتلات حتى منتصف سبتمبر، ما يبقي نافذة الزراعة مفتوحة لشهر إضافي.
من المقرر أن تبدأ أولى الحصادات في المنطقة في نوفمبر، ما يعني أن الظروف الحالية تؤثر أساسًا في النمو الخضري وبداية تكوّن الأبصال. وحتى ذلك الحين، ستكون شدة ضغط الأمراض، وإدارة رطوبة التربة، وتوافر ضوء الشمس عوامل حاسمة للغلة النهائية وجودة التصنيف. عالميًا، تستمر الصادرات المصرية واستقرار إمدادات البصل المصنَّع من الهند وشرق أوروبا في دعم توافر المعروض للتصدير، ما يحد من الضغوط الصعودية الفورية على الأسعار باليورو حتى مع مرور محصول البرازيل بمرحلة تطور عالية المخاطر.
الأساسيات ومخاطر الطقس
تغذي الرطوبة المستمرة في ساو خوسيه دو نورتي انتشار الأمراض البكتيرية في حقول البصل. وقد كثّف المزارعون المعالجات الصحية النباتية لاحتواء البؤر، لكن استمرار البلل قد يرفع تكاليف المدخلات ويقوّض جودة الأبصال وقابليتها للتخزين وعمرها على الرف. ويُعد استمرار الغطاء السحابي مصدر قلق رئيسي آخر، إذ إن انخفاض الإشعاع الشمسي يقلل من التمثيل الضوئي، ما قد يحد من حجم الأبصال ويزيد من نسبة البصل خارج المواصفات عند الحصاد.
يراقب المزارعون أيضًا التوقعات بخصوص ظاهرة إل نينيو قوية نحو أواخر 2026. تكرار هطول الأمطار المفرط والفيضانات التي شهدها موسم 2023/24 في ريو غراندي دو سول من شأنه أن يرفع مخاطر خسائر الحقول وتدنّي الجودة، خاصة للدفعات المتأخرة الحصاد. في هذه المرحلة، ما زال لدى المحصول الحالي وقت للتعافي إذا أصبح أواخر الشتاء والربيع أكثر جفافًا ومشمسًا، لكن ميزان المخاطر تحوّل نحو ميل صعودي طفيف على المدى المتوسط، حتى وإن ظلت الأسعار الفورية وقصيرة الأجل منخفضة.
التداول وآفاق الأسعار
- المدى القصير (الأسبوعان المقبلان): مع كفاية الإمدادات العالمية وبقاء مخاطر المحصول في البرازيل إلى حد كبير في إطار الاحتمالات، من المرجح أن تبقى أسعار البصل الطازج والمصنَّع باليورو ضمن نطاق ضيق مع ميل طفيف للضعف.
- المدى المتوسط (الربع الرابع 2026): مع دخول الحقول البرازيلية مرحلة تكوّن الأبصال واقترابها من حصاد نوفمبر، قد يدعم أي تأكيد على مشكلات في الغلة أو الجودة في ساو خوسيه دو نورتي نبرة أكثر قوة، خاصة للبصل الطازج عالي الجودة والمنتجات المصنَّعة الحساسة للجودة.
- إدارة المخاطر: قد ينظر المشترون المعرّضون لتسليمات أواخر 2026 في تمديد التغطية تدريجيًا عند المستويات السعرية الحالية، مع الحفاظ على قدر من المرونة للتفاعل مع مستجدات تقارير الطقس والأمراض في البرازيل.
نظرة اتجاهية لثلاثة أيام (أسواق اليورو)
- البصل الطازج للتصدير (مصر، فوب باليورو): حركة جانبية مع ميل طفيف للانخفاض؛ المنافسة بين المصدّرين لا تزال قوية.
- مسحوق البصل ورقائق البصل الهندية (فوب باليورو): مستقرة مع انحياز هبوطي طفيف مع تراجع العروض الأخيرة.
- البصل المصنَّع/المقلي (أوروبا، فسي إيه باليورو): مستقرة إلى حد كبير؛ لا توجد محفزات أساسية فورية لتحركات حادة متوقعة في الأيام الثلاثة المقبلة.