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कड़ी नई फ़सल की बुनियाद से वैश्विक तिल बाज़ार मज़बूत बना हुआ

कड़ी नई फ़सल की बुनियाद से वैश्विक तिल बाज़ार मज़बूत बना हुआ

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

तीव्र ब्राज़ीलियाई फ़सल कटौती, भारत और पाकिस्तान में कम बुवाई और सीमित पुरानी फ़सल की उपलब्धता के कारण तिल की क़ीमतें मज़बूत, जबकि चीनी बंदरगाह स्टॉक आरामदायक बने हुए हैं।

ब्राज़ील की तीव्र रूप से छोटी फ़सल, भारत और पाकिस्तान में कम बुवाई, और सीमित पुरानी फ़सल की उपलब्धता के कारण वैश्विक तिल की क़ीमतों को सहारा मिलता रहने वाला है, जो चीन, अमेरिका और तुर्की से आती नरम मांग संकेतों पर भारी पड़ रही है। बाज़ार 2026–27 सीज़न में प्रवेश कर रहा है, जहां मूल (origin) पक्ष से संरचनात्मक रूप से तंग उपलब्धता है, भले ही प्रमुख आयातकों के पास पाइपलाइन स्टॉक्स आरामदायक स्तर पर हैं। ब्राज़ील में उत्पादन वर्ष-दर-वर्ष 50–60% घटने का सामना है और वहां क़ीमतें पहले ही तेज़ी से बढ़ चुकी हैं, जबकि शुरुआती वॉल्यूम का अधिकांश हिस्सा चीन को आवंटित हो चुका है। भारत के स्पॉट बाज़ार सीमित आवक और छोटी ख़रीफ़ रक़बे के कारण मज़बूत हैं, जबकि पाकिस्तान में रक़बे की कमी आपूर्ति जोखिमों को बढ़ाती है। चीन की मांग हल्के स्तर पर सुस्त हुई है, लेकिन उसके बंदरगाह स्टॉक अब भी ऊंचे हैं। कुल मिलाकर, संतुलन नई फ़सल के समय–खिड़की में क़ीमतों के लिए मज़बूत से थोड़ा तेज़ी वाला रूझान दर्शाता है।

Prices

नई फ़सल के लिए ब्राज़ीलियाई निर्यात ऑफ़र लगभग 1,250–1,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन CNF पर कोट किए जा रहे हैं, जो माल भाड़ा और विनिमय दर (FX) के आधार पर लगभग 1,150–1,200 यूरो प्रति टन के बराबर है, बोआई के बाद से 36% की वृद्धि के पश्चात। लगभग 100,000 टन पहले ही फ़ॉरवर्ड बेचे जा चुके हैं, जिनमें से लगभग 90% शुरुआती प्रतिबद्धताएं चीन ने ले ली हैं और जापान उच्च-ट्रेसेबिलिटी वाली खेपों के लिए अधिक दाम चुका रहा है।

भारत में सीमित पुरानी फ़सल की उपलब्धता से मंडी क़ीमतें ऊंचे स्तर पर बनी हुई हैं। दिए गए FX का उपयोग करने पर 124.06 अमेरिकी डॉलर प्रति क्विंटल का राष्ट्रीय औसत लगभग 106–110 यूरो प्रति 100 किग्रा के बराबर बैठता है। गुजरात और बरेली में प्रीमियम काला तिल इस दायरे से काफ़ी ऊपर पर कारोबार कर रहा है, जो मज़बूत कन्फेक्शनरी और निर्यात मांग को दर्शाता है, जबकि उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश में कम गुणवत्ता वाली सामग्री उल्लेखनीय डिस्काउंट पर बिक रही है।

नयी दिल्ली में FOB आधार पर EU-ग्रेड छिलका उतरा तिल (hulled sesame) के लिए मौजूदा संकेत 99.95–99.98% शुद्धता पर लगभग 1.43–1.46 यूरो प्रति किलोग्राम के आसपास केंद्रित हैं, जहां जुलाई के उत्तरार्ध में रोज़ाना की मामूली नरमी ही दिख रही है, जो यह सुझाती है कि निकट अवधि के लिए भौतिक तंगी का अधिकांश हिस्सा पहले ही क़ीमतों में समाहित हो चुका है।

Supply & Demand

ब्राज़ील की 2026–27 तिल की फ़सल केवल 200,000–220,000 टन रहने का अनुमान है, जो पिछले सीज़न की तुलना में 50–60% की नाटकीय गिरावट है, क्योंकि किसान काली उड़द और मक्का जैसे विकल्पी दलहन और अनाज की ओर रक़बा घुमा रहे हैं, और अनियमित वर्षा तथा देर से बुवाई से पैदावार सीमित हो रही है। इससे ब्राज़ील पिछली वर्षों की तुलना में, ख़ासकर चीन और उच्च-मानक वाले एशियाई ख़रीदारों के लिए, कहीं छोटा स्विंग सप्लायर बन जाता है।

भारत में ख़रीफ़ तिल का रक़बा पिछले वर्ष से 14% कम, 512,000 हेक्टेयर आंका गया है, जिसमें गुजरात में असाधारण 76% की गिरावट के साथ केवल 6,311 हेक्टेयर शेष हैं। सीमित पुरानी फ़सल की आवक, स्थिर निर्यात प्रवाह, त्योहारी ख़रीद और तेल मिलों की लचीली मांग से घरेलू क़ीमतों को सीज़न के बाद के हिस्से में नई फ़सल की आवक तक समर्थन मिलने की उम्मीद है, जिससे प्रभावी रूप से निर्यात योग्य सरप्लस तंग हो जाएंगे।

पाकिस्तान आपूर्ति के लिए एक और मंदड़िया (bearish) कारक जोड़ता है, जहां कपास और अन्य फ़सलों से प्रतिस्पर्धा के चलते तिल का रक़बा साल-दर-साल 20–30% घटा है। जबकि फ़सल की बढ़वार को अब तक सामान्य तौर पर अनुकूल बताया जा रहा है, कम बोया गया रक़बा यह दर्शाता है कि अच्छे मौसम की स्थिति में भी निर्यात उपलब्धता सीमित ही रहेगी, और उम्मीद है कि चीन इन वॉल्यूमों का अधिकांश हिस्सा सोखता रहेगा।

मांग पक्ष पर, चीन के जनवरी–मई 2026 तिल आयात 7% से अधिक घटकर लगभग 595,000 टन पर आ गए, लेकिन क़िंगदाओ बंदरगाह पर 370,000 टन से ऊपर के स्टॉक उसकी निकट अवधि की कवरिंग को आरामदायक बनाए रखते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका ने इसी अवधि में 13,854 टन आयात किया, जो साल-दर-साल 4% कम है, जबकि औसत आयात मूल्य 16% घटकर लगभग 1,770 यूरो प्रति टन पर आ गया है, जो यह संकेत देता है कि ख़रीदारों ने वर्ष की शुरुआत में ही निचली क़ीमतों पर सौदे लॉक कर लिए थे।

तुर्की के आयात 13% बढ़े, फिर भी उसका औसत आयात मूल्य 27% गिरकर लगभग 1,110 यूरो प्रति टन रह गया। वहां ऊंची वित्तीय लागतें, उच्च इन्वेंटरी और कमज़ोर गर्मी की मांग स्पॉट ख़रीदारी की भूख को सीमित कर रही हैं, जो यह सुझाती है कि स्टॉक सामान्य होने तक तुर्की किसी भी वैश्विक रैली के अगले चरण का नेतृत्व करने की संभावना नहीं रखता।

Fundamentals & Weather

बुनियादी तस्वीर पर मूल (origin) पक्ष की तंगी का वर्चस्व है। ब्राज़ील का रक़बा विकल्पी दलहनों और अनाजों की ओर शिफ़्ट होना, और इसके साथ मौसम–संबंधित पैदावार हानियां मिलकर निर्यात मैट्रिक्स से एक बड़ा बफर हटा देती हैं। भारत में रक़बे में संकुचन, विशेष रूप से गुजरात में, का मतलब है कि फली भरने (pod filling) के दौरान कोई भी मौसमीय झटका जल्दी ही क़ीमतों में और उछाल में बदल सकता है, खासकर प्रीमियम सफ़ेद और काले ग्रेड के लिए।

फ़िलहाल, पाकिस्तान की फ़सल सामान्यतः अनुकूल परिस्थितियों में विकसित हो रही है, जो ब्राज़ील और भारत की कमी का कुछ हिस्सा संतुलित करने में मदद करती है। हालांकि, बोया गया कम रक़बा इस बात को सीमित करता है कि पाकिस्तान कितना राहत दे सकता है। चीन के पास पर्याप्त बंदरगाह स्टॉक हैं और उसने ब्राज़ील की शुरुआती शिपमेंट्स का बड़ा हिस्सा पहले ही सुरक्षित कर लिया है, ऐसे में मध्यम अवधि का प्रमुख जोखिम इस पर शिफ़्ट हो जाता है कि भारत और पाकिस्तान की नई फ़सलें मानसून के तहत कैसा प्रदर्शन करती हैं।

मानसून की परिवर्तनशीलता और मौसम की देर-सीज़न बारिशें निर्णायक होंगी: अगस्त–सितंबर में अच्छी तरह वितरित वर्षा भारत और पाकिस्तान में पैदावार को स्थिर करने में मदद करेगी, जिससे आगे की तेज़ी सीमित रहेगी। उलटे, कोई भी लंबा सूखा दौर या बाढ़ संतुलन को तेजी से और तंग कर सकती है और उच्च गुणवत्ता वाले तिल के लिए चीन, जापान, मध्य पूर्व और यूरोप के बीच मज़बूत आयात प्रतिस्पर्धा को दोबारा भड़का सकती है।

Outlook & Trading Guidance

  • क़ीमतों का रूझान: 2026–27 सीज़न में मज़बूत से मध्यम रूप से तेज़ी वाला, क्योंकि ब्राज़ील, भारत और पाकिस्तान में कम उत्पादन चीन, अमेरिका और तुर्की की नरम आयात मांग पर भारी पड़ता है।
  • आयातकों के लिए: विशेष रूप से प्रीमियम सफ़ेद और काले ग्रेड के लिए, Q4 2026–Q1 2027 की कवरिंग को चरणबद्ध रूप से जोड़ने पर विचार करें, जबकि अभी भी आरामदायक चीनी और तुर्की इन्वेंटरी को देखते हुए अत्यधिक अग्रिम ख़रीद से बचें।
  • निर्यातकों / मूल विक्रेताओं के लिए: मौजूदा मज़बूती और ब्राज़ील की 36% क़ीमत रैली को फ़ॉरवर्ड बिक्री लॉक करने के लिए संदर्भ के रूप में उपयोग करें, लेकिन कुछ मात्रा बिना मूल्य तय किए रखें, ताकि भारत और पाकिस्तान में मौसम प्रतिकूल होने की स्थिति में लाभ उठा सकें।
  • प्रोसेसरों के लिए: कच्चे बीज का स्टॉक सामान्य से थोड़ा अधिक स्तर पर बनाए रखें, उन सप्लायरों को प्राथमिकता देते हुए जिनके पास मज़बूत ट्रेसेबिलिटी और खाद्य–सुरक्षा क्रेडेंशियल हों, ताकि किसी भी गुणवत्ता–संबंधित प्रीमियम, विशेष रूप से जापान और EU में, को कैप्चर किया जा सके।

Short-Term Price Indication (3 Days)

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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