गीले मौसम से पैदावार को सहारा, कनाडाई मसूर की कीमतें मजबूती से स्थिर

यूरो के संदर्भ में कनाडाई FOB मसूर की कीमतें इस हफ्ते स्थिर हैं, जहां लाल और हरी मुख्य किस्मों में कोई खास बदलाव नहीं दिखा है, भले ही प्रेयरी के प्रमुख क्षेत्रों में गर्मियों की शुरुआत सामान्य से ज्यादा नम रही हो। 2026/27 के लिए बोवाई क्षेत्र में कमी और मजबूत निर्यात मांग हल्का सहायक रुख बनाए हुए है, लेकिन बेहतर नमी ने तात्कालिक आपूर्ति जोखिम को कम किया है। कनाडाई मसूर बाजार फिलहाल समेकन के चरण में हैं। बोवाई ज्यादातर पूरी हो चुकी है और स्टैटिस्टिक्स कनाडा ने पिछले वर्ष की तुलना में मसूर के क्षेत्र में दो अंकों की गिरावट की पुष्टि की है, जिससे सस्कैचेवान और अल्बर्टा में उपमृदा नमी में सुधार के बावजूद आगे की बैलेंस शीट कड़ी हो रही है। दक्षिण एशिया और मध्य पूर्व से अल्पकालिक मांग मजबूत बनी हुई है, जबकि कनाडा में खुदरा कीमतें अभी भी ऊंची लेकिन स्थिर हैं, जो दर्शाती हैं कि उपभोक्ता फिलहाल ऊंची लागत को वहन कर रहे हैं। फसल की स्थिति सामान्य रूप से अनुकूल है, लेकिन रोग दबाव पर कड़ी नजर रखी जा रही है; आने वाले कुछ हफ्तों में कीमतों के जोखिम का दारोमदार मध्य‑गर्मी के मौसम और प्रमुख आयातक देशों में किसी भी नीतिगत बदलाव पर होगा।

Prices

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मुख्य कनाडाई मसूर श्रेणियों के लिए FOB ओटावा कीमतें 18 से 25 जुलाई 2026 के बीच अपरिवर्तित रहीं, जो जून के अंत में हल्की गिरावट के बाद एक साइडवे मार्केट की ओर इशारा करती हैं। हरी मसूर के लिए कनाडाई घरेलू खुदरा कीमतें ऊंची लेकिन व्यापक रूप से स्थिर बनी हुई हैं, जहां सुपरमार्केट ऑफर लगभग 3.80–4.20 EUR प्रति किलोग्राम (परिवर्तित अनुमान) के आसपास हैं, जो तंग लेकिन अत्यधिक नहीं, निकट‑अवधि आपूर्ति के अनुरूप है।

Supply & Demand

स्टैटिस्टिक्स कनाडा के जून 2026 फील्ड क्रॉप सर्वे से पता चलता है कि कनाडाई मसूर बोवाई क्षेत्र घटकर लगभग 3.9 मिलियन एकड़ रह गया है, जिसमें सस्कैचेवान – जो लगभग 90% उत्पादन के लिए जिम्मेदार है – में साल‑दर‑साल 11.7% और अल्बर्टा में 5.6% की गिरावट आई है। यह संकेत देता है कि भले ही पैदावार औसत रहे, 2026/27 की आपूर्ति स्ट्रक्चरल रूप से तंग रहेगी।

सस्कैचेवान पल्स ग्रोअर्स के हालिया विश्लेषण के अनुसार 2026/27 के लिए कनाडाई मसूर की समापन स्टॉक का अनुमान एक मिलियन टन से थोड़ा ही कम है; अभी भी आरामदायक है लेकिन हाल के उच्च स्तरों से काफी नीचे, जो नई फसल की कीमतों के लिए एक फर्श का काम कर रहा है। दक्षिण एशिया और मध्य पूर्व से निर्यात मांग मजबूत बनी हुई है, जहां खरीदार अन्य आपूर्ति क्षेत्रों में मौसम‑जनित जोखिम की चिंताओं के बीच कनाडाई मूल को सुरक्षित करने के इच्छुक हैं, जिससे स्थिर स्पॉट बोली के बावजूद कनाडाई FOB मूल्य समर्थित बने हुए हैं।

Weather & Crop Conditions (Canada)

प्रांतीय रिपोर्ट और जलवायु परिदृश्य बताते हैं कि प्रेयरी की बढ़ती फसली परिस्थितियां शुरुआती सूखे की चिंताओं से बदलकर सामान्य रूप से पर्याप्त नमी की ओर झुक गई हैं, खासकर सस्कैचेवान में जहां जून उल्लेखनीय रूप से अधिक नम रहा। जुलाई के अंत में सस्कैचेवान की रोग और जलवायु परिदृश्य अद्यतनों ने लगातार गीली, आर्द्र परिस्थितियों के तहत दलहनी फसलों में रोग दबाव के जोखिम में वृद्धि को रेखांकित किया है, लेकिन यदि फफूंदनाशी कार्यक्रम अच्छी तरह प्रबंधित किए जाएं तो संपूर्ण फसल क्षमता को अच्छा बताया गया है।

जुलाई की शुरुआत के लिए सैटेलाइट‑आधारित फसल नमी मानचित्र दिखाते हैं कि सस्कैचेवान के मसूर क्षेत्र ज्यादातर सामान्य से थोड़ा ऊपर‑सामान्य नमी श्रेणी में हैं, जिससे मौसम की शुरुआत की तुलना में तत्काल पैदावार‑हानि जोखिम कम हो गया है। फसल कटाई अभी भी कई हफ्ते दूर है, इसलिए पैदावार के नतीजे इस पर निर्भर करेंगे कि जुलाई–अगस्त शुष्क होते हैं (जो बीज गुणवत्ता के पक्ष में होगा) या लगातार नम रहते हैं (जिससे रोग और ग्रेड घटने का जोखिम बढ़ेगा)। फिलहाल, बाजार लगभग‑ट्रेंड पैदावार को कीमतों में शामिल कर रहा है, जो मौजूदा स्थिर FOB मूल्य संरचना के अनुरूप है।

Fundamentals & Risk Drivers

• कम क्षेत्र, लेकिन ठीक‑ठाक पैदावार परिदृश्य: दो अंकों की क्षेत्रीय कटौती और सामान्य पैदावार अपेक्षाओं के मेल से 2026/27 की कनाडाई फसल छोटी और समापन स्टॉक कम रहने की संभावना है, जो पिछले सीजन की तुलना में हल्का तेजी का संकेत है।
• गीले पैटर्न में रोग जोखिम: गीला जून और ऊंची आर्द्रता मसूर में पत्तीय रोगों के जोखिम को बढ़ा रहे हैं, और कृषि विशेषज्ञ पैदावार और गुणवत्ता की रक्षा के लिए फफूंदनाशी के समय पर प्रयोग पर जोर दे रहे हैं। यदि जुलाई–अगस्त के अंत तक मौसम लगातार गीला बना रहता है, तो यह कीमतों के लिए सहायक होगा।
• मांग की मजबूती: कनाडा और विदेशों में ऊंची खुदरा कीमतों ने अभी तक मांग में उल्लेखनीय गिरावट नहीं लाई है, क्योंकि दालें मांस और डेयरी की तुलना में अभी भी कम‑लागत वाला प्रोटीन स्रोत हैं। यह स्थिर निर्यात पूछताछ और हफ्ता‑दर‑हफ्ता सपाट FOB बोलियों को बनाए रखने में मदद कर रहा है।
• नीति पर नजर (भारत): पिछले तीन दिनों में भारत में मसूर‑विशेष किसी नए आयात उपाय की घोषणा नहीं हुई है, लेकिन आयात निर्भरता घटाने की सरकार की व्यापक पहल कारोबारियों को इस विपणन वर्ष के आगे चलकर संभावित शुल्क या एसपीएस बदलावों के प्रति सतर्क रख रही है।

Trading Outlook

• उत्पादक (कनाडा): लाल और हरी मसूर के लिए FOB ओटावा कीमतें स्थिर हैं और बोवाई क्षेत्र घटा है; ऐसे में उछाल पर क्रमिक बिक्री पर विचार करें, लेकिन अगस्त के मौसम और रोग प्रभाव पर स्पष्ट संकेत आने से पहले नई फसल की अत्यधिक अग्रिम बिक्री से बचें। फसल कटाई तक कुछ मूल्य जोखिम बनाए रखना तर्कसंगत दिखता है।
• निर्यातक: मौजूदा साइडवे मूल्य वातावरण का उपयोग करते हुए, खासकर दक्षिण एशिया और मध्य पूर्व में प्रमुख खरीदारों के साथ अल्पकालिक कवरेज बढ़ाएं, साथ ही यदि गीला मौसम बना रहता है तो नं.1 और निचली ग्रेडों के बीच संभावित गुणवत्ता अंतर का लाभ उठाने के लिए विकल्पशीलता बनाकर रखें।
• आयातक: Q4 2026 डिलीवरी के लिए, अगले 4–6 हफ्तों में खरीद को चरणबद्ध करें बजाय इसके कि इंतजार करें, क्योंकि यहां से नीचे की ओर गुंजाइश सीमित दिखती है – घटे हुए कनाडाई क्षेत्र और मजबूती वाली आधारभूत मांग के चलते – जबकि सीजन के अंत में मौसम‑जनित किसी डर से ऑफर तेजी से सख्त हो सकते हैं।

3‑Day Regional Price Indication (EUR, directional)

• Ottawa FOB – Red football lentils: ≈ 1.55–1.60 EUR/kg, अगले तीन दिनों में स्थिर रहने की अपेक्षा।
• Ottawa FOB – Laird green lentils: ≈ 0.95–1.00 EUR/kg, स्थिर रहने की उम्मीद, और यदि प्रेयरी मौसम अधिक शुष्क हो जाता है तो हल्का ऊपर की ओर झुकाव संभव।
• Ottawa FOB – Eston green lentils: ≈ 0.90–0.95 EUR/kg, स्थिर रहने की अपेक्षा, बड़े हरे बाजार की भावना के अनुरूप।