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जर्मन फीड राई तंग आपूर्ति और मजबूत फीड मांग के बीच धीरे‑धीरे ऊपर

जर्मन फीड राई तंग आपूर्ति और मजबूत फीड मांग के बीच धीरे‑धीरे ऊपर

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

ड्रेंटवेड़े में जर्मन फीड राई की कीमतें 2026 की तंग अनाज आपूर्ति, ठोस फीड मांग और मजबूत यूरोपीय फीड बाजारों के बीच ऊपर की ओर बढ़ रही हैं।

जर्मनी के ड्रेंटवेड़े में फीड राई की कीमतें मौसम से प्रभावित क्षेत्रीय फसल और स्थिर फीड अनाज मांग के सहारे लगभग EUR 0.21/किग्रा EXW तक बढ़ गई हैं। तुलनात्मक रूप से शांत अगस्त के बाद, जर्मन राई बाजार में मजबूती दिख रही है क्योंकि कटाई के आंकड़े उत्तरी और दक्षिणी जर्मनी के कुछ हिस्सों में पैदावार में गिरावट की पुष्टि कर रहे हैं और खरीदार शरद और सर्दी की फीड अनाज कवरेज पर दोबारा ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। क्षेत्रीय आँकड़े 2026 के अनाज उत्पादन पर गर्मी और सूखे से संबंधित दबाव की ओर इशारा करते हैं, जबकि आटा मिल उपयोगकर्ता अनाजों में गुणवत्ता की स्थिरता के बारे में चिंता जता रहे हैं। इस पृष्ठभूमि में, राई अन्य अनाजों की तुलना में फीड राशन में प्रतिस्पर्धी कीमत पर बनी हुई है, जिसे अनाज और तिलहनों में चल रहे काला सागर जोखिमों के बीच मजबूत यूरोपीय फीड बाजारों से अतिरिक्त समर्थन मिल रहा है। निकट अवधि में, सीमित किसान बिकवाली और सतर्क लेकिन लगातार कंपाउंड फीड मांग के बीच संतुलन बाजार की धारणा को हल्का बुलिश बनाए रखता है।

Prices

ड्रेंटवेड़े (लोअर सैक्सनी) में, 14% नमी वाली फीड राई EXW की कीमत लगभग EUR 0.21/किग्रा के आसपास बताई जा रही है, जो शुरुआती अगस्त की तुलना में यूरो के लिहाज़ से लगभग 10–12% की बढ़ोतरी दर्शाती है। उर्ध्वमुखी रुझान महीने के दूसरे भाग में लगातार छोटे दैनिक लाभों की श्रृंखला को प्रतिबिंबित करता है, हाल में किसी कीमत गिरावट के बिना।

यूक्रेनी राई FOB ओडेसा यूरो के लिहाज़ से स्पष्ट रूप से सस्ती बनी हुई है, लेकिन काला सागर से ऊंचे मालभाड़े और जोखिम प्रीमियम जर्मनी के अंदरूनी इलाकों की कीमतों पर प्रत्यक्ष दबाव को सीमित कर रहे हैं। काला सागर कॉरिडोर में आपूर्ति जोखिमों से जुड़ी व्यापक यूरोपीय फीड अनाज बाजारों में मजबूत भावना कंपाउंड फीड संरचनाओं के भीतर राई के मूल्यों को अतिरिक्त सहारा दे रही है।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Supply & Demand

प्रारंभिक जर्मन और क्षेत्रीय फसल रिपोर्ट से पुष्टि होती है कि 2026 का अनाज उत्पादन पिछले वर्ष से कम है, क्योंकि जून की गर्मी और क्षेत्रीय सूखे ने राई सहित पैदावार को सीमित कर दिया। लोअर सैक्सनी में, जहाँ ड्रेंटवेड़े स्थित है, कुल अनाज उत्पादन 2025 की तुलना में कम रिपोर्ट किया गया है क्योंकि दाने भरने के दौरान उच्च तापमान ने संभावित पैदावार को कैप कर दिया।

जर्मनी और प्रमुख दक्षिणी राज्यों, जैसे बवेरिया और बाडेन‑वुर्टेमबर्ग, के आंकड़े भी 2026 में औसत से कम अनाज फसल की ओर इशारा करते हैं, जिससे घरेलू स्तर पर समग्र रूप से अधिक तंग संतुलन की पुष्टि होती है। मांग की तरफ, राई स्थानीय फीड राशन में अपना मजबूत स्थान बनाए हुए है, जिसे गेहूं और मक्का की तुलना में अपेक्षाकृत आकर्षक कीमतों और उत्तरी जर्मनी में स्थिर पशुधन संख्या से समर्थन मिलता है। समग्र रूप से, क्षेत्रीय संतुलन मध्यम रूप से तंग दिखता है लेकिन गंभीर कमी जैसी स्थिति नहीं है।

Fundamentals

2025/26 राई सीजन के लिए EU स्तर के अनुमान पूर्व वर्ष की तुलना में कुल आपूर्ति को मोटे तौर पर स्थिर दिखाते हैं, लेकिन समापन भंडार में गिरावट के साथ, जिससे ब्लॉक भर में धीरे‑धीरे सख्त होते रुझान पर जोर पड़ता है। फीड और अवशिष्ट उपयोग में हल्की वृद्धि की उम्मीद है, जबकि निर्यात मामूली रहेंगे, जिससे भंडार से मिलने वाला बफर सीमित होगा।

जर्मन गुणवत्ता मूल्यांकन बताते हैं कि गीले वर्षों में राई आमतौर पर अपेक्षाकृत मजबूत बेकिंग और फीड गुणवत्ता बनाए रखती है, लेकिन हाल की राष्ट्रीय सर्वेक्षणों में सर्वोच्च श्रेणी की अनाज गुणवत्ता सुनिश्चित करने में व्यापक चुनौतियों को रेखांकित किया गया है, जिससे कुछ मात्रा फीड चैनलों में चली जाती है। लोअर सैक्सनी में फीड राई के लिए, इससे उपलब्ध आपूर्ति बढ़ती है, लेकिन कुल मिलाकर कम अनाज उत्पादन को देखते हुए यह ओवरसप्लाई में नहीं बदलती। इसके बजाय, यह थोड़ा बढ़ते मूल्य स्तरों पर फीड उपयोगकर्ताओं की ओर राई के स्थिर प्रवाह को समर्थन देती है।

Weather Outlook (DE – Lower Saxony focus)

आने वाले तीन दिनों के लिए उत्तरी जर्मनी (लोअर सैक्सनी क्षेत्र) में पूर्वानुमान ज्यादातर शुष्क से लेकर हल्की बौछारों वाले मौसम की ओर इशारा करते हैं, दिन के समय के तापमान मौसमी मानकों के आसपास रहेंगे और किसी बड़ी हीट वेव की उम्मीद नहीं है। फसल लगभग पूरी तरह कट जाने के बाद ऐसा मौसम अब राई की बुनियादी स्थिति के लिए काफी हद तक तटस्थ है, लेकिन यह कटाई के बाद की हैंडलिंग और लॉजिस्टिक्स के लिए अच्छा समर्थन प्रदान करता है।

बहुत अल्पकाल में परिवहन या भंडारण में मौसम‑जनित व्यवधान न्यूनतम रहने की संभावना के साथ, कीमतों की चाल पर किसानों की बिकवाली की इच्छा और व्यापक अनाज बाजार भावना का प्रभाव मौसम संबंधी कारकों की तुलना में अधिक रहने की संभावना है।

Short-Term Trading Outlook

  • फीड खरीदार (जर्मनी): निकट‑अवधि की राई आवश्यकता को मौजूदा स्तरों के आसपास आने वाली कीमतों की गिरावट पर कवर करने पर विचार करें, क्योंकि क्षेत्रीय आपूर्ति पिछले वर्ष की तुलना में तंग दिख रही है और व्यापक फीड अनाज बाजार मजबूत हैं।
  • उत्पादक: कीमतें हल्के उर्ध्व रुझान पर हैं और तत्काल फसल‑दबाव नहीं है, ऐसे में शरद ऋतु तक चरणबद्ध बिक्री की रणनीति, यदि फीड गेहूं और मक्का मजबूत बने रहते हैं, तो और लाभ दिला सकती है।
  • ट्रेडर: काला सागर की लॉजिस्टिक्स और EU फीड अनाज वायदा पर नज़र रखें; क्षेत्रीय जोखिमों में कोई भी वृद्धि या मक्का/गेहूं में रैली जर्मन फीड राई के लिए अतिरिक्त ऊपर की दिशा में तेजी में जल्दी बदल सकती है।

3‑Day Price Indication (EUR, directional)

  • ड्रेंटवेड़े, DE (EXW फीड राई 14%): लगभग EUR 0.21/किग्रा; रुझान: साइडवेज़ से हल्का ऊपर, सीमित किसान बिकवाली और मजबूत फीड मांग के कारण।
  • ओडेसा, UA (FOB राई): लगभग EUR 0.12/किग्रा; रुझान: साइडवेज़, जहाँ भू‑राजनीतिक और मालभाड़ा कारक स्थानीय बुनियादी तथ्यों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं।
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