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फ्यूचर्स में जौ स्थिर, ब्लैक सी निर्यात सुस्त रहने से यूरोपीय नकद बाजार में मजबूती

फ्यूचर्स में जौ स्थिर, ब्लैक सी निर्यात सुस्त रहने से यूरोपीय नकद बाजार में मजबूती

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त जौ बाजार विश्लेषण: सपाट SFE फ्यूचर्स, बढ़ती ईयू नकद कीमतें, कमजोर यूक्रेनी मूल्य और सीमित ब्लैक सी निर्यात जो फीड जौ के लिए हल्के तेजी वाले परिदृश्य को सहारा देते हैं।

वर्तमान में जौ के बाजार संतुलित से थोड़ा मज़बूत दिख रहे हैं: दक्षिणी गोलार्ध के फ्यूचर्स स्थिर हैं, ईयू किसान कीमतें धीरे‑धीरे ऊपर जा रही हैं, जबकि यूक्रेनी और ब्लैक सी मूल्य अभी भी डिस्काउंट पर हैं लेकिन व्यापक फीड अनाज की मजबूती से इन्हें सहारा मिल रहा है। यूरोप में फीड जौ के सौदों में गर्मी से फसल को हुए नुकसान के बाद अनाज की तंग बैलेंस शीट के कारण हल्का ऊपर की ओर रुझान दिख रहा है, जबकि ब्लैक सी से निर्यात की मांग 2026/27 सीजन की शुरुआत में सुस्त है। जर्मनी के घरेलू ऑफर महीने‑दर‑महीने लगभग 10% बढ़ गए हैं, जबकि यूक्रेन के FOB मूल्य लॉजिस्टिक और निर्यात बाधाओं के चलते कुछ नरम हुए हैं। SFE जौ फ्यूचर्स कर्व में कोई बदलाव नहीं होने से बाजार यह संकेत देता है कि वैश्विक आपूर्ति पर्याप्त है, लेकिन यूरोप में क्षेत्रीय जोखिम प्रीमियम बढ़ रहे हैं।

Prices

SFE फीड जौ कर्व सपाट है, 19 अगस्त 2026 को सभी कॉन्ट्रैक्ट्स पिछले स्तर पर ही बंद हुए: सितंबर‑26 AUD 308/t, नवंबर‑26 AUD 315/t, जनवरी‑27 AUD 337/t और जनवरी‑29 तक AUD 354/t। किसी भी प्रकार का वॉल्यूम रिपोर्ट नहीं हुआ, जो फ्यूचर्स में शांत माहौल और इस प्लेटफॉर्म पर सीमित नई प्राइस डिस्कवरी को दर्शाता है।

जर्मनी (ड्रेन्टवे़डे, EXW, फीड ग्रेड 14% नमी) में स्पॉट जौ की कीमत 24 जुलाई को लगभग EUR 195/t से बढ़कर 19 अगस्त 2026 तक EUR 217/t हो गई, यानी चार हफ्तों में करीब 11% की वृद्धि। बेल्जियम में, नॉन‑सर्टिफाइड विंटर जौ की किसान कीमतें 17 अगस्त को EUR 188/t तक पहुंच गईं, जो सप्ताह‑दर‑सप्ताह लगभग 4% की बढ़त है और व्यापक यूरोपीय मजबूती के रुझान की पुष्टि करती है।   

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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*लगभग EUR समतुल्य USD 190.3/t का, ~1.09 EUR/USD की दर पर।

Supply & Demand

हालिया USDA और उद्योग आंकड़े बताते हैं कि प्रमुख निर्यातक रूस, कनाडा और यूक्रेन में 2026/27 के लिए जौ उत्पादन अधिक है, जिससे क्षेत्रीय मौसम संबंधी समस्याओं के बावजूद वैश्विक उपलब्धता आरामदायक बनी हुई है। साथ ही, 2026/27 की शुरुआत में ईयू अनाज व्यापार में जौ निर्यात काफी नरम दिख रहा है, जबकि मक्का आयात बढ़ रहे हैं, जो ब्लॉक के भीतर अपेक्षाकृत प्रचुर फीड अनाज आपूर्ति और तृतीय‑देश मांग में सुस्ती का संकेत देता है।  

यूरोप में जून की हीटवेव और कुछ क्षेत्रों में सूखे की वजह से कुल अनाज उत्पादन में कमी आई है और दक्षिणी क्षेत्रों में भूसे और फीड की उपलब्धता तंग हो गई है, जिससे पशुधन के लिए फीड लागत बढ़ी है। इसके बावजूद, पूर्वी यूरोप और यूक्रेन के कुछ हिस्सों में मजबूत उत्पादन ने इन नुकसानों को आंशिक रूप से संतुलित किया है, जिससे जौ का निर्यात संभावित रूप से मजबूत बना हुआ है और ब्लैक सी मूल के दामों पर नीचे की ओर दबाव जारी है।

Fundamentals & Weather

जर्मनी में गर्मी से हुए नुकसान और स्पेन तथा अन्य दक्षिणी क्षेत्रों में फीड की खराब उपलब्धता के बाद जब बाजार अनाज बैलेंस का पुनर्मूल्यांकन कर रहा है, तब ईयू किसान जौ कीमतें अपेक्षाकृत निचले स्तरों से मजबूत हो रही हैं। बेल्जियम की विंटर जौ कीमत का अगस्त मध्य में EUR 185/t से ऊपर जाना और जर्मनी में कीमतों का लगातार EUR 210/t से ऊपर चढ़ना फीड अनाज के इस पुनर्प्राइसिंग को दर्शाता है।   

इसके विपरीत, यूक्रेनी कीमतें लॉजिस्टिक जोखिमों और बाधित ब्लैक सी निर्यात के बीच दबाव में बनी हुई हैं, जहां FCA और FOB ओडेसा कोट्स लगभग EUR 160–167/t के आसपास हैं। व्यापक ब्लैक सी/कास्पियन क्षेत्र के लिए FOB जौ का एक समग्र इंडेक्स लगभग EUR 174/t के पास है, जो ईयू घरेलू बाजारों की तुलना में बड़े डिस्काउंट को दोहराता है और विश्व फीड जौ के लिए यूक्रेन और रूस की कीमत एंकर के रूप में भूमिका को रेखांकित करता है।

मौसम की दृष्टि से, उत्तरी गोलार्ध की मुख्य जौ कटाई काफी हद तक पूरी हो चुकी है, इसलिए अल्पकालिक मौसम जोखिम सीमित हैं। हालांकि, यूरोप के कुछ हिस्सों में लगातार शुष्कता भूसे और फीड की मांग को सहारा दे सकती है, जो परोक्ष रूप से जौ को आधार देगी, जबकि ब्लैक सी निर्यात व्यवधानों में किसी भी वृद्धि से, पर्याप्त वैश्विक स्टॉक के बावजूद, आस‑पास की यूरोपीय आपूर्ति जल्दी तंग हो जाएगी।

Outlook & Trading Recommendations

SFE फ्यूचर्स के साइडवेज रहने और ईयू में फिजिकल कीमतों के निचले स्तर से धीरे‑धीरे ऊपर चढ़ने के साथ, निकट अवधि में यूरोपीय फीड जौ के लिए हल्का तेजी वाला झुकाव दिखता है, जो वैश्विक आपूर्ति की कमी से ज्यादा तंग स्थानीय फीड स्थितियों और सीजन की शुरुआत में धीमे ईयू निर्यात से प्रेरित है। ब्लैक सी और यूक्रेनी मूल के दाम संभवतः डिस्काउंट पर ही रहेंगे, लेकिन मजबूत मक्का और गेहूं कीमतों तथा चल रहे मालभाड़ा और बीमा जोखिमों से इन्हें सहारा मिलेगा।

  • फीड कंपाउंडर (ईयू): जब तक जर्मन और बेल्जियन कीमतें EUR 190–220/t से नीचे बनी हुई हैं, Q4 2026 और Q1 2027 की कुछ कवरेज पहले से लेने पर विचार करें, क्योंकि यदि ब्लैक सी निर्यात बाधित रहे तो आगे और बढ़त संभव है।
  • उत्पादक (जर्मनी/बेनिलक्स): EUR 210/t से ऊपर की मौजूदा मजबूती का उपयोग चरणबद्ध बिक्री के लिए करें, लेकिन कुछ मात्रा को बिना कीमत तय किए रखें, क्योंकि लॉजिस्टिक व्यवधान या मजबूत मक्का बाजारों की स्थिति में आगे और मजबूती की संभावना है।
  • आयातक (MENA/एशिया): ब्लैक सी FOB डिस्काउंट को ईयू मूल के मुकाबले मॉनिटर करें; मौजूदा स्प्रेड यूक्रेन/रूस से निरंतर खरीद के पक्ष में है, लेकिन भू‑राजनीतिक या मालभाड़ा झटकों से आने वाली अस्थिरता के लिए तैयार रहें।

3-day price indication

  • जर्मनी (EXW फीड जौ): खरीदारों के शेष नई फसल की मात्रा सुरक्षित करने के साथ EUR 215–220/t के आसपास हल्का मजबूती वाला झुकाव।
  • यूक्रेन (FCA/FOB फीड जौ): लगभग EUR 150–170/t के पास ज्यादातर साइडवेज, निर्यात प्रवाह सामान्य होने तक ऊपर की ओर सीमित गुंजाइश।
  • ब्लैक सी FOB इंडेक्स: व्यापक फीड अनाज मजबूती को ट्रैक करते हुए EUR 170–175/t के समतुल्य स्तर के आसपास स्थिर से मामूली ऊंचा।
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