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भीषण गर्मी, शुरुआती बुवाई और मजबूत घरेलू मांग के बीच भारतीय मूंगफली के दाम हल्के ऊपर

भीषण गर्मी, शुरुआती बुवाई और मजबूत घरेलू मांग के बीच भारतीय मूंगफली के दाम हल्के ऊपर

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

गुजरात और नई दिल्ली में भारतीय मूंगफली के दाम गर्मी‑प्रभावित आपूर्ति, मजबूत मंडी मांग और सतर्क मानसून दृष्टिकोण के बीच ऊपर की ओर झुकाव में हैं। लघुकालीन रुझान हल्का तेजी वाला है।

भारतीय मूंगफली के दाम धीरे‑धीरे ऊपर की ओर बढ़ रहे हैं, जिनको सीमित फार्म स्टॉक, प्रमुख इलाकों में भीषण गर्मी और स्थिर घरेलू मांग से सहारा मिल रहा है, जबकि निर्यात समानुपात (एक्सपोर्ट पैरिटी) फिलहाल केवल मामूली रूप से आकर्षक है। गुजरात और नई दिल्ली की भारतीय मूंगफली मंडियों में बोल्ड और जावा दोनों ग्रेड में हल्का लेकिन व्यापक तेजी दिख रही है, जहां FCA मूल्य यूरो के हिसाब से पिछले सप्ताह में लगभग 1.5–2.0% ऊपर हैं। गुजरात और उत्तर भारत में प्री‑मानसून की बहुत गर्म परिस्थितियां अल्पावधि आपूर्ति को सख्त कर रही हैं, क्योंकि किसानों के पास पुरानी फसल का सीमित स्टॉक है और केवल शुरुआती खरीफ बुवाई शुरू हुई है। साथ ही, तटीय गुजरात में मूंगफली के मंडी भाव MSP से काफी ऊपर बने हुए हैं, जो क्रशरों और व्यापारियों से जारी खरीद रुचि की ओर इशारा करते हैं। 2026 के मानसून के सामान्य से कमजोर रहने की उम्मीद के बीच बाजार ने अग्रिम सौदों में मौसम जोखिम प्रीमियम को कीमतों में शामिल करना शुरू कर दिया है।

Prices & Spreads

सभी मूल्य अनुमानित हैं, हाल की विनिमय दर के आधार पर EUR/mt में परिवर्तित।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Supply, Demand & Trade Flows

भारत में घरेलू आपूर्ति रबी मार्केटिंग और पूर्ण‑स्तरीय खरीफ बुवाई के बीच मौसमी निचले स्तर पर है। गुजरात में आधिकारिक आंकड़े दिखाते हैं कि गोंडल और पोरबंदर जैसी प्रमुख मंडियों में जून की शुरुआत में मूंगफली के मॉडल भाव MSP से काफी ऊपर चल रहे हैं, जो सीमित आवक के बावजूद क्रशरों और व्यापारियों से मजबूत मांग का संकेत देते हैं।

गुजरात में शुरुआती खरीफ फील्ड गतिविधियां शुरू हो चुकी हैं, जहां किसानों ने लगभग 26,000 हेक्टेयर पर खरीफ फसलों की अग्रिम बुवाई शुरू की है, जिनमें करीब 8,000 हेक्टेयर पर मूंगफली है। यह समय पर शुरुआत की ओर इशारा करता है, लेकिन 2026 के लिए समग्र मानसून परिदृश्य सतर्क है, क्योंकि अनुमान बताते हैं कि यह दशक के सबसे कमजोर मानसूनों में से एक हो सकता है, जिसका खास असर मूंगफली जैसी तिलहनों पर पड़ेगा। यह जोखिम परिदृश्य अग्रिम कीमतों में मौसम प्रीमियम को सहारा देता है और घरेलू उपयोगकर्ताओं की नजदीकी खरीद को प्रोत्साहित करता है।

निर्यात की तरफ, भारत EU और एशिया जैसे बाजारों के लिए मूंगफली का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता बना हुआ है। भारत के निर्यात प्रोत्साहन प्राधिकरणों की हाल की अपडेट्स मूंगफली निर्यात को सहारा देने और PEANUT.NET जैसी ट्रेसबिलिटी प्रणाली के माध्यम से गुणवत्ता बनाए रखने के प्रयासों को रेखांकित करती हैं, जो भारतीय ओरिजिन में खरीदारों का भरोसा मजबूत करती है। भारतीय माल निर्यात में साल‑दर‑साल व्यापक वृद्धि के साथ, लॉजिस्टिक्स और पोर्ट फ्लो सुचारू बने हुए हैं, जिससे शिपमेंट में देरी का जोखिम कम होता है।

Weather & Crop Conditions (India – Focus IN)

गुजरात में जून की शुरुआत की प्री‑मानसून बारिश ने राज्य के कुछ हिस्सों में तापमान में अस्थायी गिरावट लाई, लेकिन इसके बाद हालात फिर से भीषण गर्मी की तरफ लौट आए हैं। अगले तीन दिनों के पूर्वानुमान के अनुसार अत्यधिक गर्म और ज्यादातर शुष्क परिस्थितियां रहेंगी, अधिकतम तापमान लगभग 44–45°C और रातें भी गर्म रहेंगी, जिससे मिट्टी की नमी कम और वाष्पोत्सर्जन (evapotranspiration) ऊंचा बना रहेगा। इससे सिंचित जेबों के बाहर व्यापक स्तर पर बुवाई की रफ्तार धीमी होती है और शेष खड़ी फसलों पर तनाव बढ़ सकता है।

नई दिल्ली और आसपास के उत्तर भारतीय मूंगफली व्यापार केंद्र भी लगातार गर्मी झेल रहे हैं, जहां अगले तीन दिनों में दिन के तापमान 39–42°C के आसपास रहने का अनुमान है, आकाश धुंधला और ज्यादातर साफ रहेगा। यह सीधे उत्पादन को प्रभावित नहीं करता, लेकिन लॉजिस्टिक्स और हैंडलिंग को सुस्त करता है, जिससे फिजिकल ट्रेड में त्वरित टर्नअराउंड को तरजीह मिलती है। व्यापक स्तर पर, 2026 का मानसून दशक के सबसे कमजोर मानसूनों में से एक होने की आशंका खास तौर पर मूंगफली जैसे तिलहनों के लिए अहम है, क्योंकि जून–जुलाई बुवाई के दौरान किसी भी वर्षा घाटे से क्षेत्र या पैदावार अनुमान घट सकते हैं और मध्यम अवधि की संतुलन‑स्थिति सख्त हो सकती है।

Fundamentals & Market Drivers

  • मजबूत मंडी भाव: वेरावल और पोरबंदर जैसी तटीय गुजरात मंडियों में मूंगफली के मॉडल भाव MSP से आराम से ऊपर बने हुए हैं, जो बीज और क्रशिंग के लिए मजबूत निहित मांग की पुष्टि करते हैं और गिरी तथा निर्यात ऑफर को ऊंचा सहारा देते हैं।
  • शुरुआती लेकिन मौसम‑जोखिम वाली बुवाई: गुजरात में अग्रिम बुवाई किसान विश्वास को दर्शाती है, लेकिन व्यापक मानसून पूर्वानुमान सामान्य से कम वर्षा की चेतावनी देता है, जिससे पैदावार और अंतिम क्षेत्र जून–जुलाई की वर्षा‑पैटर्न पर निर्भर और जोखिमग्रस्त रहते हैं।
  • निर्यात प्रतिस्पर्धात्मकता: भारतीय FOB ऑफर, माल ढुलाई जोड़ने के बाद भी, ब्राजीलियन ओरिजिन के मुकाबले डिस्काउंट पर हैं, और जारी निर्यात प्रोत्साहन प्रयास जर्मनी और व्यापक EU जैसे गुणवत्ता‑संवेदनशील बाजारों में प्रवाह बनाए रखने में मदद करते हैं।
  • मैक्रो और हीटवेव परिदृश्य: समग्र माल निर्यात में मजबूती और पूरे भारत में बार‑बार पड़ रही गर्म हवाएं (हीटवेव) स्थिर बाहरी मांग और संभावित आपूर्ति‑पक्ष बाधाओं को रेखांकित करती हैं, जो मिलकर शुरुआती खरीफ तक हल्के तेजी वाले मूल्य ढांचे का समर्थन करती हैं।

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

  • लघुकालीन रुझान: भारतीय बोल्ड और जावा गिरी के लिए हल्का तेजी पक्ष, क्योंकि घरेलू मांग मजबूत है, गर्मी से सीमित आवक है और मानसून पर अनिश्चितता बनी हुई है।
  • क्रशर / घरेलू खरीदारों के लिए: बोल्ड 40–60 काउंट (एक्स‑गुजरात और नई दिल्ली) में खासतौर पर, गिरावट पर तुरंत से जुलाई तक की जरूरतें कवर करने पर विचार करें, क्योंकि मंडी सपोर्ट और गर्म मौसम नीचे की ओर जोखिम को सीमित करते हैं।
  • निर्यातकों के लिए: EU और मध्य पूर्व में उच्च गुणवत्ता वाले बोल्ड और जावा ग्रेड के लिए चुनिंदा अग्रिम बिक्री बनाए रखें, साथ ही मानसून की शुरुआत पर नजर रखें; मौसम‑जनित और अधिक सख्ती की स्थिति में कुछ ऊपर की गुंजाइश (अपसाइड फ्लेक्सिबिलिटी) बरकरार रखें।
  • आयातकों (EU/एशिया) के लिए: निकट अवधि की खरीद के लिए भारतीय ओरिजिन ब्राजील की तुलना में अब भी आकर्षक है; संभावित मौसम‑जनित अस्थिरता को औसत करने के लिए जून भर में खरीद को चरणबद्ध करें।

3-Day Regional Price Indication (Direction, EUR)

  • गुजरात – गोंडल (IN, FCA bold 40–50): मौजूदा स्तर लगभग €1,040/mt; रुझान: अगले तीन दिनों में स्थिर से +€10, क्योंकि स्थानीय मंडी भाव मजबूत हैं और भीषण, ज्यादातर शुष्क मौसम आवक को सीमित कर रहा है।
  • नई दिल्ली (IN, FCA bold 50–60 & java 50–60): मौजूदा स्तर लगभग €1,060–1,200/mt; रुझान: गर्मी बने रहने और घरेलू स्नैक मांग के मजबूत रहने के बीच, तथा गुणवत्ता वाली खेपों पर निर्यातकों की सावधान बोली के साथ, स्थिर से +€10–15।
  • इंडिया FOB वेस्ट कोस्ट (bold 50–60): मौजूदा स्तर लगभग €1,050/mt; रुझान: स्थिर से हल्का मजबूत, इनलैंड गिरी कीमतों का अनुसरण करते हुए और यूरोप व एशिया से स्थिर निर्यात रुचि से सहारा पाकर।
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