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मसूर स्थिर, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई चना फसल गिरने से ऊपर जाने का जोखिम बढ़ा

मसूर स्थिर, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई चना फसल गिरने से ऊपर जाने का जोखिम बढ़ा

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

मसूर बाज़ार विश्लेषण: स्थिर दाम, नरम हरी बनाम मज़बूत लाल मसूर, और तेज़ी से गिरी ऑस्ट्रेलियाई चना फसल तथा भारतीय त्योहारी मांग से पैदा होते ऊपर के जोखिम।

मसूर की कीमतें फिलहाल स्थिर से थोड़ा नरम हैं, लेकिन ऑस्ट्रेलिया की चना (चना दाल) फसल में तेज़ 52% गिरावट और भारत में मज़बूत त्योहारी मांग से Q4 में ऊपर की तरफ़ जोखिम बढ़ता दिख रहा है। निकट अवधि में मसूर बाज़ार पर कनाडा में कमजोर किसान बिक्री, ऑस्ट्रेलिया में रिकॉर्ड‑उच्च मसूर उत्पादन और हरी मसूर के नरम होते दाम (लाल मसूर की तुलनात्मक मज़बूती के मुकाबले) हावी हैं। दूसरी तरफ़, भारत में चना की आपूर्ति तंग है, तंजानियाई आयात सीमित हैं और ऑस्ट्रेलिया से आने वाले CNF ऑफ़र ऊंचे हैं, जो सीज़न के बाद के हिस्से में मांग को अन्य दलहनों की ओर मोड़ सकते हैं। अभी के लिए, पहले की गिरावट के बाद अंतरराष्ट्रीय मसूर दाम समेकित हो रहे हैं, लेकिन देसी चना की उपलब्धता में कड़ेपन और दक्षिण एशिया की मज़बूत त्योहारी मांग के संयोजन से मसूर में नीचे की गुंजाइश धीरे‑धीरे सीमित होती दिख रही है।

Prices

यूरो में कनाडा FOB कोटेशन (लगभग, कनाडा बॉर्डर से, ताज़ा CAD/US¢ स्तरों से रूपांतरित) पिछले तीन हफ्तों में ज्यादातर साइडवे रहे हैं, हरी मसूर में हल्की नरमी और लाल मसूर में कुछ मज़बूत झुकाव के साथ:

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
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पश्चिमी कनाडा से आई ताज़ा मार्केट इंटेलिजेंस इस संरचना की पुष्टि करती है: बड़ी और छोटी हरी मसूर 20 के निचले US¢/lb दायरे में ट्रेड हो रही हैं, जबकि लाल मसूर 20 के मिड US¢/lb पर टिकी हुई हैं, और फसल कटाई औसत रफ्तार से पीछे रहने के कारण लाल मसूर के बाय स्तरों में हल्का सुधार भी दिखा है। 

Supply & Demand

दलहन कॉम्प्लेक्स की तरफ़ से देखें तो भारत का चना (देसी चना) सेगमेंट निर्णायक भूमिका में है। भारतीय बंदरगाहों पर आयातित चना स्टॉक का अनुमान करीब 175,000 टन है, तंजानिया से आवक सीमित है और ऑस्ट्रेलिया से नई फसल के Sep–Oct ऑफ़र करीब 690 USD/t CNF तथा Nov–Dec के लिए लगभग 705 USD/t CNF हैं, जो दोनों तंजानियाई स्तर (~685 USD/t CNF) से ऊपर हैं। त्योहारी सीज़न की मांग और ये ऊंची आयात लागतें मौजूदा करेक्शन के बाद चना बाज़ार में फिर से मज़बूती ला सकती हैं।

ऑस्ट्रेलिया की 2026/27 चना फसल में सालाना आधार पर लगभग 52% की गिरावट का अनुमान है और यह थोड़ा ऊपर 1.0 मिलियन टन पर आ सकती है, जिसका कारण न्यू साउथ वेल्स के उत्तरी हिस्से और क्वींसलैंड में क्षेत्रफल में कमी और कम उपज है।  देसी चना आपूर्ति में यह तेज़ संकुचन व्यापक दक्षिण एशियाई दलहन संतुलन को कड़ा करता है और अगर भारत और पड़ोसी बाज़ारों में प्रतिस्थापन तेज़ होता है तो मसूर को अप्रत्यक्ष सहारा दे सकता है।

इसके विपरीत, ऑस्ट्रेलिया का मसूर उत्पादन 2026/27 में लगभग 5% बढ़कर लगातार दूसरे रिकॉर्ड के रूप में करीब 2.3 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है, जो 10‑साल के औसत का दोगुने से भी ज़्यादा है। इसका आधार क्षेत्र में निरंतर विस्तार और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया व विक्टोरिया में बेहद अनुकूल परिस्थितियां हैं।  पिछली बंपर फसल से ऊंचे कैरीओवर स्टॉक और सुस्त निर्यात बिक्री ने मध्य वर्ष से वैश्विक मसूर टोन को नरम बनाने में योगदान दिया है, खासकर हरी किस्मों के लिए, जबकि चना बाज़ार सख्त हो रहा है।

कनाडा प्रमुख निर्यातक बना हुआ है और फिलहाल काफ़ी बड़े स्टॉकों पर काम कर रहा है। मार्केट रिपोर्ट के अनुसार पर्याप्त उपलब्धता के चलते हरी मसूर की कीमतें नरम हो रही हैं, जबकि लाल मसूर को नज़दीकी अवधि की मज़बूत मांग और किसानों की धीमी बिक्री से समर्थन मिल रहा है।  वैश्विक स्तर पर मसूर की मांग स्थिर है, लेकिन दक्षिण एशिया और MENA में कीमत‑संवेदनशील खरीदार वर्तमान हरी मसूर की नरमी का फायदा उठा रहे हैं और साथ‑साथ चना/काबुली के विकास पर कड़ी नज़र रखे हुए हैं।

Fundamentals & Weather

वैश्विक स्तर पर, उत्तरी अमेरिका के लिए दलहन क्षेत्र के आंकड़े समग्र दलहन एरिया में मध्यम कमी का संकेत देते हैं, लेकिन अमेरिका में कुछ अन्य दलहनों की तुलना में मसूर का क्षेत्र अपेक्षाकृत बेहतर बना हुआ है।  इसी बीच, कनाडा की प्रमुख निर्यातक के रूप में भूमिका 2024–26 की मज़बूत उत्पादन वृद्धि से और मज़बूत हुई है, हालांकि 2025–26 के दौरान किसान‑स्तरीय दाम गिरावट के रुझान में थे और इस सीज़न में आकर स्थिर हुए हैं। 

ऑस्ट्रेलिया में, ब्यूरो ऑफ़ मेटेरोलॉजी के ताज़ा आउटलुक के अनुसार दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के कुछ हिस्सों में सामान्य से कम वसंत वर्षा की संभावनाएं ऊंची हैं, लेकिन अब तक सर्दियों की परिस्थितियां SA और विक्टोरिया में मसूर के लिए काफी हद तक अनुकूल रही हैं।  देर वसंत में गर्मी या नमी का दबाव उपज की संभावनाओं को थोड़ा कम कर सकता है, लेकिन जब तक हालात बहुत तेज़ी से नहीं बिगड़ते, तब तक रिकॉर्ड‑फसल की कहानी पलटने की संभावना कम है।

भारत में मानसून की प्रगति और खरीफ फ़सल का विकास क़रीब से देखा जाएगा। घरेलू दलहन संघों के बयानों में पहले से ही सीमित आयात, स्टॉकिस्टों की कड़ी बिक्री और छोटी ऑस्ट्रेलियाई फसल की वजह से त्योहारी विंडो तक चना दाम मज़बूत रहने का संकेत है।  मज़बूत चना बाज़ार, मसूर सहित विकल्प दलहनों के लिए भी न्यूनतम दाम का स्तर ऊपर ले जाता है, खासकर उन खरीदारों के लिए जो आयात पर निर्भर हैं।

Short-Term Outlook & Trading Ideas

रिकॉर्ड ऑस्ट्रेलियाई मसूर आपूर्ति, भारी कनाडाई स्टॉक और सख्त होती चना उपलब्धता के संयोजन को देखते हुए मसूर के लिए जोखिम संतुलन मंदड़िया से हटकर Q4 के उत्तरार्ध में अधिकतर न्यूट्रल से हल्के सपोर्टिव की ओर शिफ्ट हो रहा है।

  • आयातक / यूरोपीय और MENA खरीदार: वर्तमान स्थिर से नरम हरी मसूर दाम (कनाडा व चीन) का उपयोग Q1 2027 तक की कवरेज बढ़ाने के लिए करें। जहां लाल मसूर की तुलना में डिस्काउंट सबसे ज़्यादा हैं, वहां बड़ी हरी (Laird) पर फ़ोकस रखें, लेकिन रिकॉर्ड ऑस्ट्रेलियाई आपूर्ति को देखते हुए अत्यधिक स्टॉक बनाने से बचें।
  • भारतीय और दक्षिण एशियाई खरीदार: चना दामों की मज़बूती और ऑस्ट्रेलिया से आने वाले CNF ऑफ़रों पर क़रीबी नज़र रखें। यदि त्योहारों के साथ चना की मज़बूती तेज़ होती है, तो मसूर में अवसरवादी प्रतिस्थापन पर विचार करें, खासकर जहां कनाडाई हरी मसूर देसी चने के मुकाबले आकर्षक दाम पर उपलब्ध हों।
  • उत्पादक (कनाडा): लाल मसूर में फ़िलहाल मज़बूत झुकाव और फसल कटाई औसत से पीछे होने के मद्देनज़र, मजबूती पर धीरे‑धीरे बिक्री बढ़ाएं, जबकि हरी मसूर में थोड़ा अधिक धैर्य रखें, ख़ास तौर पर बेहतर गुणवत्ता वाली खेपों के लिए, जो सीज़न में बाद में प्रीमियम आकर्षित कर सकती हैं। 
  • उत्पादक (ऑस्ट्रेलिया): रिकॉर्ड मसूर उत्पादन और नरम दामों का मतलब है कि जब तक मौसम निराश नहीं करता या भारतीय मांग तेज़ नहीं होती, तब तक ऊपर की गुंजाइश सीमित दिखती है। चना‑सम्बंधित सेंटिमेंट से प्रेरित किसी भी फसल‑बाद की रैली पर अग्रिम बिक्री पर विचार करें।

3‑Day Directional Outlook (EUR-based)

  • कनाडा (FOB, सभी मसूर प्रकार): साइडवे से हल्की मज़बूती; लाल मसूर में ऊपर की ओर झुकाव, हरी मसूर EUR के लिहाज़ से broadly स्थिर।
  • ऑस्ट्रेलिया (एक्सपोर्ट कोटेशन, मसूर): EUR में हल्का नीचे की ओर दबाव, क्योंकि फसल दबाव और रिकॉर्ड फ़सल की अपेक्षाएं मज़बूत चने से मिलने वाले सपोर्ट पर भारी पड़ रही हैं।
  • भारत (आयातित मसूर के लिए CIF/CNF‑equivalent): EUR में स्थिर से थोड़ा मज़बूत, मज़बूत चना सेंटिमेंट और ऑस्ट्रेलिया से चना तथा मसूर के ऊंचे CNF ऑफ़रों को ट्रैक करते हुए।
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