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राजस्थान में मूंगफली की बुवाई में सुधार, जबकि कीमतें मजबूत बनी रहीं

राजस्थान में मूंगफली की बुवाई में सुधार, जबकि कीमतें मजबूत बनी रहीं

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

राजस्थान में ऊंची मूंगफली बुवाई, कुल खरीफ प्रगति की सुस्ती और मानसून जोखिम मिलकर मौसम‑चालित, हल्के तेजी वाले मूंगफली बाजार को सहारा दे रहे हैं, जिसमें यूरो कीमतें मजबूत बनी हुई हैं।

राजस्थान में मूंगफली की बुवाई तेज रहने लेकिन कुल खरीफ प्रगति धीमी रहने से मूंगफली बाजार के लिए हल्का सहारा देने वाली पृष्ठभूमि बन रही है, जिसमें भारत और ब्राजील के यूरो में निर्यात ऑफर मजबूत से थोड़ा ऊंचे बने हुए हैं। अगले 2–3 हफ्तों का मौसम पैदावार जोखिम और दामों की दिशा के लिए निर्णायक होगा। राजस्थान की खरीफ फसल टोकरी में मूंगफली तुलनात्मक रूप से बेहतर प्रदर्शन करने वाली फसल के रूप में उभरी है, जबकि कुल बुवाई पिछले वर्ष से पीछे है और व्यापक मानसून परिदृश्य अब भी नाजुक है। मूंगफली के लिए बेहतर रकबा, प्रतिस्पर्धी फसलों (मोटे अनाज, दलहन, कपास) में कम बुवाई और जुलाई में सामान्य से कम वर्षा के जोखिम का यह संयोजन बाजार को ऊपर की ओर झुका हुआ रखे हुए है। जुलाई की शुरुआत तक भारत और ब्राजील से निर्यात कोटेशन में धीरे‑धीरे मजबूती दिख रही है, जबकि भारत के घरेलू मंडी दाम MSP से स्पष्ट रूप से ऊपर चल रहे हैं, जो किसानों की आय पर एक फर्श (न्यूनतम स्तर) की पुष्टि करते हैं और बुवाई के फैसलों को समर्थन देते हैं।

Prices

यूरो में निर्यात‑उन्मुख मूंगफली के दाम जून के अंत की तुलना में मजबूत से थोड़ा ऊंचे हैं, जो बेहतर क्रश और निर्यात मांग के साथ‑साथ भारत में मौसम और रकबा जोखिम को भी प्रतिबिंबित करते हैं।

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बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
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भारत में घरेलू मूंगफली भी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) से ऊपर कारोबार कर रही है, जहां जुलाई की शुरुआत तक राष्ट्रीय औसत मंडी स्तर लगभग 7,000 रुपये/क्विंटल हैं, जो लगभग 6,377 रुपये/क्विंटल के MSP से आराम से ऊपर हैं। यह किसानों के प्रोत्साहन को मजबूत करता है और मजबूत निर्यात संकेतों के साथ मिलकर, बहुत ही कम अवधि में यूरो‑मूल्यांकित व्यापार मूल्यों में नीचे की ओर की गुंजाइश को सीमित करता है।

Supply & Demand

राजस्थान की खरीफ बुवाई अब तक 6.307 मिलियन हेक्टेयर तक पहुंची है, जो पिछले वर्ष की समान अवधि के 8.368 मिलियन हेक्टेयर से काफी कम है, जो सीजन की देर से और सतर्क शुरुआत को दर्शाता है। इसके भीतर, मूंगफली का रकबा 690,000 हेक्टेयर से बढ़कर 815,000 हेक्टेयर हो गया है, जिससे यह कुछ उन फसलों में से एक बन गई है जिनमें कवरेज में सुधार देखा जा रहा है।

ग्वार सीड की बुवाई में भी साल दर साल सुधार हुआ है, लेकिन भूमि और पानी के लिए प्रमुख प्रतिस्पर्धी जैसे कपास, मोटे अनाज और कई दलहन पिछले सीजन के स्तरों से काफी पीछे हैं। कपास का रकबा 601,000 हेक्टेयर के मुकाबले 492,000 हेक्टेयर है, और कुल मोटे अनाज का रकबा पहले के 3.770 मिलियन हेक्टेयर के मुकाबले केवल 2.185 मिलियन हेक्टेयर है, जिसमें बाजरा विशेष रूप से कमजोर है। दलहन की बुवाई कुछ मूंग की बढ़ोतरी के बावजूद घटकर 1.539 मिलियन हेक्टेयर रह गई है।

यह पैटर्न दर्शाता है कि सीमांत रकबा और जोखिम पूंजी सापेक्ष रूप से मूंगफली और ग्वार की ओर शिफ्ट हो रही है, जबकि अधिक पानी‑संवेदनशील या दाम‑दबाव वाली फसलों को अस्थायी रूप से किनारे किया जा रहा है। मूंगफली के लिए, इसका मतलब यह है कि यदि पैदावार सामान्य हो जाती है तो राजस्थान में उत्पादन अधिक हो सकता है, लेकिन समग्र खरीफ अनिश्चितता और प्रतिस्थापन फसलों (मोटे अनाज, दलहन) के कमजोर उत्पादन से चारे और खाद्य दोनों की मजबूत मांग बनी रह सकती है।

Weather & Crop Conditions

आने वाला वर्षा पैटर्न राजस्थान की मूंगफली फसल की स्थापना और पैदावार के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। जुलाई 2026 के लिए भारत का मौसम‑विज्ञानिक दृष्टिकोण पूरे देश में सामान्य से कम वर्षा की ओर इशारा करता है, जिसमें महीने के दौरान दीर्घ अवधि औसत के 94% से कम बारिश होने की उम्मीद है। यह प्रमुख वनस्पति वृद्धि और शुरुआती फली बनने के चरणों के दौरान उत्पादन जोखिम की एक परत जोड़ता है।

उसी समय, दक्षिण‑पश्चिम मानसून ने हाल ही में राजस्थान और पड़ोसी राज्यों के और हिस्सों में प्रगति की है, और मौजूदा पूर्वानुमान जुलाई की पहली छमाही में पूर्वी राजस्थान और गुजरात पर भारी वर्षा की बौछारों का संकेत देते हैं। फिलहाल, यह मृदा नमी को पुनर्भरण करने और आगे की बुवाई को समर्थन देने में मदद करता है, लेकिन महीने के बाद के हिस्से में किसी भी तरह का ब्रेक या दोबारा कमी बिना सिंचाई वाले मूंगफली क्षेत्रों पर जल्दी ही तनाव डाल देगी।

Fundamentals & Market Balance

राजस्थान में मूंगफली का रकबा साल दर साल लगभग 18% बढ़कर (815,000 बनाम 690,000 हेक्टेयर) और राज्य की कुल खरीफ बुवाई मौसमी लक्ष्य के केवल 38% पर होने के साथ, आपूर्ति परिदृश्य केवल बुवाई क्षेत्र से अधिक मौसम और पैदावार पर निर्भर करता है। यदि जुलाई–अगस्त की बारिश मौजूदा सामान्य से कम परिदृश्य का अनुसरण करती है, तो पैदावार जोखिम रकबा वृद्धि की भरपाई कर सकते हैं और भारत का निर्यात योग्य मूंगफली अधिशेष तंग रह सकता है।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, ब्राजील की कच्ची मूंगफली के ऑफर लगभग 1.25 यूरो/किलोग्राम FOB और भारत की जावा/बोल्ड ग्रेड लगभग 1.03–1.28 यूरो/किलोग्राम के बीच यह सुझाते हैं कि खरीदार पहले से ही जून के मध्य की तुलना में एक मामूली जोखिम प्रीमियम चुका रहे हैं। भारत में घरेलू दाम MSP से ऊपर होना इस बात की पुष्टि करता है कि स्थानीय आपूर्ति बोझिल नहीं है और सीजन की शुरुआत में किसान कुछ हद तक मूल्य निर्धारण की ताकत रखते हैं।

4–6 Week Outlook & Trading Guidance

  • दृष्टिकोण: हल्का तेजी वाला, मौसम‑चालित उतार‑चढ़ाव के साथ। राजस्थान में ऊंचा मूंगफली रकबा सामान्य से कमजोर मानसून की अपेक्षाओं से आने वाले ऊपर की ओर जोखिमों को कुछ हद तक सीमित करता है, लेकिन पूरी तरह खत्म नहीं करता।
  • जोखिम कारक: (1) जुलाई के अंत या अगस्त में मानसून में लंबा ब्रेक, जिससे पैदावार प्रभावित हो; (2) खाने के तेल और चारे की मजबूत मांग, जो घरेलू उपलब्धता को तंग कर दे; (3) प्रमुख निर्यातक राज्यों में किसी भी तरह की लॉजिस्टिक्स या नीतिगत बाधाएं।

Suggested Strategies

  • आयातक / यूरोपीय खरीदार: मौजूदा ऑफरों पर Q3–Q4 की जरूरतों का एक हिस्सा कवर करने पर विचार करें, खासकर उच्च‑विशिष्टता वाली जावा ग्रेड, जबकि कुछ वॉल्यूम खुला छोड़ें ताकि अगर मानसून प्रदर्शन सुधरता है तो कटाई के बाद संभावित नरमी से लाभ उठाया जा सके।
  • मूल‑उत्पत्ति विक्रेता (भारत/ब्राजील): यूरो कीमतों की मौजूदा मजबूती का उपयोग सीमित वॉल्यूम अग्रिम बेचने के लिए करें, लेकिन जुलाई की वर्षा की तस्वीर साफ होने तक लचीले बने रहें; ऑप्शन जैसी संरचनाएं या चरणबद्ध बिक्री आगे की तेजी को कैप्चर कर सकती हैं।
  • भारत में औद्योगिक उपयोगकर्ता: इनपुट लागतों को चरणबद्ध स्पॉट और अल्पावधि अनुबंधों के जरिए हेज करें; घरेलू दाम MSP से ऊपर होने और मौसम जोखिम को देखते हुए निकट अवधि में काफी सस्ती मूंगफली का इंतजार करना तर्कसंगत नहीं दिखता।

3‑Day Regional Price Indication (Directional)

  • भारत – गुजरात/नई दिल्ली FOB मूंगफली: यूरो के संदर्भ में स्थिर से थोड़ा मजबूत, क्योंकि मौसम पर ध्यान राजस्थान और गुजरात पर केंद्रित है; अगले 3 दिनों में अत्यधिक वर्षा की किसी आश्चर्यजनक घटना को छोड़कर बड़े उतार‑चढ़ाव की उम्मीद नहीं है।
  • ब्राजील – कच्ची मूंगफली FOB: स्थिर, हल्की तेजी की प्रवृत्ति के साथ, जो मजबूत अंतरराष्ट्रीय मांग और सीमित तात्कालिक आपूर्ति दबाव को ट्रैक कर रही है।
  • EU CIF (FOB संकेतों से व्युत्पन्न): ज्यादातर बिना बदलाव, जहां अल्पावधि में मूल‑स्थान कीमतों की बजाय भाड़ा और मुद्रा विनिमय दर मुख्य स्विंग कारक हैं।
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