中国小米市场：淡季走弱，高品质升水依然坚挺

2026年夏季，中国国内小米现货市场因需求疲弱承压，但高品质货源及出口报价依然坚挺，质量和区域价差进一步拉大。 中国小米市场在6–8月淡季整体偏弱。高温天气限制仓储并抑制家庭消费，导致2025/26年度全国销量同比下降约15.4%，加工厂开工率降至约2.7%。主产区价格回落，但调整幅度不一，优质粮源紧张的地区跌幅相对有限。相比之下，出口报价依然处于相对高位区间，受高端货源紧俏及与东欧相比仍具竞争力的中国FOB报价支撑。

价格

中国北方小米集散地的国内现货价格整体偏弱但跌幅温和。至7月中旬，赤峰、朝阳张杂13小米折合FOB价格在每吨900–937美元左右，较6月下旬回落约0.8%，其中部分产区如山西潞城、山东蒙阴在6–7月已出现更深的15–23%调整。

按约1.10 USD/EUR换算，这对应7月中旬普通张杂13国内价格约818–852欧元/吨。当前北京出口的中国脱皮黄小米仁报价因质量与物流差异明显偏低，散货FOB北京约0.84–0.92欧元/公斤，显示产业链利润仍受挤压，加工企业之间竞争激烈。

供需

季节性疲弱的国内需求是主导因素。6至8月持续高温增加储存难度并抑制热食小米制品消费，导致2025/26年度全国小米销量预计下降约15.4%。碾米厂通过将开工率下调至约2.70%来应对，新订单稀少，库存以更低出价逐步去化。

在供应端，普通品质旧作整体供应充裕，使得在山西、山东部分过剩区域，生产商和贸易商更容易接受低价成交。然而顶级优质货源仍然结构性偏紧，尤其是在河北及周边优质产区，支撑了持续存在的升水，并限制了三季度优质粮价格的下行空间。

基本面与质量价差

2026年上半年小米质量价差有所扩大。在武安，高等级小米优质指数在上半年上涨3.89%，明显跑赢普通等级仅0.70%的涨幅。这一背离反映出高规格库存供应受限，以及品牌食品企业和出口商对细分优质需求的相对稳定。

鉴于高等级旧作库存偏低，即使整体淡季疲弱延续，三季度该细分品种的进一步回调空间预计也较有限。相对而言，过剩地区的标准品种仍容易在碾米厂持续低负荷运行、买家将远期采购推迟至新作上市窗口的情况下面临进一步下探风险。

天气展望（华北核心产区）

未来三天（2026年8月7–9日），邯郸–冀南一带天气炎热至酷热，最高气温约32–39°C，其后伴有分散性雷阵雨。这种天气整体上属于季节性常态，但加剧了旧作库存目前面临的储存和品质风险，促使卖方更积极出清低等级粮源，同时对优质粮则更为惜售。

短期市场展望与交易思路

• 国内采购方： 利用当前淡季偏弱行情，在出现回调时适度补库标准品，尤其关注已出现15–23%价格修正的地区。避免在高温地区过度囤货，以防品质损耗抵消价格节省。
• 质量导向型终端用户： 维持或小幅增加三、四季度高等级小米的远期锁量。旧作高端库存偏低，以及优质指数年内已上涨3.89%，均表明下行空间有限，一旦需求回暖可能重新走强。
• 中国出口商： 在北京FOB报价约0.84–0.92欧元/公斤、而国内现货仍承受一定压力的情况下，利润空间依然偏紧。应重点布局高规格出口货源，以守住较好的升水，并密切关注运费及汇率变化，以提升相对乌克兰、波兰货源的竞争力。
• 进口商（欧盟 / 中东北非）： 与乌克兰有机小米仁（FCA敖德萨约1.20欧元/公斤）相比，中国小米仍具价格优势。可考虑多元化采购来源，但需在淡季压力缓解后，为可追溯的中国高等级产品预留一定溢价空间。

3日价格走势指引（EUR）

• 中国北京，脱皮小米仁（常规/有机）： 未来三日偏弱至横盘，淡季需求疲软与前期已实现的价格调整相互对冲。
• 华北高等级小米（如武安）： 以横盘为主；尽管现货需求偏淡，但库存偏低及品质隐忧限制下跌空间。
• 黑海地区（乌克兰敖德萨小米）： 横盘；此前小幅回落在每公斤0.36欧元附近企稳，短期缺乏明显的剧烈波动催化剂。