印度花生价格走坚，疲弱季风为卡里夫作物前景蒙上阴影

印度花生价格整体略偏坚挺至持稳，古吉拉特粗果（bold）小幅走高，新德里爪哇果（java）及深加工等级维持前期涨幅。季风开局缓慢且降雨偏少，推迟了卡里夫花生播种并支撑国内看涨情绪，而原籽花生出口需求则保持稳定。 印度花生市场延续温和上行倾向，主要由古吉拉特粗果 40–50 粒度以及新德里烘烤与鸟食用（birdfeed）品类带动。与出口挂钩的离岸价（FOB）紧跟国内坚挺到货与农户在季风仍不明朗前的谨慎售粮节奏。由于截至 6 月份目前为止，全国降雨量较常年偏低约 40%，且季风在西部关键产区推进受阻，近期供应预期趋紧，尤其是高品质粗果和爪哇果货源。政府批准额外收购包括花生在内的油籽，也进一步抬升价格下限。未来几个交易日内，价格更可能维持区间震荡偏强，而非回调。

Prices

以下所有价格为大致水平，并按 ₹1 = €0.011 的工作汇率折算为欧元/吨。

古吉拉特吉尔索姆纳特区（Veraval, Gujarat）的最新 APMC 数据显示，截至 6 月 20 日，花生主流价格约为 ₹6,505/公担（~€714/吨），整体基本持稳，但接近近期区间上沿，与粗果出口等级偏强的基调相一致。

Supply & Demand Drivers

• 季风推进缓慢、播种推迟风险：国家机构报告称，6 月 1–18 日期间，全国累计降雨量较常年偏低约 40%，西南季风在印度大片地区推进受阻。 这推迟了古吉拉特及其他西部产区的卡里夫花生播种，若降雨在 7 月上旬前不能恢复正常，市场预期早季种植面积将有所下降。
• 油籽政策托底：中央政府近日批准对豆类和油籽进行大规模收购，其中包括在 2026 年夏季在古吉拉特州通过价格支持计划（PSS）收购逾 41,000 吨花生。 这为农民提供价格托底，抑制了对剩余库存的甩卖压力。
• 出口需求稳定：据 2026 年 6 月更新的基于海关数据的贸易跟踪机构统计，印度对中国的原籽花生出口仍然活跃，继前几年强劲发运后，当前出口量维持良好态势。 来自其他亚洲及中东买家的需求也被报道为平稳，对符合残留标准的高规格货源起到支撑 FOB 升水的作用。
• 国内消费韧性较强：零售端与休闲零食行业对花生的需求季节性偏强，而鸟食用等级的到岸价（CFR）也略有上涨，与更广泛饲料原料价格走强相呼应。

Weather & Crop Outlook (India)

截至 6 月 19–21 日的气象更新显示，西南季风仍停滞在西海岸一带，向内陆推进乏力，6 月上半月全国降雨缺口约为 41%。 东古吉拉特部分地区已有零星降雨，但索拉特拉（Saurashtra）等核心花生产区及周边地区尚未迎来持续性季风雨。

来自古吉拉特中部的地方报道指出，局部降雨虽不均，但有所改善，已推动部分作物展开早期卡里夫播种。 不过，农技部门仍建议将花生主播期安排在 6 月下旬至 7 月中旬，即在季风稳定到来之后立即播种。 若 6 月底前出现有效降雨，种植面积有望回归正常；若延迟至 7 月第一周后仍无明显好转，则减种或减产风险将上升，从而对价格形成支撑。

Fundamentals & Market Sentiment

• 库存与到货：市场参与者反映，主要批发市场（mandis）的旧作库存正逐步减少，在季风形势尚不明朗前，农户不愿出售剩余的高品质货源，令粗果和爪哇果仁的短期供应趋紧。
• 深加工品种偏强：新德里市场的烘烤分瓣及零食级果仁走势更为坚挺，反映国内加工需求强劲、出口在当前价位仍保持稳定兴趣。
• 相对其他油籽的价值：在疲弱季风同样给大豆及其他卡里夫油籽蒙上阴影的背景下，油籽板块整体获支撑，除非季风迅速恢复正常，否则花生价格出现大幅回调的可能性较低。

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• 短期方向：偏温和看涨至区间震荡。天气不确定性与官方收购共同支撑印度花生价格的坚挺下限。
• 对进口商/买家：可考虑在价格回调时择机覆盖近期需求，重点关注优质粗果 40–50 及爪哇果 50–60 等级；对于额外远期采购，则可视 6 月下旬至 7 月上旬季风在古吉拉特推进情况，分批逐步锁定。
• 对出口商/剥壳厂：对高规格货源维持略偏耐心的销售策略；当前价格水平相对可守，若至 7 月上旬种植信号仍偏弱，价格仍有进一步上行空间。
• 风险因素：若索拉特拉等地季风迅速追赶并明显改善，将抑制价格进一步上行；同时，若主要目的地在质量或农残合规方面的要求出现升级或纠纷，可能对特定细分品种造成压力。

3‑Day Regional Price Indication (India, EUR)

• Gujarat – Gondal, bold 40–50 (FCA): 目前约 ~€1,166/吨。预期方向：未来 3 天持稳至上涨约 1%，受限量到货及季风延迟支撑。
• New Delhi, bold 50–60 (FCA): 近期小幅周度回落后，当前约 ~€1,156/吨。预期方向：基本持平，一方面受近期报价略软拖累，另一方面又受到深加工需求走强的支撑。
• New Delhi, java 50–60 (FCA): 目前约 ~€1,346/吨。预期方向：持稳至略偏坚挺（+0–1%），因优质爪哇果供应偏紧，且出口兴趣维持稳定。