受韩国招标预期与卡里夫芝麻播种放缓影响，印度芝麻价格温和走高
在韩国招标预期和卡里夫播种延迟、季风不均的背景下，印度芝麻价格走强；短期行情偏温和看涨。
Prices
印度芝麻价格按欧元对美元的指示汇率 1 USD ≈ 0.92 EUR 折算为欧元报价。
新德里 FOB 欧盟级去壳芝麻目前交易价格接近国际价格跟踪机构给出的二季度区间上限（大致折合 1.35–1.55 欧元/公斤），反映出近期在招标预期和适度农户持粮推动下的走高趋势。
Supply, Demand & Monsoon Context
来自新德里的市场报告显示，尽管预期 7 月将有新一轮韩国芝麻招标支撑价格，但当前印度芝麻出口量仍低于去年同期。交易被描述为中等水平，国内及海外需求整体偏弱，但对招标消息具有阶段性敏感度。
在供应方面，官方播种数据显示，截至 6 月中旬，2026 年卡里夫芝麻播种面积约为 1.5 万公顷，而去年同期约为 1.9 万公顷，意味着大约 20% 的落后。 最新农业气象简报也证实，油籽整体播种进度落后于去年，许多农户在季风更趋稳定之前推迟下种。
西南季风已推进覆盖印度大部分中部和北部地区，印度气象局（IMD）指出季风进一步进入古吉拉特邦、中央邦、北方邦、哈里亚纳–德里和旁遮普邦，但同时提示 6 月下旬至 7 月初西拉贾斯坦邦降雨可能偏少。 由于拉贾斯坦邦和古吉拉特邦是关键芝麻产区，若至 7 月期间降雨持续偏缺，将对产量预期和新作供应构成上行风险。
国内现货市场正在反映旧作供应较为宽松与新作前景高度依赖天气之间的博弈。例如，2026 年 7 月 1 日古吉拉特邦巴夫那加尔 APMC 芝麻主流成交价约为 12,595 卢比/公担，显著高于最低收购价（MSP），表明在全球供应总体充足的背景下，农户端实现仍然坚挺。
Weather & Logistics Snapshot (Region: IN)
针对主要贸易枢纽新德里，来自 IMD 及私人气象服务机构的短期预报显示，7 月 2–5 日将维持典型季风条件：最高气温约 33–34°C，最低约 26–28°C，多云为主，间歇性阵雨，但缺乏长时间、强破坏性的暴雨。
全国范围内，IMD 公报和农业气象建议指出，尽管季风覆盖范围在扩大，但降雨分布仍不均衡，7 月上半月拉贾斯坦邦部分地区存在降雨偏少的风险。 这一格局在短期内有利于港口物流和集市到货保持正常，但若降雨偏差持续，将使西印度旱作芝麻的生产风险维持在较高水平。
Key Fundamentals & Risk Factors
- 韩国招标预期： 市场情报显示，7 月有望再次出现韩国芝麻招标，这已提振市场情绪，并推动印度出口商报价走坚，即便当前出口量仍落后于去年。
- 全球供应总体宽松但产地风险分化： 二季度早些时候的评估认为，全球芝麻供需总体较为宽松，但也指出，印度发往欧盟和日本的货源在食品安全合规方面（如环氧乙烷、微生物指标）面临更高的原产地风险，可能限制可及需求并造成价格分化。
- 卡里夫播种延迟： 包括芝麻在内的油籽播种进度落后于去年，农户尤其在西部各邦更倾向于等待季风形势明朗。这在远期价格中加入了一定天气溢价，尤其是在拉贾斯坦邦及周边地区降雨偏少若持续至 7 月更深阶段时。
- 国内价格底部支撑： 古吉拉特邦及其他重点产区集市价格显著高于 MSP，为农户端形成价格底部，抑制其积极出售，从而支撑来自新德里等内陆产区的 FOB 报价。
Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)
- 对进口商（欧盟、韩国、中东）： 若预期中的韩国招标落地且拉贾斯坦邦季风担忧加剧，近期印度报价存在小幅上行风险。可考虑在当前水平上为欧盟级去壳芝麻锁定部分三季度采购，同时保留一定灵活性，以便在印度合规或天气风险升级时切换至其他产地（如非洲）。
- 对印度出口商： 在出口量低于去年、且招标驱动需求托底的背景下，宜采取审慎的销售策略：落实 7–8 月装运的坚实询盘，但在西部印度播种进度于 7 月中旬更加明朗之前避免过度承诺远期供应。
- 对加工商与国内采购方： 鉴于集市价格坚挺且短期存在温和上行风险，相比于集中提前备货，更为稳妥的策略是在价格回调时分批逢低补库，尤其是面向受农残合规约束较小的非欧盟目的地需求。
3‑Day Directional Price Outlook (Region: IN)
- 新德里 FOB，去壳欧盟级白芝麻： 未来三天偏温和看涨，受韩国招标预期及本地集市价格稳固支撑，报价预计将保持坚挺或小幅上涨 1–2%。
- 新德里 FCA，自然白芝麻： 预计稳中略强，受农户持粮及在卡里夫面积信号更明朗前现货到货季节性偏紧的支撑。
- 新德里 FOB/FCA，黑芝麻（常规及 Z 级）： 总体横盘略偏软，近期溢价或引发部分获利了结；但在整体油籽板块支撑和季风不确定性的背景下，下行空间有限。