在亚洲供应稳健与欧盟需求活跃支撑下，干芒果价格小幅走高
在出口需求平稳和天气相关风险背景下，越南与泰国干芒果价格小幅走高。针对欧元市场的短期展望与 3 日价格参考。
Prices
以下所有价格均按参考汇率 1 USD ≈ 0.92 EUR 换算为欧元的近似值。
过去一周的涨价幅度虽不大，但越南FOB报价和泰国产地在欧洲的库存整体普遍走高，显示出整体偏坚挺的基调，而非个别品项的孤立波动。
Supply & Demand Context (TH, VN)
2026年越南果蔬出口保持强劲，官方数据显示，前五个月出口额折合近 27–28 亿欧元，且明显向包括干果在内的高附加值加工产品转移。 这强化了来自区域及全球买家的越南干芒果结构性稳定需求。
越南农业部指出，目前越南正处于芒果、榴莲和椰子等主要水果的采收高峰期，为加工企业提供了充足的原料，并支持当前的出口计划。 不过，由于鲜果出口及其他水果的竞争，加工厂为获得色泽和糖度（brix）良好的果实必须提高收购价，从而限制了干制品价格的下行空间。
在泰国，商务部正推进积极的出口推广活动，力争2026年水果总出口额达到约 1,790 亿泰铢，凸显包括加工品在内的热带水果持续外向型发展。 最近泰国干芒果供应商面向出口买家的更新报价显示，其正积极向健康食品和零食渠道销售大宗干芒果，说明加工产能利用率较高。 这为泰国原料芒果带来稳定的基础需求，并支撑泰国产地干芒果在欧盟市场的价格水平。
Weather & Crop Conditions (TH, VN)
泰国气象局最新的 7 天天气展望显示，加强的西南季风影响泰国及泰国湾，多数农业产区出现普遍性阵雨，并伴有局地强降雨。 对芒果而言，这一格局符合季节常态，但会在后期或反季节开花的园区增加落果和病害压力的局部风险，尤其是一些以加工市场为目标的中北部果园。
在越南，全国预报显示湄公河三角洲和东南部地区持续处于季风条件下，以温暖气温和频繁阵雨为主，而非持续干燥天气。 这种组合整体有利于下一周期芒果树生长，但在仍使用日晒或在高湿度条件下运行机械烘干时，会抬升能耗及质量控制成本，从而加大干制环节操作难度。
在极短期内，对干制品板块的净影响偏中性至略偏多头：目前并无大范围减产迹象，但在反复降雨条件下，品质管理及采后物流仍具挑战，这往往令品质稳定、适合出口的干芒果报价保持支撑。
Fundamentals & Market Drivers
- 泰国与越南的出口导向： 2026年泰国和越南均在强化水果出口布局，越南侧重发展加工水果，泰国则目标整体水果出口增长 5%。 这为作为多元水果组合一部分的干芒果提供了稳定需求基础。
- 品质溢价： 泰国干芒果出口商近期的商业报价强调严格的质量控制（HACCP、外观和微生物指标），瞄准欧盟及健康食品市场。 对色泽、含水率和片/块规格要求稳定的买家愿意支付一定溢价，这反映在欧盟仓库价整体维持稳中略坚。
- 季节性竞争： 在泰国和越南，芒果与其他季节性热带水果存在竞争（泰国尤以榴莲为代表，越南则是多品类果篮）。泰国鲜榴莲出口在 2026 年上半年已突破 1,000 亿泰铢， 间接收紧了可按折扣价用于干制的优质芒果供应。
- 下游需求： 欧盟及区域零食品类持续将干芒果作为关键配料，近期买家询盘信息显示，越南干芒果相较其他产地具备价格竞争力。 这支撑了泰国和越南出口商的出货。
Trading Outlook & 3-Day Price View
Trading Outlook (next 1–2 weeks)
- 买方（进口商、分装商）： 可考虑在当前价位锁定近期需求；在原料水果和能源成本小幅上涨、叠加季风季节物流因素的背景下，三季度现货价格下行空间有限。
- 卖方（加工商、出口商）： 报价较上周略有上调，但可在整柜订单上对成交量给予一定折扣，尤其是包含片和块等混合规格的订单，以确保产能利用和周转。
- 风险管理： 关注泰国和越南可能出现的天气异常或物流中断，这可能在短期内收紧供应；通过分批发运以及产地多元化（泰国 + 越南）来对冲单一产地风险。
3-Day Directional Price Indication (EUR)
- 越南干芒果 FOB 河内： 未来三天预计稳中略偏坚挺；参考区间为块状产品约 5.10–5.20 EUR/kg，片/块混合规格约 5.30–5.35 EUR/kg，假设汇率和运费维持不变。
- 泰国产地干芒果 FCA 欧盟仓库（荷兰）： 替换成本略有上行倾向；参考区间约 4.20–4.30 EUR/kg，面向欧盟零售和健康食品渠道的认证批次报价更为紧俏。