炎热收割、清凉价格：乌克兰大麦在出口压力下承压

高温天气带来的收割压力正推动乌克兰饲料大麦价格走低，即便更便宜的报价正在提升该作物在全球市场的竞争力。 在整个乌克兰，冬季大麦的快速成熟使新作供应在出口需求依然有限之际大量涌入市场。贸易商正通过下调收购价和出口报价，将库存通过黑海港口进行去化。虽然这在短期内挤压了农场利润空间，但也强化了乌克兰作为全球最具竞争力饲料大麦产地之一的地位，尤其是相对于欧盟和俄罗斯供应。未来几周的价格走势将取决于收割进度、经黑海出口通道的物流状况，以及来自中东北非和亚洲主要进口国需求是否回暖。

Prices

在新季大麦大量上市及海外需求疲弱的背景下，本周乌克兰国内饲料大麦收购价和出口价格继续下跌。大麦出口价在到岸黑海港口条件下回落至每吨约 9,000–9,500 乌克兰格里夫纳（约每吨 185–190 美元）。以 44 乌克兰格里夫纳/欧元的参考汇率计算，相当于港口到岸价格约每吨 204–215 欧元。

现货报盘印证了这一跌势：基辅和敖德萨的 FCA 饲料大麦当前报盘约为 0.18–0.19 欧元/公斤（180–190 欧元/吨），而敖德萨 CPT 价格已回落至约 0.166 欧元/公斤（166 欧元/吨）。用于牛饲料的敖德萨 FOB 饲料大麦近几日也有所下行，从约 0.196 欧元/公斤跌至约 0.177 欧元/公斤，凸显出口端压力不断加大。

Supply & Demand

异常炎热的天气加速了乌克兰冬季大麦的成熟和收割，大量粮食快速涌入国内市场。本周公布的早期收割数据已显示新季粮食收集势头强劲，大麦作为首批收获的谷物之一，正率先大批量进入粮库和港口。

在需求方面，尽管价格颇具吸引力，乌克兰大麦出口采购仍相对谨慎。全球饲料粮用户目前可选择的替代品较多，一些传统大麦进口国尚未积极启动招标。因此，出口商正下调收购报价以刺激成交，即便乌克兰具有竞争力的报盘正在强化其相对于其他黑海及欧盟产地的相对优势——这些产地的饲料大麦 FOB 价格仍处于更高水平。

Fundamentals

2026/27 年度乌克兰大麦供应基本面总体宽松。目前预估显示，大麦产量将高于上一季，位于中等单位数百万吨区间，为出口提供了稳固潜力，尽管播种面积略有调整。 受高温提前收割及临近货源充裕的共同影响，即期供应压力被放大，而此时经黑海和多瑙河通道的物流仍受制于运力限制和高成本。

在国际市场方面，黑海地区依然是全球饲料大麦价格结构的锚定区域。区域 FOB 黑海大麦指数近期徘徊在每吨 200 美元出头的水平，表明乌克兰必须采取更具进攻性的定价策略，才能在被俄罗斯和欧盟供应充斥的市场中推动出口量。 在北非和中东招标活动改善之前，为锁定需求，乌克兰大麦价格很可能将继续相对于竞争产地保持一定折扣。

Weather & Harvest Outlook

在敖德萨等关键南部出口地区，近期天气预计将维持典型的炎热且大体干燥的格局，白天气温在 30 摄氏度出头，降雨有限。 这种条件有利于冬季大麦收割快速推进，支持较高的日收割量，但若高温在后期地块灌浆阶段持续，则存在一定品质风险。

目前，天气的主要影响更多是将供应前移，而非削减总产量。随着粮库和港口码头已开始接收可观的新季货源，在 7 月份影响大麦价格形成的关键约束因素是物流能力和出口需求，而不是单产水平。

Trading Outlook & 3-Day View

• 生产者：在仓储条件和资金流动性允许的情况下，可考虑分批销售，因为当前价格正承受收割高峰期压力。不过，鉴于出口需求存在不确定性，通过部分远期销售来维持现金流仍属稳健做法。
• 出口商/贸易商：利用当前较低的收购价建立出口计划，但应重点关注乌克兰大麦明显低于欧盟和俄罗斯报价的目的地。及早锁定运费和港口装船窗口，以争取利润空间。
• 饲料采购方（国内/欧盟）：当前价格回调为以折扣水平延长三、四季度采购覆盖提供了机会，尤其是在敖德萨 CPT/FOB 条款下。

未来 3 天方向性展望（以欧元计）：

• 乌克兰内陆 FCA（饲料大麦）：在收割压力持续且出口商压价背景下，存在小幅下行倾向。
• 敖德萨 CPT：预计大致持稳或小幅走低，围绕每吨 160 多欧元波动，视物流及港口船期情况而定。
• 黑海 FOB（饲料大麦）：以欧元计大体横盘，追随全球饲料粮基准及汇率变化，但乌克兰仍将处于价格区间的竞争端。