越南干菠萝蜜价格在出口需求支撑下保持坚挺

以欧元计价的越南干菠萝蜜河内FOB价格保持稳定，过去一周未见变动，自6月下旬以来也仅小幅上调。短期来看，供应基本平衡且出口需求具有韧性，尤其是来自中国的需求，意味着价格走势更可能横盘或略偏坚挺，而非出现大幅波动。 干菠萝蜜持续受益于越南更广泛的水果和蔬菜出口强势，其中加工产品在整体贸易额中的占比不断上升。最新数据显示，即便全球买家态度仍较为谨慎，来自区域市场（包括对菠萝蜜在内的热带水果）的需求依然强劲。与此同时，国内水果供应充裕、外汇市场相对平稳，也限制了价格的短期上行空间。预计未来几天价格将在窄幅区间内波动，买家仍能锁定一定采购量，但在谈判获得实质性折扣方面空间有限。

Prices

最新的越南产常规干菠萝蜜片河内FOB报价稳定在约6.25欧元/公斤，较上周持平，较上月基本持平。内部数据表明，上一次较为明显的价格变动是6月下旬小幅上调，此后价格基本停滞在该水平。

参考近期欧元兑越南盾约30,000–30,500 VND兑1 EUR的指示性区间，目前报价对应的本地价格略高于190,000 VND/公斤，与前几周大致相当，表明汇率变化并未对出口报价形成明显压力。

Supply & Demand

2026年上半年，越南水果和蔬菜出口强劲增长，行业收入同比增长约18%，达到约36–37亿美元，主要受中国需求激增推动。 榴莲、椰子和菠萝蜜等热带水果仍是表现最突出的品类之一，尤其是在中国及其他亚洲市场。

中国新的、更严格的进口要求并未对越南水果出口造成实质性放缓；相反，出口商通过提升品质和可追溯性做出调整，监管部门也持续推动包括菠萝蜜在内的官方水果出口检疫议定书扩容。 这为鲜果和加工菠萝蜜都提供了坚实的需求基准，使干制企业有信心维持稳定报价。

在国内方面，越南也在同步增加水果进口，上半年水果进口额同比增长近30%，反映出国内消费旺盛及采购渠道多元化。 对菠萝蜜而言，这意味着来自鲜果市场的原料竞争，但也意味着销售渠道广泛，更有利于形成供需平衡格局，而非出现供应过剩。

Fundamentals & Weather

越南北部及北中部的菠萝蜜产区当前处于雨季核心期，呈现典型季风气候特征，但过去几天未有重大、突发性天气灾害报道。近期报道更多聚焦于结构性气候风险及以往洪涝事件，而非2026年菠萝蜜作物的即时受损情况，表明短期鲜果供应整体稳定。

宏观层面，2026年上半年越南农林水产品出口增长约6%，政府正以三季度更快增长为目标，这意味着包括菠萝蜜在内的水果出口物流及贸易促进将继续获得支持。 出口结构正逐步向高附加值加工品倾斜，加工果蔬产品目前已占出口总值的三分之一以上，这对干菠萝蜜需求构成利好信号。

汇率仍是次要但具支撑性的因素。2026年越南盾兑主要货币略有走弱，而欧元兑越南盾约29,500–30,500的指示性区间，使出口商在欧元计价下拥有一定利润缓冲，而无需被迫下调欧元报价。

Short-Term Outlook & Trading Views

在河内FOB报价稳定于约6.25欧元/公斤、区域需求坚挺且无突发天气或汇率冲击的背景下，近期价格倾向中性偏强。未来一周若有上行，预计也将是循序渐进而非急剧上涨，主要驱动因素可能是中国额外买盘，或在本地鲜果消费激增时原料菠萝蜜供应趋紧。

• 买家：考虑在当前价位覆盖短期需求；未来1–2周内争取显著折扣的空间似乎有限。应优先选择在中国及其他亚洲市场合规记录良好的供应商。
• 卖家/加工商：维持约6.25欧元/公斤的报价是有依据的；只有在竞争异常激烈或汇率突然大幅走强的情况下，才有下调报价的理由。
• 贸易商：当前市况更适合区间操作；需密切关注中国海关和监管相关消息，一旦政策出现变化，可能迅速改变对越南菠萝蜜制品的需求。

3-Day Regional Price Indication (EUR)

基于当前基本面，未来三天价格不太可能出现明显波动：

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