随着厄尔尼诺风险在菲律宾和越南加剧，香蕉干片价格保持平稳

菲律宾和越南的香蕉干片价格环比持平，短期内尚未出现由天气或政策冲击直接传导到报盘上的变化。不过，正在发展的厄尔尼诺形势以及出口需求格局的变化，意味着进入三季度的平衡更趋脆弱，尤其是对菲律宾加工商而言。 现货成交仍然平静，价单基本保持不变，但宏观背景正变得更为嘈杂。在菲律宾，官方与私人气象机构现已确认热带太平洋出现厄尔尼诺，并警告更为反常的降雨格局，可能在后期影响棉兰老岛等香蕉主产区。 与此同时，出口商正积极寻求在亚洲市场的买家多元化，在主要区域性食品展会上大力推广以香蕉为基础的零食等深加工产品。 同一时间，一些农产品出口商反映中东航线出现扰动且物流风险上升，政府已推出信贷支持工具以帮助维持出口量。 目前干片价格仍然稳定，但一旦天气压力显现，风险溢价可能开始累积。

Prices & Spreads

以下所有价格为截至 2026 年 6 月 12 日按即期报价折算的欧元价格（约 1 美元 ≈ 0.93 欧元）。

自 5 月下旬以来，欧元计价整体呈横盘走势，此前越南报盘出现的小幅上涨已被市场消化。英国等主要消费市场的香蕉批发价格基准在 6 月上旬也未出现剧烈波动，支撑了下游香蕉制品需求的稳定基调。

Supply, Demand & Trade Flows (PH, VN Focus)

Philippines (PH). 菲律宾仍是亚洲最大的香蕉出口国，最新政府报告显示，该国正加大投资力度并推动扩大对日本、澳大利亚等市场的准入。 虽然这些讨论主要围绕新鲜卡文迪什香蕉，但更强劲的新鲜香蕉出口通道总体上有利于为干片生产提供稳定的原料供应，尤其是来自棉兰老岛的货源。与此同时，由于区域冲突和航运风险，中东方向的出口受阻，已削减部分香蕉流向，该国政府为受影响的农产品出口商推出了 30 亿比索支持基金。

菲律宾食品加工企业正积极在东盟寻找替代市场，香蕉制零食等产品位列 2026 年曼谷 THAIFEX–Anuga Asia 展会的重点推广名单。 这为菲律宾产地香蕉干片的中期需求提供支撑，尽管具体干片出口量尚未披露。本周发布的 2026 年一季度新鲜香蕉收购价统计数据显示，价格仅有温和波动，表明国内市场供应充足，对加工环节暂未形成明显的成本推动压力。

Vietnam (VN). 官方作物监测公报目前认为，6 月上旬的水果生产条件总体正常，尚未对香蕉发布重大植保预警。 越南的香蕉干片产业规模虽小于菲律宾，但受益于对区域买家的多元化准入；来自河内的现行报盘显示原料供应充裕，且相较菲律宾干片存在一定价格溢价，反映出其在物流和品质定位上的差异。

Weather & Crop Conditions (PH, VN)

全球和各国机构现已确认热带太平洋出现厄尔尼诺形势，预计 2026 年 6–8 月形成完全发展的事件概率为 80%。 在菲律宾，Pagasa 及当地政府部门警告称，厄尔尼诺通常会给许多地区带来低于正常水平的降雨，其中包括卡文迪什香蕉种植高度集中的棉兰老岛部分地区，尽管西南季风仍可能触发强降雨和洪涝事件。

菲律宾北棉兰老岛地区信息局近日的指导意见强调，同时面临更干旱时段与强降雨的双重风险，呼吁农户调整水资源管理和土壤保育措施。 这种复合天气风险可能在 2026 年后期通过加大病害压力和风暴损害，从而影响香蕉产量，但目前种植园仍保持正常运转。在越南，截至 6 月上旬的官方植保通报尚未提及水果作物遭遇异常胁迫，不过主管部门仍在持续监测病虫害和降雨波动情况。

Fundamentals & Market Drivers

• 原料香蕉供应情况： 菲律宾主要地区（包括用于加工的品种）2026 年一季度的新鲜香蕉收购价仅出现温和变化，表明原果供应尚未明显收紧。
• 能源与投入成本： 菲律宾自 2026 年 3 月宣布进入更广泛的能源危机状态后，加工企业在电力成本方面存在不确定性，但本周尚未出现新的电价冲击。 烘干和油炸等环节对成本仍较敏感，但运营尚未受到实质性干扰。
• 出口物流： 一些面向中东的香蕉出口商因区域冲突引发的海运中断而减少发运，政府提供优惠贷款以稳定出口能力。 以欧洲和泛亚洲贸易为主的干片出口商受直接冲击较小，但可能从被转向的供应中受益。
• 需求氛围： 区域大型食品展会上的促销活动显示，买家对菲律宾增值零食（包括香蕉制品）的兴趣依然稳定，即便现货采购目前偏谨慎，仍为中期干片需求提供支撑。

Trading Outlook

• 买家（欧盟/亚洲）： 在菲律宾和越南干片报盘稳定、天气风险仍主要集中在未来的背景下，近期采购可继续保持“随用随买”策略。建议对敏感合约，特别是菲律宾有机整片，适度覆盖至三季度，以对冲厄尔尼诺可能导致棉兰老岛供应收紧的风险。
• 供应商（菲律宾）： 利用当前价格稳定的窗口，尽可能锁定中期合同。同时加大从受扰动的中东航线向已在区域展会上表现出兴趣的东盟和欧盟买家分流的力度。
• 供应商（越南）： 只要品质和物流表现保持强劲，对菲律宾产地维持一定价格溢价是可行的。但若厄尔尼诺未对菲律宾产量造成实质打击，需警惕其出口商的让价空间；对欧洲大宗招标，要准备好在个别订单上作出选择性价格让步。

3‑Day Regional Price Indication (Directional)

• 菲律宾产地干片（经荷兰出口，FCA Dordrecht）： 未来三天价格预计保持稳定，目前尚未出现新的供应或物流冲击信号。
• 越南产地干片（FOB Hanoi）： 报盘在极短期内大概率维持横盘，大批量成交可在谈判中争取到少量议价空间。
• 菲律宾与越南香蕉干片总体市场： 近期市场偏向中性，但若厄尔尼诺加剧并实质性压缩香蕉产量，进入三季度末后，价格存在天气驱动的上行风险倾斜。