随着夏季天气转好，土耳其干无花果价格企稳

土耳其干无花果价格目前持平但支撑良好，随着马拉蒂亚（Malatya）地区温暖干燥的天气支撑质量预期，卖方在剩余库存上抵制降价，远期基调保持稳定。 马拉蒂亚离岸价（FOB，土耳其）干无花果报价在天然果和莱里达（Lerida）两类产品上数周来保持不变，显示现货市场相对平衡，近期压力有限。出口商普遍覆盖充足，并不急于大力度抛售剩余的 2025 产季货源，而买家则在夏末新作价格指引出台前保持选择性买盘。短期来看，土耳其国内宏观环境相对稳定，加之斋月—夏季期间中东和北非（MENA）以及欧洲核心市场零售需求季节性偏强，预计价格大体将维持横盘到略偏坚挺的走势，尤其是大规格产品。

Prices & Spreads

马拉蒂亚 FOB 土耳其干无花果整体价格稳定，天然果明显高于莱里达果。大规格交易位于区间高端，反映出供应更紧、来自欧盟及高端零售买家的需求更强。目前价格结构未显示出短期下调的迹象。

（出口市场美元价格按约 1.08 USD/EUR 汇率折算。）

Supply, Demand & Weather

在马拉蒂亚周边主要种植与包装区域，6 月 11–13 日天气预报以晴朗、季节性温暖为主，白天最高气温约 29–31°C，夜间最低 15–17°C，预计无明显降雨。这类条件有利于果园生长和后期晾晒潜力，目前并未对供应构成短期威胁。

在供应端，当前季节剩余可出口库存属适中水平而非沉重，许多包装商在关键规格和品质上已销售良好。来自欧洲和中东的需求保持稳定，受持续零售项目及终端市场消费者价格平稳的支撑。近期土耳其没有出现新的天气或物流冲击，现货市场缺乏向下突破的驱动，尤其是在卖方密切关注汇率变动和国内成本通胀的背景下。

Market Fundamentals & Risks

• Stocks: 结转库存总体可控；未见沉重滞销货会迫使市场进行大幅折价销售的迹象。
• Currency & Costs: 本地通胀及装卸成本令出口商在下调报价时更加谨慎，尤其是对高端大规格产品。
• Weather risk: 近期天气预报整体温和利好，但市场参与者仍将持续关注可能出现的热浪或强风暴，这些情况或在后期影响果径或品质。
• Demand pattern: 欧盟/MENA 需求稳定，现货买盘趋于选择性；多数大型买家在极近月需求上已完成覆盖。

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Importers/roasters: 利用当前盘整市况，适度增加心仪规格的近月覆盖，而不是等待潜在的新作风险溢价。
• Retail packers: 针对三季度促销，提前锁定高等级产品的体量，这些等级的供应正趋收紧；短期价格下行空间有限。
• Producers/exporters: 在高端天然无花果和 Lerida 1–3 号上保持报价纪律；如市场流动性下降，可仅对走货偏慢的小规格考虑小幅策略性折扣。

3‑Day Regional Price Indication (FOB Malatya, TR)

• 12–14 June: 干无花果（主要规格，天然 & 莱里达）——预计以欧元计价整体保持大体不变；如新增出口询盘增加，大规格天然果可能略有上行倾向。