随着新作物上市增多，中国粟米市场趋于走弱

随着新作物上市量增加，而下游需求仍弱于往年，中国主要产区的粟米（谷子）及粟米米价格预计将在下周小幅走低。 市场参与者反馈，新产粟米上市节奏正逐步加快，尤其是在内蒙古和辽宁部分地区，但由于河北、山西新作基本尚未集中上市，整体供应仍谈不上充裕。与此同时，新产成品粟米米的销量虽较前几周有所好转，但依然明显低于近几年同期水平，促使碾米企业与批发商多采取谨慎、按需采购策略。在原粮收购成本大概率下行、成品米价仍未企稳的背景下，原粮与成品两个环节短期均面临一定下行压力。

Prices

展望下周，在新作粟米集中上市及碾米企业采购兴趣趋弱的压力下，华北地区国产粟米（稻谷）价格预计小幅回调。成品粟米米价格也可能延续温和下调态势，批发商普遍抵触高报价，更倾向于小批量、快周转的现货采购。

面向出口的基准报价也提供了额外参考：近期中国去壳黄粟米仁（北京FOB）常规品报价约为0.87欧元/千克，有机品约为0.95欧元/千克，折算为欧元后环比变动幅度不大，但也显示出口环节价格上行空间有限。

Supply & Demand

在供应端，内蒙古（尤其是赤峰一带）近期市场上市的粟米数量较前期有明显增加，辽宁部分地区的新作粟米也已开始陆续上市。但乌兰察布地区的降雨拖慢了晾晒和田间作业进度，阶段性推迟了部分货源的上市节奏。

河北和山西的新作粟米目前基本尚未正式大规模投放市场，这在短期内抑制了可用总供应量的过快增长。不过，随着更多产区即将开镰并逐步上量，市场预期至9月下旬前后供应会呈现台阶式宽松。

在需求端，新产粟米米的成交节奏较季初极为清淡的阶段已有改善，但与过去两年同期相比仍明显偏弱。多数碾米企业因此多采取刚需采购策略，更看重库存周转和价格风险控制，而非大规模囤积原料。

Fundamentals & Costs

随着新作供应进一步进入市场、而碾米企业抵触过高开秤价，原粮粟米的收购成本预计下周仍有走弱趋势。成本端的压力会直接传导至成品环节，目前新产粟米米价格仍在下调通道中，尚未形成明确的价格底部。

在终端需求依然偏弱、批发商操作谨慎的情况下，短期内上调粟米米价格的尝试大概率会遭遇阻力。相对而言，卖方可能需要更重视现金流和品质分级策略，高品质及特色粟米品种或将相对好于普通规格。

Short-Term Outlook & Trading Strategy

短期内，华北地区粟米原粮和粟米米均面临偏弱走势，新作供应的逐步放量与中下游走货不畅共同推动价格重心偏软。乌兰察布地区因天气造成的上市延迟，只能部分对冲来自内蒙古其他地区及辽宁的整体供应宽松。

• 碾米企业： 维持谨慎、分批采购节奏。可考虑推迟大单采购，密切跟踪当地到货速度及质量情况；在短暂反弹时适度锁定部分远期用量。
• 批发商： 保持低库存运营，聚焦走量较快的规格品种。利用下游买方的压价情绪，争取在普通规格上获得小幅价格让利。
• 种植户与原粮供应方： 尽量避免在收获后短时间内集中抛售，可适度错峰销售以减轻阶段性压力，但也需对比往年强势行情，做好整体偏弱价位的心理预期。

3-Day Regional Price Indication (China)

• 华北地区粟米原粮： 随着来自内蒙古、辽宁的新作批次增多，价格重心略偏下行。
• 粟米米（成品）： 价格继续温和回调，议价较为激烈，买方更偏好现货、小批量采购模式。
• 面向出口的北方港口FOB粟米仁： 以欧元计价整体基本稳定，但受全球需求偏弱及黑海地区竞争性报价影响，上行空间有限。