随着欧盟需求激增，越南百香果价格保持稳定

9月中旬，越南干百香果在河内的出口报价保持稳定，环比基本持平，以欧元计价较8月下旬仅略有走弱。强劲的欧盟需求以及坚挺的深加工产品出口对冲了季节性供应压力，使FOB报价整体维持区间震荡。 得益于对欧出口势头非常强劲，越南百香果产业链正在明显受益；在向欧盟出口的越南果蔬产品中，百香果已成为创汇最高的单品。同时，在海外需求韧性和加工出口扩张的支持下，国内鲜果及批发价格对种植户仍具吸引力。9月越南全国天气状况虽有差异，但整体上对百香果仍较为有利，气温略高于常年、局地有强降雨和雷暴，但目前尚无全国性的大范围采收或物流中断迹象。

Prices

近期越南产干百香果FOB河内报价大致维持在每公斤欧元中单位数水平，过去一个月名义价格未见明显波动。与8月下旬相比，仅较此前水平略有走软，但尚未形成明确的看跌趋势。

相比之下，越南国内鲜百香果参考批发价目前约为1.44–2.91美元/公斤（约合1.35–2.70欧元/公斤），零售价格约为2.05–4.16美元/公斤（约合1.90–3.85欧元/公斤），具体取决于品质和产区。（）这一价位结构印证了在FOB层面，附加值更高的干制及深加工品种拥有可观溢价。

Supply & Demand

越南已巩固其作为全球百香果主要供应国之一的地位，尤其是在对欧供应方面。最新贸易数据显示，2026年前7个月，越南对欧水果和蔬菜出口创下3.433亿美元的历史新高，其中百香果贡献超过1.16亿美元，约占总出口值的三分之一。（）这凸显了欧洲市场对鲜百香果及其深加工产品的结构性强劲需求。

业内消息及官方统计显示，越南是全球百香果深加工产品（HSN 2009，包括果汁及浓缩汁）主要出口国之一，近期贸易期内出口批次超过1万票，在美国、中国和欧洲均拥有稳固的买方基础。（）Nafoods 等出口商是百香果加工产品的重要生产企业，为种植户鲜果原料提供稳定的采购渠道，即便在季节性供应高峰期，也有助于稳定价格。（）

Fundamentals & Weather

越南百香果全年均有供应，但4月至9月为明显产量高峰期，这意味着当前供应在季节上仍较为充裕，但已略过峰值。（）这一季节性背景与目前价格横向震荡的走势相吻合，而非急剧上涨，因为加工企业和出口商仍能获得充足货源。

2026年9月气候预测显示，全国平均气温将比常年偏高约0.5–1.0℃，其中作为百香果重点产区的中部高原降水量预计比常年偏多10–20%，而包括河内在内的北部地区降水量则将较常年偏少20–40%。（）在实际生产中，这意味着核心产区阵雨和雷暴天气更为频繁，但尚未构成系统性天气冲击；田间作业在降雨日可能出现短期受阻，但整体作物长势及物流条件仍可控，出口基本不受大的影响。

Short‑Term Outlook & Trading View

在欧盟需求强劲、越南2026年整体农产品出口表现稳健的背景下，百香果被视为核心增长品类之一，尤其是在深加工和干制产品方面。（）与此同时，季节性供应仍然宽裕，且9月剩余时间的天气风险总体可控，暂未出现极端化迹象。

Trading recommendations (next 2–4 weeks)

• 出口商：可考虑在当前FOB价位上锁定四季度的远期销售合同，在欧盟需求保持坚挺、产季进入成熟阶段的情况下，下行空间有限；若本月后段中部高原降雨影响物流，仍有一定向上波动空间。
• 进口商（欧盟/亚洲）：利用当前价格稳定窗口，提前锁定至2027年一季度初的采购覆盖，优先选择合规记录良好、信誉稳定的越南加工企业，因为高品质干制及果汁产品的季节性竞争可能趋于激烈。
• 越南种植户/收购商：保持规范的采收和采后处理流程，以满足欧盟严格的质量要求，更多对接加工企业的稳健需求，而非在国内鲜果市场上进行过度折价销售。

3‑day regional price indication (EUR, directional)

• 河内（干百香果FOB）：约6.65欧元/公斤，预计未来三天将横向整理，波动区间较窄。
• 越南国内批发（鲜果，全国均价）：约1.35–2.70欧元/公斤，在加工用果强劲出口拉动下，走势偏略强。
• 欧盟进口市场（自越南的深加工/干制产品，CIF主要港口）：整体稳中略强，因买家为秋冬季需求提前补库。