Краткий анализ рынка кардамона: давление нового урожая, рост поставок в Индии, повышение цен FOB Нью-Дели и краткосрочный прогноз для покупателей и продавцов.
Рынок кардамона входит в фазу избыточного предложения: объемы нового урожая поступают в ключевые индийские центры, тогда как запасы старого урожая по-прежнему значительны. Крупный кардамон испытывает явное давление вниз из-за свежих поступлений и фиксации прибыли, однако котировки зеленого кардамона FOB Нью-Дели за неделю немного выросли, что отражает сохраняющийся активный спрос и дифференциацию по качеству.
Более широкий рынок специй сейчас определяется предложением, а не спросом: товары с активными поставками нового урожая, включая крупный кардамон, дешевеют, тогда как позиции с ограниченной доступностью на спотовом рынке сохраняют поддержку накануне праздничного сезона. На рынке кардамона внутренние и экспортные покупатели осторожно пополняют запасы на текущих уровнях, отслеживая, насколько быстро будут нарастать поставки из производящих регионов и на аукционах в Керале и восточном Гималайском поясе. Динамика цен в ближайшие недели будет зависеть от соотношения растущего физического предложения и сезонного усиления спроса в период праздников в Южной Азии и на Ближнем Востоке.
Цены
Несмотря на фундаментально медвежий фон со стороны предложения, индикативные цены индийского зеленого кардамона FOB Нью-Дели за последнюю неделю умеренно укрепились. Целый зеленый кардамон фракции 8 мм сейчас котируется по EUR 28.4/FOB Нью-Дели против EUR 27.9 19 сентября, тогда как фракция 7.5 мм торгуется около EUR 26.5/FOB. Средние фракции 7–7.2 мм и 6.5–6.8 мм стоят соответственно EUR 24.6/FOB и EUR 23.5/FOB, также немного выше предыдущих значений.
Органические позиции демонстрируют схожую динамику: целый зеленый кардамон 6.0–6.5 мм (чистота 99%) стоит EUR 17.5/FOB, а органический кардамон 7.5–8 мм — EUR 19.2/FOB. Органический порошок кардамона котируется около EUR 25.0/FOB Нью-Дели. Этот постепенный недельный рост контрастирует со слабостью, отмечаемой на рынке крупного кардамона, где увеличение поставок и активная фиксация прибыли оказывают давление как на внутренние, так и на международные котировки.
| Продукт | Спецификация | Происхождение | Поставка | Текущая цена (EUR) | Предыдущая цена (EUR) |
|---|---|---|---|---|---|
| Целый кардамон | зеленый, 8 мм | Индия | FOB Нью-Дели | 28.4 | 27.9 |
| Целый кардамон | зеленый, 7.5 мм | Индия | FOB Нью-Дели | 26.5 | 26.0 |
| Целый кардамон | зеленый, 7–7.2 мм | Индия | FOB Нью-Дели | 24.6 | 24.1 |
| Целый кардамон | зеленый, 6.5–6.8 мм | Индия | FOB Нью-Дели | 23.5 | 23.0 |
| Целый кардамон (органический) | зеленый, 6.0–6.5 мм, 99% | Индия | FOB Нью-Дели | 17.5 | 17.15 |
| Целый кардамон (органический) | зеленый, 7.5–8 мм | Индия | FOB Нью-Дели | 19.2 | 18.95 |
| Порошок кардамона (органический) | — | Индия | FOB Нью-Дели | 25.0 | 24.8 |
Предложение и спрос
В настоящее время рынок крупного кардамона явно определяется предложением. Материал нового урожая начал поступать на рынки производителей, тогда как значительные запасы старого урожая остаются непроданными, формируя двойное нависшее предложение. Это побуждает внутренних трейдеров и международных участников фиксировать прибыль, дополнительно усиливая давление на цены.
На рынке зеленого/мелкого кардамона индийские аукционы в Керале и Тамилнаде демонстрируют рост поставок при стабильных или повышающихся средних ценах, что указывает на устойчивый спрос со стороны производителей смесей и экспортеров, несмотря на увеличившийся поток товара. На последних аукционах в Боди и Путтади были зафиксированы более высокие объемы, а также более высокие средние и максимальные цены, что свидетельствует об активном спросе даже в период перехода рынка к пиковым неделям предложения.
Со стороны спроса начинает усиливаться закупочная активность перед праздничным сезоном в Индии, странах Персидского залива и более широком регионе Южной Азии. Хотя некоторые сегменты орехов и сухофруктов, такие как миндаль и грецкий орех, ослабли на фоне продаж со стороны импортеров и слабого спроса на последующих этапах цепочки, спрос на кардамон выглядит более сбалансированным благодаря его ключевому использованию в кондитерских изделиях, напитках и традиционных сладостях в предстоящий праздничный период.
Эксклюзивные commodities на CMBroker
Фундаментальные факторы и погода
На всем рынке специй фундаментальная картина по-прежнему определяется предложением. Для крупного кардамона ключевыми медвежьими факторами являются увеличение поставок на традиционных рынках восточного Гималайского региона (Сингтам, Гангток, Силигури) и наличие старых запасов, что подтверждается недавними аукционными листингами.
Фундаментальные факторы для зеленого кардамона более неоднозначны. После сильного урожая 2025/26 объемы поставок сезонно высоки, однако разница в качестве и сортировка по размеру и цвету создают ценовую дифференциацию в пользу хорошо высушенных крупных коробочек. Еще в начале года отраслевые отчеты отмечали устойчивый спрос и в целом благоприятные климатические условия в Керале, хотя вариативность урожайности между волнами цветения остается структурной особенностью рынка.
Погодные условия в районах выращивания кардамона в Индии сейчас близки к нормальным для позднего муссонного периода, при этом за последние несколько дней не наблюдалось серьезных нарушающих факторов. Если такая ситуация сохранится, плантации в Керале и соседних регионах смогут вывести оставшиеся волны урожая на рынок без значительных погодных потерь, что укрепляет ожидания стабильных или высоких поставок в октябре.
Краткосрочный прогноз и торговые идеи
На фоне роста поставок нового урожая и сохраняющейся видимости запасов старого урожая крупный кардамон, вероятно, останется под давлением в ближайшей перспективе, особенно в сегменте партий среднего качества. Однако устойчивые котировки зеленого кардамона FOB Дели указывают на то, что дальнейшее снижение может быть ограничено праздничным спросом и премиями за качество.
- Импортеры/производители смесей: Использовать текущее снижение цен на крупный кардамон для постепенного формирования покрытия на IV квартал, сосредоточившись на высоких сортах, где скидки к историческим уровням наиболее привлекательны.
- Экспортеры в Индии: Фиксировать форвардные продажи крупных сортов зеленого кардамона на текущих уровнях FOB Нью-Дели, сохраняя при этом некоторую гибкость на случай возможных скачков цен, если поставки неожиданно замедлятся.
- Промышленные покупатели: При закупках порошка и мелких фракций рассмотреть возможность распределить покупки на следующие 3–4 недели для усреднения затрат, поскольку дополнительное предложение нового урожая все еще может ограничивать рост цен.
- Производители: В условиях избыточного предложения уделять приоритетное внимание качеству (сушка, сортировка, калибровка), чтобы получать существующие премии и избегать вынужденной продажи смешанных партий.
Индикативное направление на 3 дня (ключевые индийские центры)
- FOB Нью-Дели (зеленый кардамон, все размеры): Умеренно сильный уклон; цены, вероятно, будут двигаться в боковом диапазоне или немного вырастут по мере встречи праздничного спроса со стабильными поставками.
- Аукционы в Керале (мелкий/зеленый кардамон): Стабильная или умеренно позитивная динамика; увеличение поставок при сохраняющемся интересе покупателей должно ограничить снижение.
- Рынки восточного Гималайского региона (крупный кардамон): Слабая или немного более слабая динамика на фоне продолжающегося давления со стороны поставок нового урожая и оставшихся запасов старого урожая.