Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Кардамон укрепляется перед пиковым сезоном на фоне разнонаправленного спроса со стороны складских операторов

Кардамон укрепляется перед пиковым сезоном на фоне разнонаправленного спроса со стороны складских операторов

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Краткий обзор рынка кардамона за октябрь 2026 года: устойчивые цены FOB Нью-Дели, смешанная динамика оптового рынка пряностей, погодные условия, факторы спроса и краткосрочный торговый прогноз.

Кардамон вступает в пик маркетингового сезона с в целом устойчивым настроем рынка, который поддерживается ограниченными мировыми фундаментальными факторами, несмотря на неоднородный спрос в более широком комплексе пряностей. В то время как некоторые продукты, такие как куркума и махана, сталкиваются с давлением продаж, кардамон пока продолжает удерживать позиции благодаря стабильным закупкам со стороны складских операторов и перерабатывающих отраслей. Оптовые рынки пряностей демонстрируют явное расхождение: крупный кардамон и черный перец сохраняют относительно устойчивые котировки, тогда как куркума и махана испытывают давление из-за слабого интереса покупателей и продолжающихся продаж. На этом фоне зеленый кардамон выигрывает от более ограниченного мирового баланса, устойчивого праздничного спроса и спроса со стороны пищевой промышленности, а также лишь умеренного недавнего роста цен в местах происхождения. В краткосрочной перспективе рынок выглядит скорее поддержанным, чем перегретым, однако уязвим к изменениям объемов поступлений на аукционы и экспортного спроса.

Цены

Котировки индийского зеленого кардамона FOB Нью-Дели за последние три недели немного выросли, что указывает на устойчивый, но не стремительно растущий рынок.

Продукт Спецификация Происхождение Место / Условия Последняя цена (EUR) Изменение за 1 неделю (EUR)
Кардамон цельный зеленый 6.5–6.8 мм Индия Нью-Дели, FOB 24.10 +0.15
Кардамон цельный зеленый 7.5 мм Индия Нью-Дели, FOB 27.10 +0.15
Кардамон цельный зеленый 7–7.2 мм Индия Нью-Дели, FOB 25.25 +0.20
Кардамон цельный зеленый, 8 мм Индия Нью-Дели, FOB 28.95 +0.10
Кардамон цельный (органический) зеленый 6.0–6.5 мм, 99% Индия Нью-Дели, FOB 18.10 +0.25
Кардамон цельный (органический) зеленый 7.5–8 мм Индия Нью-Дели, FOB 19.75 +0.20
Кардамон молотый (органический) — Индия Нью-Дели, FOB 25.50 +0.15
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.Открыть в CMBroker →

Последовательность небольших недельных повышений с конца сентября указывает на плавно восходящую динамику, в отличие от более слабого настроя на рынках куркумы и маханы. Отечественные индийские оптовые индикаторы и средние аукционные цены также находятся на относительно высоких уровнях в рупиях, подтверждая устойчивую физическую основу этих предложений FOB в EUR.

Предложение и спрос

В более широком комплексе пряностей спрос со стороны складских операторов и перерабатывающих отраслей явно различается по продуктам. Крупный кардамон и черный перец поддерживаются более сбалансированными фундаментальными факторами, тогда как куркума сталкивается с ограниченными закупками, а махана испытывает давление из-за постоянных продаж, что свидетельствует о выборочном распределении покупателями оборотного капитала.

Для зеленого кардамона мировое предложение остается ограниченным из-за прежнего недобора урожая в ключевых регионах происхождения и лишь постепенного восстановления производства. Индия вступает в основной сезон сбора урожая и аукционов, однако сообщаемые цены указывают на то, что поступления не превышают спрос. В сочетании с устойчивым импортным спросом в ключевых регионах потребления это поддерживает рынок, даже несмотря на чувствительность некоторых конечных потребителей к ценам.

BASIC
CMBROKER · ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ COMMODITIES

Эксклюзивные commodities на CMBroker

Cardamom whole — green 6.5-6.8 mm
Cardamom whole
green 6.5-6.8 mm
Cardamom whole — green 7.5 mm
Cardamom whole
green 7.5 mm
Cardamom whole — green, 8 mm
Cardamom whole
green, 8 mm

Погода и сезонный контекст

Октябрь обычно совпадает с активным сбором урожая и поступлением продукции на аукционы в индийском кардамоновом регионе, причем объемы производства во многом зависят от характера муссонов в Керале и соседних районах. Последние оценки индийского аукционного сезона показывают, что объемы постепенно увеличиваются по мере приближения пикового периода октября–января, однако пока это не привело к резкому снижению цен.

В Гватемале и других странах Центральной Америки октябрь приходится на более влажный период, что может осложнять сушку и логистику при избыточных осадках. Хотя за последние несколько дней о новых острых погодных потрясениях не сообщалось, общее сочетание ограниченных переходящих запасов и зависимости уборочной логистики от погодных условий указывает на сохранение премии за риск предложения до конца 4-го квартала.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

  • Смешанная динамика комплекса пряностей: Устойчивость крупного кардамона и черного перца при слабости куркумы и маханы подчеркивает, что сила кардамона обусловлена скорее специфическими факторами предложения, чем является частью широкого роста сырьевых товаров.
  • Стабильный спрос со стороны складских операторов: Покупатели кардамона, по-видимому, охотнее поддерживают запасы по сравнению с куркумой, где ограниченная активность покупателей удерживает цены под давлением.
  • Ограниченный мировой баланс: Проблемы с прежними урожаями в Гватемале и лишь умеренное восстановление производства в Индии сохраняют перспективный баланс напряженным, ограничивая потенциал снижения даже по мере поступления объемов нового урожая.
  • Постепенный рост цен, а не скачки: Умеренное повышение цен в EUR по различным размерам и органическим сортам указывает на дисциплинированные закупки и осторожные продажи, а не на спекулятивный перегрев.

Торговый прогноз (следующие 1–3 недели)

  • Импортеры / промышленные покупатели: Рассмотрите покрытие ближайших потребностей и части потребностей 1-го квартала по текущим устойчивым, но упорядоченным уровням, особенно для популярных сортов размером 7–8 мм и сертифицированных органических партий.
  • Складские операторы: Сохраняйте умеренные длинные позиции; плавный восходящий тренд и ограниченные фундаментальные факторы благоприятствуют стратегии покупок на снижении, а не агрессивным продажам.
  • Конечные потребители (смесители, упаковщики): Сосредоточьтесь на оптимизации сортов и гибкости контрактов, сочетая более дорогие премиальные размеры с немного меньшими сортами там, где это позволяет качество.
  • Продавцы в местах происхождения: На фоне давления на конкурирующие пряности кардамон сохраняет относительную ценовую силу; поэтапные продажи в период аукционов могут помочь воспользоваться дальнейшим укреплением рынка без чрезмерных обязательств по объемам.

Прогноз направления на 3 дня

  • Индия, Нью-Дели FOB: Ожидается умеренно устойчивый настрой по цельному зеленому кардамону всех размеров 6.5–8 мм; боковая динамика или небольшое повышение в пределах недавнего диапазона EUR.
  • Индийские внутренние аукционы: Вероятна активная, но упорядоченная торговля, при этом цены будут удерживаться на относительно высоких уровнях в соответствии с ограниченным, но улучшающимся предложением нового урожая.
  • Мировые импортные рынки: Стабильные или устойчивые настроения по мере того, как покупатели отслеживают поступления из Индии и погодные условия в Центральной Америке; возможности немедленного снижения ограничены при отсутствии четкого изменения фундаментальных факторов.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →