Урожай грецкого ореха в Калифорнии в 2026 году на 16% ниже прошлогоднего и ожиданий; хорошее качество при более ограниченном предложении, вероятно, поддержит рост цен.
Цены
Котировки обычных ядер грецкого ореха на условиях FOB Далянь в Китае немного выросли в течение сентября, отражая улучшение спроса и растущее понимание того, что урожай в Калифорнии будет меньше. Для китайского продукта неорганического происхождения, FOB Далянь:
- Ядра грецкого ореха, светлые четвертинки: 3.40 EUR/kg (рост с 3.35 EUR/kg на 2026-09-19)
- Ядра грецкого ореха, светлые кусочки 8–12 mm: 2.95 EUR/kg (рост с 2.90 EUR/kg)
- Ядра грецкого ореха, светлые янтарные кусочки 8–12 mm: 2.40 EUR/kg (рост с 2.35 EUR/kg)
- Ядра грецкого ореха, светлая крошка 4–8 mm: 3.05 EUR/kg (рост с 3.00 EUR/kg)
Цены на органические светлые половинки остаются стабильными на уровне 5.40 EUR/kg FOB Нью-Дели (IN) и 4.60 EUR/kg FOB Лондон (происхождение — US), однако более ограниченное предложение из Калифорнии и хорошее качество указывают на риск роста, особенно для светлых половинок и продукции типа Chandler, востребованной в Европе и на Ближнем Востоке.
| Продукт | Происхождение | Место / Условие | Последняя цена (EUR/kg) | Пред. цена (EUR/kg) | Дата обновления |
|---|---|---|---|---|---|
| Ядра грецкого ореха, светлая четвертинка | CN | Далянь, FOB | 3.40 | 3.35 | 2026-09-26 |
| Ядра грецкого ореха, светлые кусочки 8–12 mm | CN | Далянь, FOB | 2.95 | 2.90 | 2026-09-26 |
| Ядра грецкого ореха, светлые янтарные кусочки 8–12 mm | CN | Далянь, FOB | 2.40 | 2.35 | 2026-09-26 |
| Ядра грецкого ореха, светлая крошка 4–8 mm | CN | Далянь, FOB | 3.05 | 3.00 | 2026-09-26 |
| Ядра грецкого ореха, светлые половинки (органические) | IN | Нью-Дели, FOB | 5.40 | 5.40 | 2026-09-26 |
| Ядра грецкого ореха, светлые половинки 80% (органические) | US | Лондон, FOB | 4.60 | 4.60 | 2026-09-26 |
Предложение и спрос
Объективная оценка урожая грецкого ореха в Калифорнии в 2026 году составляет 680,000 тонн с 371,000 акров плодоносящих площадей — на 16% ниже прошлогодних 809,000 тонн и значительно ниже ранних сезонных ожиданий примерно в 750,000 тонн. Некоторые отраслевые эксперты теперь считают, что итоговый объем может опуститься ниже 650,000 тонн по мере продолжения уборки, особенно если показатели Chandler окажутся ниже ожиданий.
Первые результаты уборки показывают снижение урожайности в Туларе и Ховарде на 15–20% в годовом выражении, подтверждая влияние неблагоприятной весенней погоды на завязываемость плодов. В то же время урожай фисташек в Калифорнии, по сообщениям, значительно меньше прошлогоднего, а урожай миндаля также оказался ниже первоначальных прогнозов, что усиливает напряженность на рынке древесных орехов в целом и ограничивает возможность замещения грецкого ореха другими видами.
Со стороны спроса покупатели на ключевых рынках (ЕС, Ближний Восток, Азия) начали возвращаться после нескольких лет избыточного предложения и агрессивного ценообразования. Сочетание лучшего цвета ядер (сортов категории "light") и меньшего урожая, вероятно, сместит переговоры в пользу продавцов по ореху в скорлупе, LHP Chandler и другим категориям ядер с высокими спецификациями, как только новые данные по Chandler подтвердят масштаб недобора.
Эксклюзивные commodities на CMBroker
Фундаментальные факторы и качество
На данный момент показатели качества урожая в Калифорнии в 2026 году обнадеживают. Отраслевые отчеты отмечают в целом хорошее качество ядер и светлый цвет, что особенно важно для Chandler — доминирующего сорта на экспортных рынках. После того как Туларе и Ховард уже показали двузначное снижение урожайности, внимание рынка теперь сосредоточено на результатах Chandler в ближайшие 2–3 недели.
Похоже, что весенняя погода в Калифорнии негативно повлияла на опыление и завязываемость орехов у нескольких видов древесных орехов, включая грецкий орех, миндаль и фисташки. Это подтверждает структурный отход от периодов значительного избытка предложения: меньшие переходящие запасы и сокращение новых посадок ограничивают буфер, способный смягчить последствия погодных потрясений.
Погода и краткосрочный прогноз
Последние климатические прогнозы на октябрь 2026 года указывают на сохранение аномально теплой погоды в некоторых районах центральной и южной внутренних частей Калифорнии, смешанные сигналы по осадкам и формирование сильного Эль-Ниньо, которое, как ожидается, усилит осадки позднее в этом году. В текущий период уборки в целом сухие и теплые условия должны способствовать быстрой уборке и сушке поздних сортов, таких как Chandler, помогая сохранить уже наблюдаемый светлый цвет ядер.
В течение всего торгового года 2026/27 более влажная осенне-зимняя погода может улучшить влажность почвы и состояние деревьев в следующем производственном цикле, однако это преимущество не компенсирует уже зафиксированный небольшой урожай 2026 года. Поэтому участникам рынка следует рассматривать текущий сезон как структурно более напряженный, особенно в премиальных категориях.
Торговый прогноз
- Покупатели: Рассмотрите возможность заблаговременного покрытия потребностей в орехе в скорлупе, LHP Chandler и светлых половинках/четвертинках до того, как полные данные по Chandler подтвердят риск снижения урожая. Сосредоточьтесь на раннем обеспечении продукции светлого цвета, поскольку конкуренция со стороны импортеров из ЕС и стран Ближнего Востока и Северной Африки, вероятно, усилится.
- Очистители/переработчики: При хорошем качестве и меньшем урожае избегайте значительных скидок. Отдавайте приоритет контрактам на рынках, где ценятся светлый цвет и брендированное качество, сохраняя часть объемов непроданной, чтобы воспользоваться дальнейшим ростом цен, если итоговый объем производства окажется ниже 650,000 тонн.
- Трейдеры: Следите за спредами между предложениями китайских ядер FOB и продукцией калифорнийского происхождения. Недавний рост китайских цен указывает на формирование ценового дна; дальнейшее укрепление цен на калифорнийский орех в скорлупе может расширить разницу между происхождениями и создать возможности для хеджирования между источниками.
3‑дневный прогноз направления цен (ключевые страны происхождения)
- Китайские ядра FOB Далянь: Ожидается слегка повышательный тон по мере того, как покупатели оценивают более напряженный прогноз по Калифорнии и недавнее постепенное повышение цен.
- Калифорнийский орех в скорлупе и ядра (ориентированные на экспорт): Стабильные или более высокие цены по мере продвижения уборки и появления новых свидетельств урожайности ниже ожиданий, особенно по Chandler.
- Органические сегменты (US/India): В самой краткосрочной перспективе преимущественно стабильные, но с явным риском роста по мере ужесточения ситуации на рынке обычной продукции.