Турецкие сушёные абрикосы: резкое снижение цен на сернистые сорта, цены на бессернистые стабильны

Цены на турецкие сушёные абрикосы на этой неделе демонстрируют разнонаправленную динамику: цены FOB Малатья на бессернистые сорта в целом стабильны, тогда как цены на сернистые сорта резко снижены по сравнению с началом сентября, что расширило дисконт для промышленных размеров. Цены FCA на складах в ЕС остаются устойчивыми, указывая на то, что основное ценовое давление сосредоточено у источника поставок, а не на рынках назначения. Новый урожай Малатьи оценивается как в целом достаточный; ясная, но более мягкая для сезона погода поддерживает продолжающиеся сушку и переработку. Однако производители в регионе сообщают о снижении маржи, поскольку экспортёры удерживают закупочные цены на низком уровне, несмотря на стабильный международный спрос и экспортные котировки. В этих условиях покупатели получают краткосрочные переговорные преимущества при закупках сернистых цельных плодов, тогда как бессернистые и органические категории сохраняют выраженную премию. Риск ближайшего изменения цен выглядит умеренным, однако среднесрочная динамика будет зависеть от того, насколько быстро экспортёры устранят проблемы с качеством и как будет развиваться европейский розничный спрос в четвёртом квартале.

Цены

Цена FOB Малатья на бессернистые цельные плоды остаётся стабильной: размер № 1 — 8.3 EUR/kg, № 2 — 8.2 EUR/kg, № 3 — 8.15 EUR/kg, № 4 — 8.1 EUR/kg и № 5 — 7.9 EUR/kg (все данные обновлены 22 сентября 2026 года). Эквивалентные органические сорта имеют выраженную премию: органический № 1 — 9.2 EUR/kg, № 2 — 9.1 EUR/kg, № 3 — 9.05 EUR/kg и № 4 — 9.0 EUR/kg FOB. Цены FCA на складах в Дордрехте не изменились по сравнению с серединой сентября, что отражает устойчивый конечный спрос на фрукты турецкого происхождения.

Основное ценовое движение наблюдается в сегменте сернистых абрикосов. Цены FOB Малатья на плоды с содержанием диоксида серы 2000 ppm резко снизились с начала сентября: размер № 1 теперь стоит 7.3 EUR/kg, № 2 (Анкара) — 7.1 EUR/kg, № 3 (Анкара) — 6.8 EUR/kg, № 4 — 6.6 EUR/kg, № 5 — 6.4 EUR/kg, № 6 — 6.1 EUR/kg, № 7 — 6.0 EUR/kg и № 8 — 5.8 EUR/kg. По сравнению с началом месяца это означает скидки у источника поставок примерно 0.8–1.5 EUR/kg по основным промышленным калибрам и расширяет разрыв по сравнению с бессернистыми сортами.

Предложение, спрос и рыночные факторы

На Малатью приходится основная часть производства и экспорта сушёных абрикосов в Турции, и урожай 2026 года широко оценивается как достаточный — примерно в 75 000–80 000 тонн после дефицита прошлого сезона, вызванного заморозками. Экспортная статистика за август показывает снижение объёмов отгрузок по сравнению с предыдущими годами, но более высокую стоимость единицы продукции, подтверждая, что мировые покупатели платят больше за тонну, несмотря на сокращение тоннажа.

Последние местные сообщения указывают, что закупочные цены в Малатье разочаровали производителей: цены на уровне садов оказались значительно ниже прошлогодних, а производители жалуются на олигополию экспортёров, подавляющую цены у источника поставок. Коммерческие рыночные службы подтверждают, что экспортные цены на основных рынках назначения в последние дни существенно не изменились, что указывает: резкое падение котировок FOB на сернистые сорта в значительной степени является внутренней корректировкой в цепочке поставок, а не обвалом, вызванным спросом.

Прогноз погоды и качества (Малатья, Турция)

Краткосрочный прогноз погоды для Малатьи остаётся благоприятным для обращения с сухофруктами. В период 23–25 сентября ожидается солнечная или преимущественно солнечная погода, дневная температура около 27–29°C и прохладные ночи с температурой 12–16°C; существенных осадков не прогнозируется.

Эти стабильные сухие условия благоприятны для финальной сушки, сортировки и погрузки и снижают краткосрочные риски качества как сернистой, так и бессернистой продукции. Поскольку ранее упоминавшиеся опасения по поводу содержания серы и остатков пестицидов уже оказывали негативное влияние на экспортные потоки, текущая погода по крайней мере устраняет дополнительную нагрузку на цепочку поставок в ближайшей перспективе.

Ключевые фундаментальные факторы

• Позиция на мировом рынке: Турция остаётся доминирующим игроком в сегменте сушёных абрикосов, обеспечивая значительно более половины мирового экспорта; Малатья является ключевым центром производства и торговых потоков в Европу.
• Спрос: спрос в ЕС характеризуется как устойчивый, но не агрессивный: покупатели покрывают текущие и ближайшие потребности, избегая чрезмерных обязательств при текущих уровнях цен.
• Экспорт: августовский экспорт из Малатьи сократился в натуральном выражении, отчасти из-за задержки уборки и контроля качества, но обеспечил более высокую среднюю стоимость за тонну, поддерживая текущие ориентиры FOB для бессернистых плодов более высокого качества.
• Политика и настроения рынка: местные отраслевые публикации отмечают недовольство механизмами государственного вмешательства и ценовой политикой, однако на данный момент отсутствуют конкретные меры, способные существенно изменить экспортное предложение в ближайшие несколько недель.

Торговый прогноз (ближайшие 1–3 недели)

• Покупатели (упаковщики и импортёры из ЕС): Использовать текущую слабость цен FOB Малатья на сернистые сорта для закупки промышленных калибров № 5–8 по программам Q4/Q1, сохраняя гибкость объёмов для продукции более высокого качества до полного подтверждения профилей остатков и дефектов.
• Покупатели, ориентированные на розничный рынок: Сохранять или немного наращивать покрытие потребностей в бессернистых и органических категориях, для которых характерны стабильные цены FOB и FCA в ЕС и меньший краткосрочный риск снижения по сравнению с сернистыми плодами.
• Продавцы у источника поставок: Сосредоточиться на выделении чистых партий, соответствующих требованиям по остаточным веществам, чтобы защищать премии на бессернистые сорта и крупные размеры; не занижать цены на продукцию высших категорий в ответ на текущее давление на сорта более низкого качества.

3‑дневный региональный ориентир цен (только направление)

• Малатья FOB, бессернистые сорта (все размеры): В течение следующих трёх дней ожидается стабильность; существенных факторов для движения не наблюдается, пока погода остаётся благоприятной, а экспортный спрос — устойчивым.
• Малатья/Анкара FOB, сернистые сорта (№ 1–8): Слабая или стабильная динамика; после недавней резкой корректировки потенциал дальнейшего снижения ограничен, однако продавцы могут предоставить небольшие уступки при крупных объёмах.
• Запасы FCA в ЕС (Нидерланды, Польша): Стабильность; ожидается, что складские цены в Дордрехте и Лодзи сохранятся, пока восстановительная стоимость в Турции не снизится дополнительно.