استقرار أسعار رقائق الموز مع تزايد مخاطر ظاهرة إل نينيو في الفلبين وفيتنام

استقرت أسعار رقائق الموز المجففة هذا الأسبوع عبر منشأَي الفلبين وفيتنام، من دون تحركات جديدة في عروض FOB هانوي أو FCA دوردريخت. وتحافظ التدفقات التجارية المستقرة وكفاية إمدادات الموز الخام على توازن السوق على المدى القصير، حتى مع استعداد جنوب شرق آسيا لتفاقم ظروف إل نينيو حتى أواخر 2026. وفي الوقت الراهن، يستفيد المشترون من استقرار المستويات السعرية، لكن علاوات المخاطر المرتبطة بالطقس قد تظهر إذا بدأ الجفاف في الضغط على المزارع في مناطق الإنتاج الرئيسية. لا يزال الطلب على رقائق الموز مدعوماً باستخدام قوي في قطاعات الوجبات الخفيفة والمكونات في أوروبا وآسيا، في حين تشير قنوات المنتجات الجديدة، مثل صادرات السابا المجمدة والمصنّعة من دافاو، إلى استمرار تنويع سلسلة قيمة الموز الفلبينية.  وعلى المدى القريب، تشير التوقعات الجوية الأسبوعية للفلبين وفيتنام إلى مزيج من الأمطار والحرارة، وهي ظروف لم تصل بعد إلى درجة شديدة بما يكفي لتعطيل إمدادات الموز، لكنها تتماشى مع توقعات أوسع بظاهرة إل نينيو قوية قد تضيق توافر الفاكهة حتى عام 2027. 

الأسعار

لم تتغير الأسعار الفورية لرقائق الموز المجففة على أساس أسبوعي في جميع المواقع والمواصفات المعلنة، ما يشير إلى بيئة سعرية مستقرة على المدى القصير، دون تسعير أي صدمة فورية مرتبطة بالطقس أو الخدمات اللوجستية.

العرض والطلب

لا تزال أساسيات الإمدادات الفلبينية داعمة عموماً. وتسلط الأخبار الأخيرة الضوء على استمرار تطوير منتجات تصدير الموز، بما في ذلك أولى شحنات موز السابا المطهو على البخار والمجمد من دافاو إلى أستراليا، ما يؤكد قوة قدرات التصنيع وتوجه التصدير رغم التحديات الهيكلية في أسواق كافنديش الطازج.  وبالنسبة إلى الرقائق المجففة، تواجه مينداناو ومناطق الإنتاج الجنوبية حالياً هطولاً قريباً من المعدلات الطبيعية حتى أكتوبر، ما يحد من ضغوط الجفاف الفورية على المزارع. 

في فيتنام، تشير التوقعات الوطنية إلى ظروف حارة ورطبة مع هطول متقطع للأمطار خلال الأيام المقبلة، وهي ظروف معتادة في أواخر موسم الرياح الموسمية ومواتية عموماً لنمو الموز حيث تتوافر مياه الري.  وتفيد التقارير باستقرار تدفقات صادرات منتجات الموز المصنّعة، من دون اضطرابات كبيرة في الموانئ أو الخدمات اللوجستية خلال الأيام القليلة الماضية. ولا يزال الطلب العالمي على رقائق الموز مدعوماً بقطاعي الوجبات الخفيفة والحبوب، بينما لا تظهر أسعار الشحن وتوافر الحاويات على الخطوط بين آسيا والاتحاد الأوروبي ضغوطاً جديدة حادة في أواخر سبتمبر.

الأساسيات وتوقعات الطقس

إقليمياً، تحذر وكالات المناخ من أن ظروف إل نينيو فوق المحيط الهادئ الاستوائي تزداد قوة، ومن المرجح أن تظل قوية حتى أواخر 2026، ما يرفع مخاطر انخفاض هطول الأمطار عن المعدلات الطبيعية وارتفاع درجات الحرارة في أنحاء واسعة من جنوب شرق آسيا.  وتؤكد التوقعات الزراعية المناخية للفلبين لشهر سبتمبر استمرار مرحلة إل نينيو حتى النصف الأول من 2027، مع تكثيف الجهات الحكومية جهود الاستعداد للقطاع الزراعي. 

أما على المدى القصير، فتتأثر مناطق الموز الرئيسية في الفلبين خلال الأيام 3–5 المقبلة بمنطقة التقارب بين المدارية، ما يجلب زخات متفرقة وعواصف رعدية فوق فيساياس ومينداناو، بينما تتحرك عاصفة مدارية بعيداً إلى الشمال، من دون تأثير مباشر على مناطق الموز الرئيسية.  وفي فيتنام، من المتوقع طقس حار ورطب مع أمطار متقطعة، ما يدعم استمرار العمل في الحقول لكنه يزيد الحاجة إلى إدارة الأمراض في مزارع الموز الكثيفة. 

توقعات التداول (من أسبوع إلى 3 أسابيع مقبلة)

• من المتوقع أن تتحرك أسعار رقائق الموز من منشأَي الفلبين وفيتنام بشكل جانبي عموماً على المدى القصير جداً، مع أدلة محدودة على حدوث اضطراب فوري في الإمدادات.
• ومع ذلك، فإن خلفية إل نينيو المتزايدة القوة تشير إلى علاوة مخاطر جوية تدريجية في المفاوضات الآجلة لشحنات الربع الرابع من 2026 وحتى النصف الأول من 2027، ولا سيما للرقائق الفلبينية العضوية حيث تكون سلاسل الإمداد أكثر تركّزاً.
• ينبغي للمشترين الذين لديهم مراكز مفتوحة للربع الرابع التفكير في بناء التغطية تدريجياً عند الأسعار الحالية المستقرة، مع الحفاظ على قدر من المرونة لاحتمال ضعف الأسعار الفورية إذا ظل هطول الأمطار قريباً من المعدلات الطبيعية في مينداناو وجنوب فيتنام حتى أكتوبر.
• قد يتجه البائعون إلى تثبيت الكميات بشكل انتقائي، مع إعطاء الأولوية للأطراف المقابلة الموثوقة وإدراج بنود أو نقاط مراجعة مرتبطة بالمناخ في العقود الممتدة حتى منتصف 2027.

التوقعات الإقليمية لـ 3 أيام (الفلبين، فيتنام)

• الفلبين (مناطق الموز): طقس دافئ ورطب مع زخات وعواصف رعدية متفرقة بعد الظهر بفعل منطقة التقارب بين المدارية؛ وقد تتعطل إمكانية الوصول إلى الحقول لفترات وجيزة خلال الخلايا المطرية الغزيرة على المدى القصير، لكن الرطوبة تظل مفيدة للمزارع. 
• فيتنام (مناطق الموز): ظروف حارة ورطبة جداً مع فترات من الأمطار؛ ويتزايد الإجهاد الحراري، إلا أن الزخات المنتظمة ينبغي أن تحافظ على نمو الثمار حيث تحتفظ التربة برطوبتها. 
• اتجاه الأسعار (3 أيام): لا يُتوقع حدوث تحركات كبيرة في رقائق الموز المجففة الفلبينية أو الفيتنامية؛ ومن المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة عند مستوياتها الحالية ما لم تحدث صدمة مفاجئة في الخدمات اللوجستية أو الطقس.