انخفاض طفيف في أسعار البازلاء البريطانية مع استقرار الإمدادات الأوكرانية

تتجه أسعار البازلاء البريطانية إلى الانخفاض قليلاً، بينما تظل قيم التصدير الأوكرانية مستقرة، مما يحافظ على فارق خصم واسع بين منشأ البحر الأسود والمنشأ البريطاني ويمنح المشترين مجالاً للتفاوض بشأن التغطية القريبة. تتداول أسواق البازلاء في أوائل نوفمبر ضمن بيئة هادئة نسبياً، مع سيطرة الضغط المرتفع على الطقس البريطاني واكتمال الحصاد والأعمال الحقلية إلى حد كبير في المناطق الشرقية الرئيسية. وتبدو مؤشرات الطلب متباينة: إذ تظل الاستخدامات التقليدية للبازلاء البريطانية من نوع ماروفات في الأغذية والوجبات الخفيفة مدفوعة بالجودة، لكن الطلب الهيكلي الجديد من قطاع بروتين البازلاء سريع النمو في أوروبا يدعم السوق الأوسع. وفي الوقت نفسه، تتعرض أسواق الحبوب والبذور الزيتية العالمية لضغط طفيف نتيجة وفرة الإمدادات القريبة، مما يحد من أي ارتفاع فوري في أسعار بازلاء الأعلاف. وفي الوقت الحالي، تبدو أسعار البازلاء ضمن نطاق محدود، مع انخفاض متواضع في القيم البريطانية واستقرار العروض الأوكرانية.

الأسعار

أحدث مؤشرات الأسعار الفورية المقدرة للبازلاء هي:

• انخفضت قيم البازلاء الخضراء وبازلاء ماروفات البريطانية على أساس FOB لندن بشكل هامشي على أساس أسبوعي، مما يعكس عموماً راحة الإمدادات المحلية وتراجع الطلب القريب موسمياً.
• استقرت عروض البازلاء الصفراء والخضراء الأوكرانية على أساس FCA أوديسا، رغم الاضطراب الأوسع في لوجستيات البحر الأسود نتيجة الهجمات المستمرة على الموانئ والبنية التحتية، والتي تواصل الحد من الطاقة التصديرية للحبوب والبذور الزيتية.
• لا يزال فارق الأسعار بين البازلاء الأوكرانية المخفضة والمنشأ البريطاني الأعلى قيمة والمخصص للأغذية واسعاً، مما يحافظ على سوق ثنائي المستويات بين استخدامات الأعلاف والقطاع الصناعي بالجملة وقنوات الوجبات الخفيفة والتعليب المتخصصة، ولا سيما بازلاء ماروفات البريطانية المستخدمة في صادرات الوجبات الخفيفة الفاخرة.

العرض والطلب

من منظور هيكلي، يتلقى الطلب الأوروبي على البازلاء دعماً جديداً من استثمارات البروتين النباتي. فقد أعلنت KWS هذا الأسبوع الإطلاق التجاري لعازل بروتين البازلاء الأصفر المنتج من مصادر أوروبية، مستهدفةً صراحةً مصنعي الأغذية الذين يبحثون عن سلاسل إمداد إقليمية موثوقة. ويدعم ذلك استخدام البازلاء الصفراء المخصصة للأغذية في أوروبا على المدى المتوسط، ويساعد على استيعاب جزء من التوسع الإقليمي في محاصيل البروتين الذي أبرزته تقارير الاتحاد الأوروبي الأخيرة بشأن الأعلاف والأغذية.

وعلى صعيد التجارة، تؤدي رسوم مكافحة الإغراق الأوروبية الأخيرة البالغة 40.5–67.1% على بروتين البازلاء الصيني إلى إعادة توجيه المشترين الأوروبيين نحو الإمدادات داخل الاتحاد الأوروبي وأمريكا الشمالية، مما يضيّق التوافر ويسهم في ارتفاع أسعار المكونات المشتقة من البازلاء. وبينما يظهر هذا التأثير أساساً على مستوى المعالجة وعزل البروتين، فإنه ينعكس على الطلب على البازلاء الخام، ولا سيما البازلاء الصفراء ذات الخصائص الوظيفية المناسبة. وبالنسبة للمزارعين البريطانيين، تمثل هذه إشارة داعمة على المدى المتوسط، لكن الأسعار الفورية الحالية لا تزال محكومة بحجم المحصول المحلي وجودته ومحدودية الشراء القريب.

ولا تزال أوكرانيا منشأً تنافسياً مهماً، رغم أن صادراتها الزراعية الأوسع مقيدة بالضربات المتكررة على الموانئ ومراكز الخدمات اللوجستية والبنية التحتية للطاقة، والتي خفضت حركة المرور في البحر الأسود بشكل حاد مقارنة بالعام الماضي. وتعوض الطرق البرية ونهر الدانوب ذلك جزئياً، ولكن بتكلفة أعلى، مما يحد من استعداد المصدرين لتقديم خصومات إضافية. وبوجه عام، يحافظ ذلك على استقرار عروض البازلاء الأوكرانية بدلاً من انخفاضها الحاد، مع استمرارها في التداول بأقل بكثير من قيم البازلاء البريطانية المخصصة للأغذية.

الطقس وظروف المحصول (GB)

يسيطر الضغط المرتفع حالياً على الطقس في منطقة زراعة البازلاء الرئيسية في المملكة المتحدة، أي شرق وجنوب شرق إنجلترا. وتشير توقعات مكتب الأرصاد الجوية لمنطقة شرق إنجلترا، التي تشمل مقاطعات زراعية رئيسية مثل كامبريدجشير وسوفولك ونورفولك، إلى ظروف باردة لكنها مستقرة إلى حد كبير حتى 10 نوفمبر، مع ضباب وأمطار خفيفة أحياناً ودرجات حرارة عظمى تقترب من 10 °C. وتشير التوقعات الوطنية إلى استمرار تأثير الضغط المرتفع حتى منتصف نوفمبر، قبل بدء طقس أكثر تقلباً ورطوبة في وقت لاحق من الشهر.

وبالنسبة للبازلاء، يُعد هذا النمط محايداً عموماً إلى داعم بشكل طفيف. ومع اكتمال الحصاد منذ فترة طويلة، تؤثر الظروف الحالية أساساً على الأعمال الحقلية الشتوية وزراعة المحاصيل البديلة وتجدد رطوبة التربة، بدلاً من تأثيرها على محصول البازلاء المحصود لعام 2026. ومن شأن درجات الحرارة المعتدلة، مع مستويات نهارية منخفضة تقارب 10 درجات مئوية في مواقع مثل نيوماركت في سوفولك، إلى جانب هطول أمطار معتدل فقط خلال الأسبوعين المقبلين، أن تسمح باستمرار العمليات اللوجستية والتحميل من المزارع بسلاسة، مما يحد من ارتفاعات فروق الأسعار المرتبطة بالطقس حول المنشأ البريطاني.

أساسيات السوق والمحركات

• قيم الأعلاف المنافسة: تشير التعليقات الأخيرة على سوق المحاصيل الزراعية البريطاني إلى تعرض أسعار الحبوب لضغط هبوطي طفيف نتيجة عمليات التصفية المضاربية ووفرة الإمدادات العالمية، مع تراجع عقود قمح الأعلاف الآجلة في لندن أواخر أكتوبر. وتحد قيم الحبوب الأضعف من ارتفاع استخدام البازلاء في الأعلاف، إذ يوازن مصنعو الخلطات بين البازلاء والقمح الأرخص ومصادر البروتين الأخرى.
• إحلال البروتين: يشجع استمرار شح وارتفاع أسعار مسحوق السمك وبعض البروتينات الحيوانية على إحلال جزء منها ببدائل البروتين النباتي، بما في ذلك البازلاء، رغم أن جانباً كبيراً من هذا التحول يوجه إلى المكونات المصنعة الأعلى قيمة بدلاً من بازلاء الأعلاف الخام.
• تجزئة الجودة: تواصل بازلاء ماروفات البريطانية، المستخدمة بكثافة في قطاعي الوجبات الخفيفة والتعليب والمصدرة خصوصاً إلى آسيا، الحصول على علاوة كبيرة مقارنة ببازلاء الأعلاف أو البازلاء الخضراء القياسية. ويبدو أن التراجع المتواضع الأخير في الأسعار أقرب إلى إعادة ضبط بعد قوة سابقة منه إلى بداية اتجاه هبوطي حاد.
• الخدمات اللوجستية وعلاوات المخاطر: يؤدي استمرار الاضطراب في ممرات التصدير الأوكرانية وارتفاع تكاليف مخاطر الحرب إلى الحفاظ على خصم هيكلي على البازلاء الأوكرانية على أساس FCA أوديسا، لكنه يفرض أيضاً حداً أدنى للأسعار، إذ تحد المخاطر اللوجستية من الكميات التي يمكن طرحها في السوق بأسعار منخفضة جداً.

التوقعات والإرشادات التداولية لثلاثة أيام (التركيز على GB)

النبرة الأساسية (الأيام الثلاثة المقبلة، GB): محايدة إلى هبوطية قليلاً. يظل الطقس ملائماً والعمليات اللوجستية سلسة، دون تهديد فوري لسلاسل الإمداد. كما أن المعنويات الاقتصادية الكلية في أسواق الحبوب والبذور الزيتية الأوسع تميل إلى الضعف قليلاً، ولا توجد محفزات صعودية جديدة خاصة بالبازلاء في المملكة المتحدة على المدى القصير جداً.

التوقعات التداولية

• المشترون (الأعلاف والمستخدمون الصناعيون في GB): استفيدوا من البيئة الحالية الهادئة والأقل سعراً قليلاً لتمديد التغطية القريبة بشكل متواضع، ولا سيما للبازلاء الخضراء القياسية. وتجنبوا ملاحقة السوق هبوطاً بقوة، إذ قد يحد الطلب الهيكلي على البروتين والمخاطر المستمرة في البحر الأسود من المزيد من الانخفاض.
• مصنعو الأغذية والوجبات الخفيفة (مستخدمو ماروفات): ضعوا في الاعتبار بناء تغطية إضافية تدريجية على بازلاء ماروفات عند مستويات FOB لندن المنخفضة قليلاً اليوم، خصوصاً إذا كنتم تعتمدون على الصادرات الفاخرة، مثل أسواق الوجبات الخفيفة. ولا تزال علاوة الجودة واسعة، لكنها مدعومة أساسياً.
• المنتجون والبائعون (GB): مع دعم الضغط المرتفع لحركة سلسة وعدم وجود محفز صعودي فوري، يبدو انتظار أسعار فورية أعلى بكثير خلال الأيام القليلة المقبلة محفوفاً بالمخاطر. استهدفوا مبيعات تدريجية عند الارتفاعات الصغيرة أو تحسن فروق الأسعار، مع الحفاظ على المرونة تحسباً لزيادة الطلب في وقت لاحق من الموسم.

مؤشر اتجاه الأسعار للأيام الثلاثة المقبلة

• البازلاء الخضراء البريطانية FOB لندن: الميل: عرضي إلى منخفض قليلاً، بما يعكس ضعف أسواق الحبوب المنافسة واستقرار الخدمات اللوجستية.
• بازلاء ماروفات البريطانية FOB لندن: الميل: عرضي في الغالب، مع توقع انخفاض إضافي محدود نظراً إلى قوة الطلب المدفوع بالجودة.
• البازلاء الصفراء والخضراء الأوكرانية FCA أوديسا: الميل: مستقرة، إذ تحد المخاطر اللوجستية من الخصم الأعمق، لكنها تحد أيضاً من الزخم الصعودي.