تتجه صادرات بذور دوار الشمس المقشرة الصينية إلى بلوغ 600 ألف طن في 2026 مع ذروة الطلب في الربع الرابع، لكن لوجستيات البحر الأسود وتقلبات أسعار الصرف والشحن تبقي الهوامش تحت الضغط.
الأسعار
في قطاع التصدير الصيني، تتداول البذور المقشرة ذات المواصفات الممتازة (نحو 99.95% بذور مقشرة صافية، درجة تحميص، عضوية) ضمن نمط جانبي إلى أقوى قليلًا، بما يعكس محدودية التوافر والطلب في الربع الرابع من قطاعي الوجبات الخفيفة والمخابز. وعلى النقيض، تُظهر البذور المقشرة الخام الرئيسية نبرة ضعيفة ومتذبذبة، مع اتساع الخصومات المرتبطة بالمنطقة والجودة، فيما يقاوم المشترون العروض الأعلى للدرجات الأقل.
وتؤكد نقاط المرجعية الدولية الحالية هذا التباين. إذ تُقدر بذور دوار الشمس المقشرة المخصصة للحلويات من الصين، تسليم FOB بكين، عند 1.08 يورو/كغ، والبذور المقشرة المخصصة للمخابز عند 1.22 يورو/كغ، والبذور المقشرة العضوية المخصصة للحلويات عند 1.29 يورو/كغ، وجميعها تسليم FOB بكين. أما المواد غير المقشرة، فتُسعر بذور دوار الشمس الصينية السوداء ذات الخطوط عند نحو 1.53 يورو/كغ تسليم FOB بكين. وفي أوروبا، تتراوح أسعار البذور المقشرة المنافسة المخصصة للمخابز بين 0.93–1.08 يورو/كغ تسليم FCA في بلغاريا ومولدوفا وألمانيا، بينما تُقدر أسعار البذور المقشرة الأوكرانية المخصصة للمخابز عند 0.92–0.94 يورو/كغ تسليم FCA في دنيبرو وراينفيلدن هيرتن، ما يبرز استمرار المنافسة السعرية في القطاع المتوسط.
| المنتج | المنشأ / الموقع | شروط التسليم | السعر الحالي (يورو/كغ) | السعر السابق (يورو/كغ) | آخر تحديث |
|---|---|---|---|---|---|
| بذور دوار الشمس، سوداء ذات خطوط، 98% | الصين / بكين | FOB | EUR 1.53/kg | EUR 1.50/kg | 2026-11-12 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للحلويات، 99.95% | الصين / بكين | FOB | EUR 1.08/kg | EUR 1.06/kg | 2026-11-12 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للمخابز، 99.95% | الصين / بكين | FOB | EUR 1.22/kg | EUR 1.20/kg | 2026-11-12 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للحلويات، عضوية، 99.95% | الصين / بكين | FOB | EUR 1.29/kg | EUR 1.28/kg | 2026-11-12 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للمخابز، 99.98% | بلغاريا / صوفيا | FCA | EUR 0.93/kg | EUR 0.92/kg | 2026-11-13 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للمخابز، 99.99% | بلغاريا / برلين | FCA | EUR 1.08/kg | EUR 1.07/kg | 2026-11-13 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للمخابز، 99.98% | أوكرانيا / دنيبرو | FCA | EUR 0.92/kg | EUR 0.90/kg | 2026-11-13 |
| بذور دوار الشمس المقشرة، مخصصة للمخابز، 99.95% | مولدوفا / راينفيلدن هيرتن | FCA | EUR 0.94/kg | EUR 0.93/kg | 2026-11-13 |
العرض والطلب
يفيد المشاركون في السوق بأن الربع الرابع يمثل موسم ذروة شحن بذور دوار الشمس المقشرة الصينية، مع توقع استمرار قوة الصادرات الشهرية خلال نوفمبر–ديسمبر. وتسير صادرات بذور دوار الشمس لكامل العام نحو بلوغ مستوى 600,000 طن، مع مواصلة درجات الاستخدام في البذور المقشرة زيادة حصتها من المزيج. ويعكس ذلك الطلب المستقر من قطاعي الوجبات الخفيفة والمخابز، إلى جانب تحسن مكانة الصين في معالجة البذور المقشرة ذات القيمة المضافة.
وعلى المستوى العالمي، تستمر تجارة زيت دوار الشمس والبذور المقشرة في التأثر بلوجستيات البحر الأسود المقيدة. ويواجه قطاع دوار الشمس في أوكرانيا اضطرابات جديدة بعد أن أوقفت شركة Kernel، أكبر منتج لزيت دوار الشمس في البلاد، جميع مصانع العصر وعلقت شراء البذور عقب هجمات واسعة النطاق على البنية التحتية للمعالجة، ما أدى إلى دعم قيم الزيوت وفرض ضغط فوري على عروض البذور المحلية. وتُعاد توجيه تدفقات التصدير عبر ممرات الدانوب والممرات البرية، لكن قيود السعة والتكاليف تبقي اللوجستيات الإجمالية مشدودة.
commodities حصرية على CMBroker
الأساسيات والهوامش
رغم نمو الصادرات، تصف ملاحظات القطاع النمط الحالي بأنه «كميات أكبر، لا أرباح أكبر». وتتعرض متوسطات أسعار التصدير للضغط، فيما تعتمد الشركات بصورة متزايدة على رفع مواصفات المنتجات وتحركات أسعار الصرف لتأمين الهوامش. ولذلك تمثل البذور المقشرة عالية الجودة مركز الربح الرئيسي، بينما تُباع البذور المقشرة الخام القياسية والدرجات الأقل بمنافسة أكبر، مع اتساع الفروقات الإقليمية وفروقات الجودة.
وتظل لوجستيات البحر الأسود خطرًا خارجيًا محوريًا. فإذا تراجعت قيود الشحن وعادت البذور المقشرة الأوكرانية منخفضة الأسعار إلى السوق بحرية أكبر، فمن المرجح أن تتعرض عروض التصدير الصينية في القطاع المتوسط لضغوط هبوطية متجددة. وعلى العكس، تميل الاضطرابات المستمرة، كما ظهر في الهجمات الأخيرة وإغلاق المصانع في أوكرانيا، إلى دعم أسعار المنتجات المصنعة، وقد تحمي المصدرين الصينيين جزئيًا من التخفيضات السعرية الحادة على المدى المتوسط.
آفاق الطقس والإنتاج (الصين)
تجاوزت منغوليا الداخلية، وهي منطقة زراعة دوار الشمس الرئيسية في الصين، الآن فترة الحصاد الأساسية، ويلعب الطقس قصير الأجل دورًا محدودًا في المحصول الحالي. وتتميز الظروف المعتادة في نوفمبر بوسط وشرق منغوليا الداخلية بالبرودة والجفاف، مع تسجيل متوسطات حرارة دون التجمد بالفعل في العديد من المقاطعات المنتجة، ما يدعم التجفيف بعد الحصاد والخدمات اللوجستية بدلًا من النمو الخضري. وبالنظر إلى الشتاء المقبل، سيراقب المشاركون في السوق أساسًا الغطاء الثلجي ورطوبة التربة لما لهما من آثار على الزراعة الربيعية واستقرار المحصول المبكر في عام 2027.
آفاق التداول ومؤشرات الأيام الثلاثة
- ينبغي للمصدرين في الصين إعطاء الأولوية لمبيعات البذور المقشرة الممتازة المخصصة للمخابز والعضوية، حيث تظل قوة التسعير الأعلى، وتجنب الخصم المفرط على البذور المقشرة الخام وسط اتساع فروقات الجودة.
- ينبغي للمستوردين التفكير في عمليات شراء متدرجة للبذور المقشرة في القطاع المتوسط، مع موازنة خطر العروض الأرخص من البحر الأسود إذا عادت اللوجستيات إلى طبيعتها، مقابل الاضطرابات المستمرة التي قد تدعم الأسعار.
- يُنصح الطرفان بإدراج بنود لتعديل أسعار الصرف والشحن في عقود الربع الرابع–الربع الأول، نظرًا لحساسية الهوامش الصافية لارتفاع قيمة اليوان الصيني وتقلب أسعار الشحن البحري.
خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، يُتوقع أن تظل عروض FOB الصينية للبذور المقشرة الممتازة وبذور الوجبات الخفيفة غير المقشرة ثابتة إلى أعلى قليلًا، بما يعكس نشاط الطلب في الربع الرابع وتقييد المنافسة من منطقة البحر الأسود. وعلى النقيض، يُرجح أن تظل أسعار البذور المقشرة القياسية السائبة ضمن نطاق ضيق إلى أضعف قليلًا، مع مقاومة المشترين للزيادات واستغلال الخصومات الإقليمية والمتعلقة بالدرجة التي تتسع.