تراجع جديد لأسعار الزبيب السلطاني التركي بينما تحافظ أسعار الزبيب الصيني على تماسكها

تشير عروض التصدير الجديدة للزبيب السلطاني التركي من محصول 2026 إلى إعادة ضبط واضحة نحو الانخفاض في مؤشرات أسعار التسليم على ظهر السفينة (FOB)، مع إشارة بعض المصدرين إلى مستويات تقل بنحو 14–15% عن المراجع المنشورة سابقًا. وفي الوقت نفسه، تحافظ الأسعار القريبة للزبيب الصيني والهندي على استقرارها عمومًا، ما يبقي المنشأين البديلين منافسين في أوروبا وآسيا ويحد من قدرة تركيا على استعادة الارتفاعات السعرية السابقة على المدى القصير. يدخل سوق الزبيب بذلك منتصف أكتوبر في مرحلة ترسيخ. ويختبر الموردون الأتراك مستويات سعرية أدنى لتسريع مبيعات محصول 2026 بعد شح الموسم الماضي، بينما يوازن المشترون هذه المؤشرات مع عروض التسليم من المصنع (FCA) الصينية التي لا تزال قوية وقيم التسليم على ظهر السفينة (FOB) الهندية المستقرة. وتظل الأحوال الجوية في حزام الزبيب التركي ببحر إيجة متباينة موسميًا، لكنها غير معطلة، لذا فإن العوامل الأساسية تحركها استراتيجية التسعير وإدارة برنامج التصدير أكثر من مخاوف المحصول. ويظل الاهتمام التجاري انتقائيًا، إذ يدرس العديد من المشترين الصناعيين تغطية احتياجات إضافية بدلًا من الحجز الآجل المكثف.

الأسعار

تشير عروض الموردين الجديدة للزبيب السلطاني التركي من حصاد 2026 إلى مؤشرات تصدير أقل بشكل ملحوظ. واستنادًا إلى عروض التسليم شاملًا الرسوم (DAP) في ألمانيا عند 1.885 EUR/kg للنوع 9 RTU و2.085 EUR/kg للنوع 10 Jumbo RTU، فإن مؤشرات التسليم على ظهر السفينة (FOB) المستنتجة من تركيا تبلغ نحو 1.76 EUR/kg للنوع 9 RTU ونحو 1.96 EUR/kg للنوع 10 Jumbo RTU. وتقل هذه المستويات المحسوبة عكسيًا بنحو 14–15% عن مراجع FOB المتداولة سابقًا، ما يشير إلى أن المؤشرات السابقة لم تعد تعكس أكثر العروض تنافسية التي يستعد بعض المصدرين لتقديمها.

وعلى النقيض، تعكس الأسعار الفورية الحالية في أوروبا وبلد المنشأ صورة أكثر استقرارًا خارج تركيا. ويُشار إلى أسعار الزبيب السلطاني الصيني، النوع 9 RTU والدرجة STD، عند 1.751 EUR/kg FCA هامبورغ (آخر تحديث في 14 أكتوبر 2026)، وهي شبه مستقرة خلال الأسابيع الأخيرة. وتبقى أسعار الزبيب الهندي دون تغيير عند 1.99 EUR/kg FOB نيودلهي للدرجة البنية AA و2.58 EUR/kg FOB نيودلهي للدرجة الذهبية AA، بينما يحافظ زبيب تشيلي فليم جامبو على 2.5 EUR/kg FCA دوردريخت. لذلك تبدو أسعار الزبيب السلطاني التركي القياسي، النوع 9 والدرجة A، التي جرى تقييمها أخيرًا عند 2.075 EUR/kg FOB مالاتيا، مرتفعة مقارنة بالمؤشرات المستنتجة حديثًا لمحصول 2026، ما يبرز اتساع الفجوة بين المراجع القديمة والعروض الخاصة aggressive.

العرض والطلب

تظل تركيا المورد المحوري في منظومة الزبيب والزبيب السلطاني العالمية، ويبرز تحليل حديث أن صادرات البلاد تتسارع مع دخول موسم 2026/27 بعد محصول العام الماضي القصير والمتضرر من الصقيع والشحنات المحدودة. ومع عدم ورود تقارير حاليًا عن صدمة جوية حادة في مناطق الزبيب عديم البذور الرئيسية، وتقدم الحصاد بشكل كبير، يركز المصدرون بصورة متزايدة على استعادة الأحجام والحصة السوقية عبر السعر بدلًا من تقييدهم بنقص التوافر.

غير أن المنافسة الخارجية ليست هامشية. ويحافظ المنتجون الصينيون على تدفق تصديري ثابت من الزبيب الأخضر والداكن، ما يبقي عروضهم إلى أوروبا وآسيا تنافسية ويحد من قدرة تركيا على رفع الأسعار مجددًا بسرعة. وتواصل المصادر الهندية تلبية الطلب على الوجبات الخفيفة والمكونات بقيم FOB مستقرة، بينما توفر المواد المخصصة للأعلاف من أفريقيا، عند نحو 1.92 EUR/kg FCA في هولندا، حدًا أدنى للمشترين الصناعيين ذوي متطلبات الجودة المرنة. وعلى جانب الطلب، يظل مستخدمو الحلويات والمخبوزات في أوروبا حذرين لكن مستقرين، ويفضلون التغطية الإضافية الانتهازية عندما تتسع فروق الأسعار بين المناشئ.

الأساسيات والطقس

تشير التقارير الأخيرة إلى أن صادرات الزبيب التركي تعززت مع انتقال المحصول الجديد إلى القنوات التجارية، في ظل دعم برامج الدفع الرسمية للسيولة الزراعية والحد من مخاطر الخصم غير المنظم. وفي وقت سابق من الموسم، اعتبر المزارعون إعلان سعر أساسي من جانب تعاونية كبرى مخيبًا للآمال، ما أبقى السوق في حالة ترقب بينما انتظر المتداولون إشارات أوضح بشأن سياسة الدولة. وتشير العروض الخاصة الأحدث الآن إلى أن واقع السوق، بالنسبة إلى بعض المصدرين على الأقل، يدفع مؤشرات FOB إلى مستويات أقل بكثير من قمم الموسم الماضي.

وأصبح الطقس في مناطق الزبيب ببحر إيجة ومالاتيا في تركيا أكثر خريفية، مع فترات من الأمطار ودرجات حرارة أكثر برودة بعد بداية أكثر رطوبة من المعتاد لشهر أكتوبر، لكن لا توجد حاليًا مؤشرات على صدمة جوية جديدة تؤثر في توافر العنب المجفف. ويجري التجفيف بوتيرة أبطأ قليلًا من السنوات المثالية، إلا أن الجزء الأكبر من ثمار 2026 أصبح مؤمنًا بالفعل، لذا ترتبط أساسيات المدى القريب بوتيرة التصدير وديناميكيات العملة أكثر من ارتباطها بمخاطر الإنتاجية. وعالميًا، يظل إجمالي إنتاج الزبيب والزبيب السلطاني أقل من بعض سنوات الوفرة السابقة، ما يزيد أهمية الأحجام التركية في تحقيق التوازن بين الطلب العالمي.

التوقعات والتوصيات التجارية

• الاتجاه السعري على المدى القصير: مع انخفاض مؤشرات التصدير التركية الجديدة بنحو 14–15% عن مؤشرات FOB القديمة، وبقاء المناشئ المنافسة قوية ولكن مستقرة، يميل الاتجاه القريب للزبيب السلطاني القياسي إلى التحرك الجانبي مع ميل طفيف للانخفاض، بينما يختبر المشترون استعداد المصدرين للتداول عند هذه المستويات الأدنى.
• للمشترين الصناعيين الأوروبيين: ضعوا في الاعتبار إضافة تغطية تدريجية للربع الرابع–الربع الأول للنوع التركي 9 RTU والنوع 10 Jumbo إذا أمكن تأمين أسعار قريبة من مستويات FOB المشار إليها حديثًا، مع الحفاظ على بعض المرونة للتحول إلى الإمدادات الصينية إذا حاولت تركيا رفع عروضها لاحقًا خلال الموسم.
• للمستوردين ومعبئي المنتجات: راقبوا الفارق بين FCA هامبورغ للصين وFOB تركيا مضافًا إليه الشحن؛ فإذا ترجمت مستويات FOB المستنتجة لمحصول تركيا 2026 إلى خصم واضح عند الوصول مقارنة بالمواد الصينية، فهناك مجال لإعادة بناء المخزونات دون ملاحقة السوق صعودًا.
• للبائعين في بلد المنشأ: نظرًا إلى زخم التصدير الأقوى وتحسن السيولة الزراعية، تجنبوا الخفض المفرط للأسعار على الدرجات الأعلى والزبيب السلطاني العضوي؛ وركزوا الخصومات على المواد القياسية RTU للدفاع عن الأحجام، مع الحفاظ على العلاوات السعرية حيث يكون الطلب أقل مرونة.

الرؤية السعرية الاتجاهية لـ 3 أيام

• تركيا (زبيب سلطاني FOB مالاتيا): استقرار كبير خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، مع ميل هبوطي طفيف مع تعديل بعض المصدرين قوائم الأسعار لتقترب من أحدث المؤشرات المستنتجة لمحصول 2026.
• أوروبا (زبيب FCA هامبورغ/دوردريخت): تحرك جانبي؛ من المتوقع أن تحافظ العروض الصينية والتشيلية على مستويات اليورو الحالية، مع احتمال خصومات هامشية فقط على الشحنات الفورية.
• الهند (زبيب FOB نيودلهي): استقرار؛ لا يوجد محفز فوري لتحرك الأسعار على المدى القصير جدًا، مع تركيز المصدرين على تنفيذ العقود المعتادة.