يضغط النينيو على الأناناس: مخاطر كوستاريكا واستقرار أسعار الأناناس المجفف

يدخل قطاع الأناناس في كوستاريكا فترة من المخاطر المتزايدة: إذ تهدد التقلبات الجوية المرتبطة بظاهرة النينيو، وارتفاع تكاليف الإنتاج والخدمات اللوجستية، والارتفاع الحاد في قيمة الكولون الهوامش، وقد تقلص الكميات القابلة للتصدير بنسبة 10–20% في النصف الأول من 2027. يواجه المشترون العالميون للأناناس الطازج والمصنّع حالة متزايدة من عدم اليقين بشأن الإمدادات متوسطة الأجل من أحد أهم بلدان المنشأ في العالم. وبينما لا تزال أحجام صادرات الأناناس الطازج من كوستاريكا مماثلة عموماً لمستويات 2025 في الوقت الراهن، فإن التباين الحاد في أنماط هطول الأمطار، وارتفاع تكاليف المدخلات والشحن، والارتفاع الكبير في قيمة العملة، كلها عوامل تستنزف ربحية المزارعين. وفي الوقت نفسه، تتسم أسعار الأناناس المجفف في أوروبا وآسيا حالياً بالاستقرار أو التراجع الطفيف، ما يشير إلى استمرار الطلب، لكنه لم يأخذ بعد في الحسبان صدمة الإمدادات المحتملة في 2027.

الأسعار

ظلت أسعار الأناناس المجفف في مراكز التجارة الرئيسية مستقرة عموماً خلال سبتمبر 2026، مع تحركات هامشية فقط:

يتناقض التراجع المحدود في أسعار الأناناس الفيتنامي على أساس FOB مع ثبات أسعار المنتج التايلاندي على أساس FCA، ما يشير إلى أن تركيز السوق الحالي لا يزال منصباً على الطلب قصير الأجل، وليس على مخاطر الإمدادات متوسطة الأجل في كوستاريكا.

العرض والطلب

بدأت كوستاريكا، وهي مورد محوري للأناناس الطازج، تشهد بالفعل تبايناً في الأحوال الجوية مدفوعاً بظاهرة النينيو. وتواجه بعض مناطق الإنتاج عجزاً ملحوظاً في هطول الأمطار، بينما تتلقى المناطق المتأثرة بالمحيط الأطلسي كميات مفرطة من الأمطار، إذ سجلت منطقة بيتال أكثر من 900 mm من الأمطار في أغسطس. ويزيد هذا التذبذب المكاني من مخاطر كل من إجهاد الجفاف ومشكلات الجودة مثل تشبع التربة بالمياه وارتفاع ضغط الأمراض.

لا تزال أحجام صادرات الأناناس الطازج حتى الآن في 2026 قريبة من مستويات 2025، لكن التوقعات للنصف الأول من 2027 أضعف بوضوح. وتشير تقييمات القطاع إلى احتمال انخفاض الفاكهة القابلة للتصدير بنسبة 10–20%، تبعاً لشدة ظاهرة النينيو وتوزيعها الإقليمي خلال دورات الإنتاج الرئيسية المقبلة. وفي الوقت نفسه، لا يزال الطلب العالمي على الأناناس الطازج والمصنّع قوياً، ما يشير إلى أن أي خسارة فعلية في الكميات من كوستاريكا سيكون لها تأثير سعري أكبر من المعتاد، لا سيما في الشرائح الأعلى جودة.

توقعات الطقس والنينيو

ترسخت ظروف ظاهرة النينيو بقوة، ومن المتوقع أن تشتد لتتحول إلى حدث قوي جداً خلال أواخر 2026، مع احتمال امتداد التأثيرات إلى عام 2027. وتشير أحدث التوقعات المناخية الدولية والإقليمية إلى احتمال كبير لاستمرار ظاهرة النينيو خلال شتاء نصف الكرة الشمالي 2026–27، مع ظهور حالات شذوذ نموذجية في هطول الأمطار عبر أمريكا الوسطى، بما في ذلك زيادة مخاطر الجفاف في أجزاء من المنطقة، وأمطار غزيرة موضعية في مناطق أخرى.

وبالنسبة إلى كوستاريكا تحديداً، تتوقع هيئة الأرصاد الجوية الوطنية هطول أمطار دون المعدل الطبيعي في معظم منطقة المحيط الهادئ، والوادي الأوسط، وأجزاء من المنطقة الشمالية خلال الأسابيع المقبلة، بينما تظل مناطق الكاريبي وبعض المناطق الشمالية أكثر رطوبة. ويتوافق هذا النمط مع الوضع الميداني الحالي: إذ تواجه بعض مناطق زراعة الأناناس نقصاً في الرطوبة، بينما تشهد المناطق المتأثرة بالمحيط الأطلسي أمطاراً مفرطة. وإذا استمرت هذه الظروف المتباينة حتى أوائل 2027، فستصبح تخفيضات المحاصيل وتراجع جودة الفاكهة المخصصة للتصدير أكثر ترجيحاً.

الأساسيات وضغوط التكاليف

وتتفاقم هشاشة القطاع بفعل الارتفاع الحاد في قيمة الكولون الكوستاريكي، الذي ارتفع بنحو 30% مقابل الدولار الأمريكي منذ بداية 2026. وبالنسبة إلى المصدرين الذين يحررون فواتيرهم غالباً بالدولار الأمريكي، يؤدي ذلك إلى خفض الإيرادات بالعملة المحلية بشكل كبير والضغط على الهوامش، ولا سيما لدى المزارعين الصغار ومتوسطي الحجم ذوي الخيارات المحدودة للتحوط.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت تكاليف الإنتاج عبر عدد من المدخلات الرئيسية: فقد زادت أسعار الشحن، والأسمدة المستوردة، والديزل، ومواد التعبئة والتغليف، بينما لا يزال توافر العمالة محدوداً. ولا يمكن تطبيق الميكنة إلا جزئياً في إنتاج الأناناس، ما يحد من قدرة القطاع على تعويض ضغوط الأجور. ويترك الجمع بين ارتفاع التكاليف، والضغوط الناجمة عن العملة، ومخاطر تراجع المحاصيل المرتبطة بالطقس، هامش أمان ضئيلاً في سلسلة القيمة، ويزيد من احتمال إجراء تعديلات سعرية صعودية إذا تحقق نقص الكميات المتوقع في 2027.

آفاق السوق والتداول

مع استقرار أسعار الأناناس المجفف حالياً، وبقاء أحجام صادرات الأناناس الطازج مماثلة لمستويات 2025، لم يأخذ السوق بعد في الحسبان بالكامل الانخفاض المتوقع بنسبة 10–20% في الفاكهة القابلة للتصدير من كوستاريكا خلال النصف الأول من 2027. ومع ذلك، فإن تزامن اشتداد ظاهرة النينيو، وعدم انتظام أنماط هطول الأمطار في مناطق الزراعة الرئيسية، وتصاعد ضغوط التكاليف والعملات، يدعو إلى اتباع نهج أكثر حذراً في المشتريات.

• المستوردون / المستخدمون الصناعيون: النظر في زيادة التغطية بشكل معتدل حتى أوائل 2027 لكل من الأناناس الطازج والمصنّع، مع إعطاء الأولوية للعقود الحساسة للجودة. وتنويع مزيج بلدان المنشأ حيثما أمكن، مع مراقبة الهوامش في ظل استقرار أسعار الأناناس المجفف حالياً.
• المزارعون والمصدرون في كوستاريكا: التركيز على التدابير الزراعية لإدارة الجفاف والرطوبة المفرطة معاً، والحفاظ على جودة التصدير. واستكشاف أدوات إدارة مخاطر العملة والأسعار حيثما كان ذلك ممكناً، إذ تتعرض العوائد بالعملة المحلية للضغط.
• المتداولون: مراقبة المؤشرات المبكرة لتقلص الإمدادات—مثل معدلات خفض التصنيف، أو حالات رفض محطات التعبئة، أو التحولات في توافر المنتجات من كوستاريكا—إذ قد تؤدي إلى ارتفاع متوسط الأجل في أسعار الدرجات الممتازة والمنتجات المصنّعة المرتبطة بالمنشأ.

النظرة الاتجاهية للأسعار لمدة 3 أيام

• الأناناس المجفف، VN، FOB هانوي: تحرك جانبي إلى انخفاض طفيف خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، مع كون التحركات الأخيرة تعكس الطلب قصير الأجل بالفعل.
• الأناناس المجفف، TH، FCA دوردريخت: مستقر، مع بقاء الأسعار المعروضة دون تغيير في أواخر سبتمبر وعدم وجود محفز فوري لتقلبات قصيرة الأجل.
• سوق التصدير الطازج (كوستاريكا): من المتوقع أن تظل الأسعار الفورية وقصيرة الأجل مستقرة نسبياً، لكن من المرجح أن تتزايد علاوة المخاطر للمراكز الآجلة حتى أوائل 2027 إذا اشتدت تأثيرات ظاهرة النينيو.