تشدد سوق اللوز مع توقع محصول أصغر في كاليفورنيا لعام 2026
أسعار اللوز ترتفع تدريجياً مع إشارة حصاد كاليفورنيا لعام 2026 إلى أنوية أصغر وغلال أقل وسط طلب قوي قبل المواسم ومخزونات شحيحة.
الأسعار
زخم الأسعار اتجه بوضوح نحو الارتفاع في الأسابيع الأخيرة. فقد ارتفعت أسعار أنوية نونباريل إكسترا (NPX) وإندبندنس إكسترا (IND X) بنحو 0.18–0.27 يورو للكيلوغرام (ما يعادل 0.20–0.30 دولار للرطل) خلال الشهرين الماضيين، مع تحرك مماثل في قيم نونباريل بقشره. يعكس ذلك تنامي القلق بشأن صغر أحجام الأنوية وتراجع الأوزان في محصول 2026، ما يحد من توافر أحجام العدّ المميزة (premium count sizes).
العروض الفورية والقريبة تُظهر هيكلاً مستقراً إلى أكثر تماسكاً قليلاً في مراجع الأنوية. على سبيل المثال، تدور العروض الأخيرة للوز كارمل SSR 20/22 و18/20 من الولايات المتحدة حول 6.55–6.60 يورو/كغم FAS واشنطن، بينما يتداول اللوز العضوي نونباريل 27/30 من الولايات المتحدة قرب 9.20 يورو/كغم FOB. أنوية ماركونا وفالينسيا الإسبانية مستقرة في الغالب، وتتراوح عموماً بين 6.50 و8.75 يورو/كغم FOB مدريد بحسب الصنف والحجم، ما يوفر بديلاً جزئياً لكنه لا يعوّض حالة الشح في نونباريل وإندبندنس الأمريكيين.
العرض والطلب
بلغت شحنات يوليو 203.5 مليون رطل، بزيادة 3.3% عن 197.1 مليون رطل في العام الماضي. وقادت الشحنات المحلية الزيادة بواقع 53.24 مليون رطل (+6.2% على أساس سنوي)، بينما نمت الصادرات بنسبة 2.3% إلى 150.32 مليون رطل. وبلغ إجمالي الشحنات منذ بداية الموسم 2.629 مليار رطل، أي أقل بنسبة 0.64% فقط من 2.646 مليار رطل في الموسم الماضي، ما يشير إلى صمود الطلب رغم المخاوف السابقة بشأن الضغوط الماكرو اقتصادية.
على جانب المعروض، استقرت الكميات المستلمة النهائية من محصول 2025 عند 2.693 مليار رطل، أي أقل هامشياً من مستوى العام الماضي البالغ 2.712 مليار رطل (-0.70%). وقد باع القطاع بالفعل 92.1% من المحصول مُضافاً إليه المخزون المرحّل، كما تُوصَف المخزونات المحلية في وجهات الاستيراد بأنها محدودة في معظم البلدان. وتُعاد موازنة تدفقات التجارة؛ إذ تتراجع واردات الهند منذ بداية الموسم بنسبة 11%، في حين تسجل إسبانيا (+19%) وتركيا (+45%) وباكستان (+403%) نمواً قوياً، ما يبرز تنوع الطلب وأهمية المشترين غير التقليديين في استيعاب المعروض.
الأساسيات وتحديث الحصاد
المحرّك الأساسي الآن هو حصاد كاليفورنيا لعام 2026. تشير تقارير الحقول عبر أجزاء كبيرة من الوادي الأوسط إلى أنوية أصغر ووزن نواة أقل، مع تقديرات مبكرة توحي بانخفاض المحصول بنحو 10% مقارنة بالعام الماضي. ولا يزال القطاع في منتصف حصاد نونباريل وفي بدايات حصاد إندبندنس، لذا تبقى درجة كبيرة من عدم اليقين، لكن يبدو أن جودة المحصول وبروفايل الأحجام أقل ملاءمة بالفعل مقارنة بعام 2025.
في ظل هذه الظروف، يتوخى المعبئون والمزارعون الحذر في تقديم العروض الآجلة، خصوصاً للأحجام الكبيرة من الأنوية وللوز نونباريل بقشره الرائج. ويفضل كثيرون الانتظار حتى تكون البضاعة المادية في متناول اليد قبل الالتزام، ما يحد من السيولة في العقود المستقبلية. وفي الوقت ذاته، كانت المبيعات الجديدة في يوليو قوية عند 235.8 مليون رطل (81.3 مليون من محصول قديم، و154.5 مليون من محصول جديد)، ما يعكس اهتمام شراء قوياً عند مستويات الأسعار الحالية رغم الارتفاع الأخير.
السياق الموسمي والطقس
الطقس خلال بدايات حصاد 2026 دعم التقدم عموماً في الوادي الأوسط، مع تحوّل القلق الرئيسي الآن من كمية الغلال إلى حجم الأنوية ووزنها. ويرجح أن الظروف الحارة والجافة خلال أواخر موسم النمو ساهمت في تطور أنوية أصغر، كما أُبلغ عنه في بساتين نونباريل وإندبندنس. وبينما لا تُسلَّط الأضواء حالياً على اضطرابات جوية كبيرة، يمكن لأي موجات حر متأخرة أو هطولات مطرية أن تؤثر أكثر على الجودة وعمليات التجفيف.
عالمياً، لا يشير أي منشأ منافس رئيسي إلى محصول وفير بما يكفي لتعويض تراجع بنسبة 10% في إنتاج كاليفورنيا بالكامل. وتوفر الأصول الإسبانية وغيرها في منطقة المتوسط بعض الأحجام الإضافية، لكن غالباً عند مستويات أسعار أعلى للأنواع المتخصصة. وهذا يبقي آفاق المعروض من كاليفورنيا عنصراً محورياً للمشترين الدوليين، خصوصاً في آسيا والشرق الأوسط قبيل المواسم الرئيسية.
آفاق الطلب والمواسم الرئيسية
بالنظر إلى المستقبل، من المتوقع أن يظل الطلب متماسكاً. نافذة الشراء الخاصة بالديوالي ورمضان ورأس السنة القمرية مفتوحة الآن، مع طلب قوي على الشحنات في سبتمبر وأكتوبر لضمان الوصول في الوقت المناسب. وضعف مخزونات الوجهات، إلى جانب النسب العالية بالفعل للمبيعات، يعني أن المشترين الذين لديهم احتياجات قريبة غير مغطاة مرجح أن يتحركوا بقوة عند أي تراجعات سعرية.
يظل الطلب الهيكلي من قطاعات الوجبات الخفيفة والحلويات والمخبوزات متيناً، بينما يستمر تطور المزيج الجغرافي. فالتباطؤ في السحب إلى الهند يتناقض مع النمو القوي في إسبانيا وتركيا وباكستان، ما يبرز اتساع قاعدة الطلب. وبصورة عامة، تشير الأساسيات إلى ميزان عالمي أشد شحاً لعام 2026، لا سيما لأنوية نونباريل وإندبندنس المميزة واللوز بقشره.
التوقعات التجارية
- المشترون (المحمّصون، المعبئون، تجار التجزئة): يُنصَح بالنظر في تأمين احتياجات 2–4 أشهر على الأقل من نونباريل وإندبندنس الآن، خصوصاً الأحجام الأكبر واللوز بقشره، في ضوء المؤشرات المبكرة على محصول أصغر وسلوك حذر من البائعين.
- المستوردون/تجار الجملة: استغلال أي فترات توقف قصيرة في الأسعار لتمديد التغطية حتى فترة المواسم الرئيسية (شحنات سبتمبر–أكتوبر)، إذ إن ضعف مخزونات الوجهات وارتفاع نسب البيع يحدان من احتمالات الهبوط.
- المزارعون والجهات المتعاملة: الحفاظ على انضباط العروض في الأحجام المميزة واللوز بقشره؛ إذ تدعم الأساسيات الحالية ميلاً لاستقرار قوي إلى صعود مع تأكيد بيانات الحصاد لمقدار العجز الفعلي في الغلال.
مؤشر الأسعار لثلاثة أيام (اتجاهي، باليورو)
- أنوية الولايات المتحدة FAS (كارمل، نوع NP): مستقرة إلى أكثر تماسكاً قليلاً؛ الشح في الأحجام الكبيرة واللوز بقشره يدعم ميلاً صعودياً طفيفاً.
- أنوية إسبانية FOB (فالينسيا، ماركونا، غواّرا): مستقرة إلى حد كبير باليورو، مع احتمال لتماسك انتقائي في الدرجات الأعلى إذا استمر شح نونباريل الأمريكي.
- نونباريل بقشره: متماسك؛ من المرجح أن تبقى الزيادات الأخيرة بما يعادل 0.18–0.27 يورو/كغم، مع إمكانية لمزيد من المكاسب حال تأكيد محصول دون المستوى في كاليفورنيا.