تشهد سوق الفاصوليا الصينية صادرات قوية من الفاصوليا البيضاء، مع تخفيف أسعار CN FOB وزيادة الطلب على الفاصوليا العضوية عالية البروتين إلى أوروبا.
الأسعار والاتجاهات التصديرية
استمرت صادرات الفاصوليا البيضاء الصينية عند مستوى مرتفع في الربع الأول من عام 2026، حيث بلغت شحنات فبراير حوالي 7,715 طن ولا تزال إجماليات مارس تتجاوز 11,000 طن على الرغم من بعض تقلبات السوق الجزئية. من المتوقع أن تظل الصادرات العامة مستقرة أو تزيد قليلاً على مدار العام بالكامل حيث تظل مساحة الزراعة وقدرة المعالجة ثابتة وتعود الظروف اللوجستية إلى طبيعتها.
تشير الأسعار الحالية لـ CN FOB في بكين في منتصف مايو إلى نمط ثابت إلى متراجع طفيف على مدار الأسابيع الثلاثة الماضية. تُسعر الفاصوليا الكبيرة البيضاء (التقليدية) حول 2.03 يورو/كجم FOB، مع وجود الفاصوليا الكبيرة البيضاء العضوية بالقرب من 2.06 يورو/كجم. تتداول الفاصوليا الحمراء الداكنة بالقرب من 1.22 يورو/كجم (تقليدية) و1.32 يورو/كجم (عضوية)، بينما تكون الفاصوليا السوداء حوالي 1.04 يورو/كجم. الفاصوليا العضوية من النوع موانغ حوالي 1.55 يورو/كجم، في حين أن الفاصوليا التقليدية من النوع موانغ حول 1.46 يورو/كجم. تُسعر الفاصوليا العضوية من نوع أذوكي بالقرب من 1.41 يورو/كجم، في حين أن الفاصوليا التقليدية من نوع أذوكي حوالي 1.33 يورو/كجم.
العرض، الطلب ومزيج المنتج
تشير الملاحظات من المشاركين في السوق إلى أن الحجم الإجمالي لصادرات الفاصوليا في الصين من المحتمل أن يبقى مستقراً أو يتوسع بشكل معتدل في عام 2026. وقد ظل زراعة الفاصوليا البيضاء المحلية مستقراً بشكل عام، بينما تؤدي الاستثمارات في خطوط الفرز والتنظيف والمعالجة إلى رفع جودة الإنتاج والعائد. هذا يدعم توفر الصادرات بشكل موثوق حتى مع دفع المشترين لفرض مواصفات أكثر صرامة.
من ناحية الطلب، يتغير هيكل الصادرات نحو الشرائح الأعلى قيمة. تكسب الفاصوليا البيضاء العضوية والفاصوليا البيضاء عالية البروتين حصة في السوق، خاصة في أوروبا حيث يستمر الطلب على البروتينات النباتية والبقوليات العضوية المعتمدة في النمو. من المتوقع أن يؤدي هذا الترقي في المزيج إلى زيادة القيمة الإجمالية لصادرات الفاصوليا الصينية في عام 2026، حتى وإن كانت الأحجام المتوسطة تنمو فقط بشكل طفيف. تظل الفاصوليا الحمراء الداكنة التقليدية، والفاصوليا السوداء، والفاصوليا موانغ مهمة للأسواق الحساسة في الأسعار في آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا، ولكن يشير نمو القيمة بوضوح إلى الفئات المتميزة.
الأسس والأحوال الجوية
تبدو الأسس المحلية حالياً متوازنة. يدعم الثبات في مساحة الزراعة في المناطق الرئيسية لزراعة الفاصوليا، جنباً إلى جنب مع تحسينات في الممارسات الزراعية والتكنولوجيا المعالجة، التوقعات المريحة للإمداد للفاصوليا البيضاء وأنواعها ذات الصلة. يُبلغ المصدرون عن عدم وجود قيود كبيرة حالياً على توافر المواد الخام، على الرغم من أن الفروق في الجودة ومواصفات الحجم تنعكس بشكل متزايد في الهوامش.
في شمال شرق الصين (مثل هيلونغجيانغ)، حيث يتم زراعة حصة كبيرة من الفاصوليا عالية الجودة، تشير التوقعات لمدة 3 أيام من 17–19 مايو إلى أجواء غائمة إلى حد كبير وباردة نسبياً مع هطول أمطار خفيفة وارتفاع درجات الحرارة خلال النهار حوالي 18–22 درجة مئوية. تعتبر مثل هذه الأجواء عمومًا مواتية للنمو المبكر وأعمال الحقل، مما يضيف إلى التوقعات بأن تنمو المحاصيل بشكل طبيعي في هذه المرحلة من الموسم.
نظرة على السوق والتجارة
- توجه السعر القصير الأجل (الأسبوعين المقبلين): مُتحَيز قليلاً نحو الهبوط أو ثابت للفاصوليا الكلى، والفاصوليا موانغ، وأذوكي التقليدية، حيث تظل أحجام الصادرات ثابتة ولا يُرى أي تهديدات جوية فورية.
- الفاصوليا البيضاء المتميزة: انخفاض محدود بسبب الطلب القوي في أوروبا على الفاصوليا البيضاء العضوية والعالية البروتين؛ يجب أن تحتفظ الشحنات الموثقة بجودة ملحوظة فوق الفاصوليا التقليدية.
- أحجام الصادرات 2026: يبقى السيناريو الأساسي لصادرات مستقرة أو مرتفعة قليلاً مقارنة بعام 2025، مع نمو القيمة الذي يتجاوز نمو الحجم بفضل توسيع مزيج المنتجات المتميزة.
توصيات عملية
- المستوردون في أوروبا: النظر في توزيع عمليات الشراء للفاصوليا البيضاء العضوية والعالية البروتين عند مستويات CN FOB الحالية، حيث من المحتمل أن تستمر هوامش الجودة حتى إذا خفّضت الفاصوليا بشكل عام.
- المشترين في الأسواق الحساسة للأسعار: متابعة الفاصوليا الحمراء الداكنة التقليدية، والفاصوليا السوداء، والفاصوليا موانغ لوجود انخفاضات صغيرة إضافية في الأسعار؛ استخدام أي انخفاضات إضافية لتمديد التغطية إلى الربع الثالث.
- المصدرون الصينيون: التركيز على التمايز (شهادة العضوية، محتوى البروتين، القدرة على تتبع المصدر) لالتقاط نمو القيمة، مع إدارة الضغط على الهوامش الناتج عن أسعار FOB الأضعف قليلاً.