Ceny chińskich łuskanych pestek dyni lekko spadają wraz ze wzrostem sprzedaży po zbiorach

Ceny chińskich łuskanych pestek dyni nieznacznie spadają po szczycie z początku okresu po zbiorach, a łagodne korekty w dół obejmują zarówno gatunki GWS, jak i shine-skin, w portach Dalian i Pekin na bazie FOB. Ton rynku jest miękki, ale uporządkowany, bez oznak ostrego napięcia podażowego. Główne chińskie regiony uprawy pestek dyni zakończyły już zbiory i przechodzą do intensywniejszego suszenia oraz przetwarzania. Stabilne, chłodne i w większości suche warunki w północnych Chinach sprzyjają zachowaniu jakości i logistyce, a kupujący informują o komfortowej dostępności w najbliższym okresie. W tych warunkach eksporterzy nieznacznie obniżyli oferty, aby pobudzić bieżący popyt, szczególnie tam, gdzie zakupy z UE i Bliskiego Wschodu pozostają selektywne. Zmienność jest umiarkowana, jednak bilans ryzyka na kolejny tydzień przechyla się w stronę ruchu bocznego do lekko słabszego, a nie gwałtownego odbicia.

Ceny

Ceny łuskanych pestek dyni z Chin na bazie FOB są nieznacznie niższe niż pod koniec października. W Dalian gatunek GWS AA kosztuje 3.45 EUR/kg, a GWS A 3.25 EUR/kg FOB; obie ceny obniżono o 0.05 EUR/kg względem poprzednich notowań. Gatunek shine-skin A wskazywany jest na poziomie 2.85 EUR/kg FOB, a shine-skin AA na poziomie 3.55 EUR/kg FOB, również po spadku o 0.05 EUR/kg.

W Pekinie gatunek shine-skin AA nieekologiczny kwotowany jest na poziomie 3.52 EUR/kg FOB, a ekologiczny shine-skin AA na poziomie 3.67 EUR/kg FOB, czyli nieznacznie powyżej wcześniejszych poziomów. Shine-skin A+ kosztuje 2.29 EUR/kg FOB, podczas gdy GWS AA 3.16 EUR/kg, a GWS A 2.29 EUR/kg; zmiany względem ostatniej aktualizacji ograniczyły się do 0.01 EUR/kg lub wyniosły zero. Ogólnie struktura rynku wskazuje na niewielką premię dla GWS z Dalian względem Pekinu oraz stabilną premię za certyfikat ekologiczny w Pekinie.

Podaż i popyt

Główne chińskie regiony produkcji pestek dyni, w szczególności Mongolia Wewnętrzna, Xinjiang i północno-wschodnie Chiny, zakończyły zbiory w 2026 roku przy ogólnie sprzyjającej pogodzie pod koniec sezonu; na początku listopada nie odnotowano poważnych szkód spowodowanych mrozem ani powodziami. Krajowe wytyczne klimatyczne na listopad wskazują na opady zbliżone do normy i nieco niższe temperatury w znacznej części północnych Chin, co sprzyja płynnemu przejściu do zimowego suszenia i przechowywania.

Popyt eksportowy z Europy i Bliskiego Wschodu wydaje się stabilny, ale nieagresywny; wielu kupujących ma wystarczające zapasy po zakupach z początku sezonu. Historyczne dane handlowe podkreślają znaczenie UE dla chińskiego eksportu pestek, jednak w ostatnich dniach nie ma dowodów na nagłe zakłócenia ani szok regulacyjny, który ograniczałby dostępność w najbliższym okresie.

Perspektywy pogody i jakości (CN)

Krótkoterminowe prognozy dla Pekinu wskazują na nadejście chłodniejszej i niestabilnej pogody około 7–8 listopada, z epizodami deszczu ze śniegiem i temperaturami maksymalnymi w przedziale kilku stopni powyżej zera, po czym w drugiej połowie przyszłego tygodnia mają powrócić przejrzyste, suche i nieco cieplejsze warunki. Taki układ sprzyja stabilności przechowywania w pomieszczeniach, ale może spowolnić część prac wykonywanych w gospodarstwach na bardziej narażonych obszarach.

Prognoza dla Dalian na 7–15 dni wskazuje na sezonowo chłodną, lecz w dużej mierze suchą pogodę, bez długotrwałych epizodów intensywnych opadów. W połączeniu z zakończonymi zbiorami wspiera to suszenie, sortowanie i transport samochodowy jąder do portu, ograniczając bezpośrednie ryzyko podażowe związane z pogodą.

Fundamenty i czynniki rynkowe

• Zapasy i zachowanie sprzedających: Ostatnie spadki cen w Dalian zarówno dla gatunków GWS, jak i shine-skin sugerują komfortowe zapasy w łańcuchu dostaw oraz gotowość przetwórców do obniżania ofert w celu pobudzenia popytu, a nie oznaki niedoboru.
• Różnice między gatunkami: Premie za AA względem A/A+ pozostają wyraźne, ale stabilne. Nieznaczna zwyżka cen ekologicznego i wyższej jakości shine-skin w Pekinie odzwierciedla utrzymujący się popyt niszowy oraz ograniczoną dostępność partii certyfikowanych, nawet gdy szerszy rynek słabnie.
• Czynniki makroekonomiczne i fracht: W ciągu ostatnich trzech dni w portach północnych Chin nie pojawiły się nowe zakłócenia frachtowe ani logistyczne, dlatego różnice FOB–CIF są w dużej mierze funkcją rynku frachtowego, a nie wąskich gardeł po stronie pochodzenia.

Krótkoterminowe perspektywy handlowe

• Importerzy (UE, Bliski Wschód): Przy nieznacznie spadających cenach FOB z Chin i sprzyjającej pogodzie umożliwiającej płynną realizację dostaw warto rozważyć rozłożenie zakupów na kolejne 1–2 tygodnie zamiast natychmiastowego zwiększania wolumenu; krótkoterminowe ryzyko cenowe wydaje się lekko spadkowe.
• Chińscy eksporterzy/przetwórcy: Utrzymywać dyscyplinę ofertową w przypadku wyższych gatunków oraz ekologicznego shine-skin, gdzie premie się utrzymują, ale być gotowym na umiarkowane rabaty dla GWS i niższych gatunków, jeśli popyt zagraniczny pozostanie ostrożny.
• Odbiorcy przemysłowi: Wykorzystać obecną słabość rynku do wydłużenia pokrycia zapotrzebowania na pierwszy kwartał 2027 roku dla podstawowych gatunków, zachowując jednocześnie pewną elastyczność na wypadek dalszych niewielkich spadków cen, jeśli zapasy okażą się większe od oczekiwań.

3-dniowa kierunkowa prognoza cen (CN, FOB)

• Łuskane pestki GWS z Dalian (A/AA): Nastawienie: stabilnie do nieznacznie słabiej; ewentualne ruchy prawdopodobnie będą ograniczone i zależne od pojedynczych transakcji.
• Łuskane pestki shine-skin z Dalian (A/AA): Nastawienie: zasadniczo stabilnie; możliwe jest umiarkowane dalsze osłabienie, jeśli zainteresowanie eksportem będzie słabsze.
• Łuskane pestki GWS i shine-skin z Pekinu: Nastawienie: stabilnie do marginalnie mocniej w przypadku gatunków ekologicznych i najwyższej jakości, stabilnie dla głównych gatunków A/A+, gdy sprzedający sprawdzają odporność kupujących na ostatnie niewielkie podwyżki.