Ceny nerkowców nieznacznie rosną wraz ze stabilnym popytem w UE i mocną podażą z Wietnamu

Ceny jąder nerkowca nieznacznie rosną na początku listopada, wspierane przez stabilny popyt w UE i regularną podaż z Wietnamu, podczas gdy pogoda w Hanoi oraz logistyka do Holandii pozostają ogólnie korzystne. Ruch cen jest stopniowy, a nie gwałtowny, jednak kupujący zaczynają akceptować nieco wyższe koszty odtworzenia zapasów dla standardowych gatunków. Przy braku poważnych szoków pogodowych lub strat w uprawach w kluczowych krajach pochodzenia obecna stabilność cen wygląda na napędzaną popytem i prawdopodobnie utrzyma się w krótkim terminie. W Wietnamie eksporterzy nadal korzystają z silnego eksportu jąder po rekordowym 2025 roku, a Europa umacnia swoją pozycję kluczowego rynku wzrostowego. Nabywcy z UE wciąż koncentrują się na bezpiecznych, identyfikowalnych dostawach i dywersyfikacji źródeł, jednak Wietnam pozostaje dominującym dostawcą jąder do Rotterdamu i innych europejskich portów. Pogoda w Hanoi jest sezonowo ciepła i wilgotna, ale nie powoduje zakłóceń, natomiast Dordrecht w Holandii doświadcza chłodnej, przeważnie suchej jesieni, co sprzyja normalnemu funkcjonowaniu portu i dalszej dystrybucji. W krótkim terminie wskazuje to na stabilny do lekko wzrostowego kierunek cen, ponieważ kupujący uzupełniają potrzeby na IV kwartał i początek I kwartału.

Ceny

Wietnamskie oferty FOB Hanoi na jądra nerkowca nieznacznie wzrosły we wszystkich gatunkach. WW240 jest oferowany po 8.15 EUR/kg FOB, WW320 po 7.25 EUR/kg FOB, WS po 6.15 EUR/kg FOB, LWP po 5.65 EUR/kg FOB, LP po 5.32 EUR/kg FOB, a SP po 4.70 EUR/kg FOB — wszystkie ceny są nieco wyższe niż pod koniec października.

W Holandii ceny FCA Dordrecht wykazują podobny wzrostowy trend. Konwencjonalny WW320 kosztuje 5.25 EUR/kg FCA, a ekologiczny WW320 6.35 EUR/kg FCA. Ceny gatunków łamanych również wzrosły: konwencjonalny FS kosztuje 3.95 EUR/kg FCA, SWP 3.30 EUR/kg FCA, a LWP 3.80 EUR/kg FCA. Ekologiczny FS jest oferowany po 5.50 EUR/kg FCA, a ekologiczny LWP po 5.20 EUR/kg FCA, co wskazuje na solidny odbiór w unijnym segmencie przekąsek i składników.

Podaż i popyt

Globalna podaż surowych orzechów nerkowca do Wietnamu pozostaje wystarczająca po dwóch sezonach silnych dostaw z Afryki Zachodniej i Kambodży, co pomogło utrzymać dobre zaopatrzenie fabryk i wysokie wykorzystanie mocy produkcyjnych. Przetwórcy niechętnie jednak oferują agresywne rabaty ze względu na podwyższone koszty odtworzenia zapasów surowca i ograniczoną sprzedaż przez rolników w niektórych krajach afrykańskich.

Po stronie popytu Europa i Stany Zjednoczone nadal wspierają przepływy jąder, przy czym Europa szczególnie umacnia swoją rolę w wietnamskim portfelu eksportowym i wykazuje stabilny wzrost popytu na przekąski oraz składniki. Zakupy z Chin znormalizowały się po gwałtownym wzroście w 2025 roku, ale nadal pochłaniają znaczną część wietnamskich jąder, utrzymując wysokie ogólne wolumeny handlu i wspierając dzisiejszy mocniejszy ton cenowy.

Fundamenty i pogoda

Fundamentalnie rynek jest zrównoważony do napiętego: dostępność surowych orzechów nerkowca jest wystarczająca, lecz podaż tanich jąder w łańcuchu dostaw zmniejszyła się po utrzymującym się popycie importowym w pierwszej połowie roku. Przy ograniczonych oznakach osłabienia popytu przy obecnych poziomach cen, szczególnie w Europie, sprzedający czują się komfortowo, broniąc ostatnich wzrostów cen WW240 i WW320.

W Hanoi w ciągu najbliższych kilku dni pogoda będzie sezonowo ciepła i wilgotna, z maksymalnymi temperaturami około 30–32°C, wysoką wilgotnością na poziomie około 80–85% oraz okresami lekkiej mżawki lub lokalnych burz. Jest to typowe dla przełomu października i listopada i nie zakłóca istotnie przetwórstwa ani logistyki lądowej. W Dordrecht prognozowane są maksymalne temperatury w dzień na poziomie około 11–13°C, z przeważnie suchymi warunkami lub lekkim deszczem, co sprzyja sprawnej pracy portu i dystrybucji lądowej do odbiorców w UE.

Perspektywy i zalecenia handlowe

Przy stabilnym popycie w UE i dobrze zakontraktowanym wietnamskim eksporcie na IV kwartał krótkoterminowy kierunek cen jąder z Wietnamu oraz w holenderskich magazynach pozostaje umiarkowanie wzrostowy. Brak szoków pogodowych w kluczowych regionach (NL, VN) sugeruje, że ewentualna krótkoterminowa zmienność będzie wynikać raczej ze zmian zainteresowania zakupami lub nastrojów makroekonomicznych niż z zakłóceń podaży.

• Unijni producenci prażonych produktów i pakujący: Rozważcie pokrycie części potrzeb na I kwartał 2027 roku przy obecnych poziomach FCA Dordrecht, szczególnie dla WW320 i kluczowych gatunków łamanych, ponieważ w najbliższych tygodniach bardziej prawdopodobne są dalsze niewielkie wzrosty niż korekta w dół.
• Importerzy w NL: Utrzymujcie bliski kontakt z wietnamskimi dostawcami w sprawie terminów wysyłki; przy silnym globalnym popycie dostępność szybkich terminów FOB dla standardowych gatunków może się zmniejszyć, co będzie sprzyjać kupującym zawierającym transakcje wcześniej.
• Wietnamscy eksporterzy: Wykorzystajcie obecne stabilne warunki pogodowe i mocny popyt do zawierania kontraktów terminowych, ale zachowajcie elastyczność w zakresie specyfikacji i okresów wysyłki, aby wykorzystać późny popyt z UE i USA.

3-dniowa regionalna perspektywa cen i kierunku

• Wietnam (Hanoi, FOB): Oczekuje się, że ceny gatunków WW i głównych gatunków łamanych pozostaną stabilne, z lekkim odchyleniem wzrostowym w ciągu najbliższych trzech dni, wspierane przez stabilny popyt zagraniczny i korzystną lokalną pogodę.
• Holandia (Dordrecht, FCA): W bardzo krótkim terminie ceny jąder nerkowca prawdopodobnie utrzymają się na obecnych poziomach lub nieznacznie wzrosną, ponieważ koszty odtworzenia zapasów w kraju pochodzenia i stabilne zakupy w UE ograniczają potencjał spadkowy.