Ceny suszonych jabłek z Chin lekko spadają, podczas gdy fracht Azja–Europa odbija

Ceny chińskich suszonych jabłek w kostkach w Europie są zasadniczo stabilne, z lekkim osłabieniem w przypadku większych rozmiarów, podczas gdy fracht z Chin do Europy Północnej ponownie wzrósł. Ograniczona, lecz wystarczająca podaż surowych jabłek w Chinach oraz wyższe stawki za kontenery na trasie Azja–Europa ograniczają dalsze spadki. Po kilku tygodniach ruchów bocznych notowania FCA Dordrecht dla chińskich suszonych jabłek w kostkach pokazują niewielkie korekty: rozmiary 10–12 mm i 8–10 mm nieznacznie obniżyły się tydzień do tygodnia, podczas gdy 5–7 mm umocnił się. Jednocześnie spotowe stawki za kontenery z Dalekiego Wschodu do Europy Północnej odbiły o około 6–7% pod koniec października, gdy przewoźnicy ograniczają przepustowość, a popyt normalizuje się po chińskim Złotym Tygodniu, zwiększając presję na koszt dostaw ponoszony przez nabywców w UE.

Ceny

Najnowsze poziomy FCA Dordrecht dla chińskich suszonych jabłek w kostkach wynoszą:

Ogólnie krzywa pozostaje płaska, a premia za mniejsze kostki (5–7 mm) nieco się zwiększyła w porównaniu z większymi rozmiarami. Umiarkowany spadek w przypadku rozmiarów 8–12 mm sugeruje wystarczającą dostępność w pobliżu, natomiast wyższa cena kostek 5–7 mm wskazuje na stabilny popyt ze strony producentów płatków zbożowych i przekąsek, gdzie preferowane są drobniejsze cięcia.

Podaż, popyt i pogoda (Chiny)

Według najnowszych szacunków USDA dotyczących światowego rynku jabłek, zbiory świeżych jabłek w Chinach w sezonie 2025/26 mają być niższe rok do roku, głównie ze względu na mniejsze zbiory w Chinach i Turcji. Bardziej napięty bilans surowca wspiera produkty przetworzone z jabłek, w tym formy suszone, nawet jeśli bieżące ceny suszonych jabłek w Europie wyglądają na względnie stabilne.

Krajowe ceny wysokogatunkowych świeżych jabłek Fuji w Chinach znacząco wzrosły w 2025 roku z powodu jakości i ograniczonej dostępności zapasów, sygnalizując strukturalnie wyższe przychody producentów przed sezonem 2026. Choć raport ten powstał przed najnowszymi zbiorami, wspiera pogląd, że przetwórcy raczej nie będą agresywnie sprzedawać z wyprzedzeniem po dużych rabatach, co pomaga wyznaczyć dolny poziom cen suszonych jabłek mimo ostatnich niewielkich zmian.

Główne okno eksportowe dla chińskich jabłek i produktów jabłkowych trwa mniej więcej od października do stycznia, a aktywność w okresie przejściowym utrzymuje się do wiosny. Oznacza to, że bieżące oferty do Europy przypadają na okres silnego wykorzystania surowca i szczytowego obciążenia logistyki z Chin, co utrzymuje podaż dostępnych dostaw dla europejskich przepakowywaczy na dość napiętym, lecz możliwym do zarządzania poziomie.

Znaczenie pogody

Kluczowe chińskie regiony uprawy jabłek na północy i północnym zachodzie przechodzą o tej porze roku w suchy i chłodny wzorzec późnej jesieni, ograniczając krótkoterminowe ryzyko pogodowe dla zbiorów w 2026 roku. Krajowe prognozy klimatyczne na jesień wskazują na ogólnie zbliżone do normy lub nieco cieplejsze warunki, a nie na poważne anomalie, co ogranicza bieżące obawy dotyczące zakłóceń zbiorów lub jakości przechowywania owoców znajdujących się już w chłodniach.

Logistyka i przepływy handlowe

Morski fracht na trasie Azja–Europa ponownie jest kluczową zmienną dla ekonomiki eksportu suszonych jabłek. Drewry World Container Index pokazuje, że spotowe stawki z Chin do Europy Północnej wynosiły pod koniec października około 4,585 USD za kontener 40-stopowy, czyli były wyższe o około 2–3% tydzień do tygodnia i osiągnęły najwyższy poziom od 15 tygodni. Freightos i inne benchmarki również lokują październikowe stawki z Chin/Azji Wschodniej do Europy Północnej średnio w przedziale środkowych 3,000 USD/FEU, co potwierdza obraz stabilnego, lecz nie gwałtownie rosnącego rynku frachtowego.

Najnowsze komentarze rynkowe wskazują, że spotowe stawki z Dalekiego Wschodu do Europy Północnej wzrosły o niemal 7% w ostatnim tygodniu października, gdy przewoźnicy wprowadzili anulowanie rejsów i podwyżki stawek ogólnych, powołując się na wciąż solidny popyt oraz utrzymujące się zakłócenia w rozkładach. Dla eksporterów suszonych jabłek odbicie kosztów frachtu częściowo równoważy lekkie osłabienie cen FCA Dordrecht, utrzymując parytet dostaw CIF dla europejskich nabywców zasadniczo na stabilnym poziomie.

Podstawy rynkowe

• Surowiec: Mniejsze chińskie zbiory świeżych jabłek i wcześniej podwyższone krajowe ceny jabłek przemawiają za stabilną bazą kosztową, nawet jeśli oferty suszonych jabłek w Europie pozostają konkurencyjne.
• Struktura produktu: Wyższa cena kostek 5–7 mm w porównaniu z większymi cięciami sugeruje stabilny lub nieco silniejszy popyt na drobniejsze kostki w piekarnictwie, musli i mieszankach przekąskowych.
• Fracht: Stawki za kontenery na trasie Azja–Europa odwróciły wcześniejsze spadki i obecnie rosną w kierunku listopada, wspierając poziomy ofert mimo niewielkich nominalnych zmian cen w EUR.
• Sezonowość: Przy trwającym oknie eksportowym chińskich jabłek i zbliżającym się zimowym popycie w Europie dostępność w najbliższym terminie wydaje się wystarczająca, lecz nie nadmierna, co sprzyja średnioterminowej tendencji bocznej do lekko wzrostowej.

Perspektywy handlowe i prognoza na 3 dni

Perspektywy handlowe (horyzont spot 3–4 tygodni)

• Nabywcy (europejscy pakowacze, mieszalnie): Warto rozważyć pokrycie potrzeb krótkoterminowych w zakresie kostek 8–12 mm, dopóki ceny są nieco niższe, lecz unikać nadmiernego zabezpieczania dostaw kostek 5–7 mm, o ile nie jest to konieczne, ponieważ ten rozmiar wykazuje względną siłę.
• Sprzedawcy (pochodzenie CN, posiadacze zapasów w UE): Należy utrzymać dyscyplinę ofertową, szczególnie w przypadku drobniejszych cięć, i w miarę możliwości przenosić wyższe koszty frachtu na klientów; ostatnie wzrosty stawek frachtowych można wykorzystać jako uzasadnienie utrzymania poziomu w negocjacjach CIF.
• Planowanie logistyki: Należy uwzględnić stabilne, lecz nie ekstremalne koszty kontenerów na trasie Chiny–Europa; wcześniejsza rezerwacja pozostaje wskazana, aby zapewnić miejsce w okresie aktywnego eksportu jabłek.

3-dniowa regionalna prognoza cenowa (tylko kierunek, FCA Dordrecht)

• Jabłko suszone, kostki 10–12 mm (pochodzenie CN): Stabilnie do nieco słabiej – ograniczony potencjał spadkowy, ponieważ niższe poziomy napotykają stabilny popyt.
• Jabłko suszone, kostki 8–10 mm (pochodzenie CN): Stabilnie – ostatnie niewielkie osłabienie prawdopodobnie zatrzyma się, gdy koszty frachtu rosną.
• Jabłko suszone, kostki 5–7 mm (pochodzenie CN): Stabilnie do nieco mocniej – popyt na drobne cięcia i wyższy fracht wspierają łagodną tendencję wzrostową.