Çin FOB Fiyatları Yükselirken Ceviz İçleri Değer Kazanıyor, Hindistan ve ABD Sabit

Çin ceviz içi fiyatları eylül sonuna doğru yükseliyor; artışa Dalian FOB tekliflerindeki ılımlı kazanımlar öncülük ederken, Hindistan ve ABD’nin organik menşeli ürünleri istikrarlı ancak belirgin şekilde primli kalıyor. Önemli üretim bölgelerinde hava koşulları mevsimsel olarak elverişli ve henüz büyük bir kısıt oluşturmuyor; bu durum piyasanın agresif biçimde yükseliş eğiliminde olmasından ziyade hafifçe güçlü bir görünüm sergilemesini sağlıyor. Çin’in Dalian ihracat piyasası son hafta içinde belirgin ancak ölçülü bir yükseliş eğilimi gösteriyor; çeyrek ve parça kalitelerinin tamamı küçük artışlar kaydetti. Hindistan ve ABD menşeli organik yarımlar daha yüksek bir fiyat bandında kalmaya devam ederken son güncellemede yatay seyretti; bu da primli arzda kısa vadeli baskının sınırlı olduğuna işaret ediyor. Çin’in Liaoning kıyılarında hava istikrarlı ve kuru seyrediyor; bu durum hasat ve işleme faaliyetlerini desteklerken, önümüzdeki birkaç gün içinde Kaliforniya ve Hindistan’ın ceviz kuşaklarında aksatıcı koşullara işaret edilmiyor. Tüccarlar güçlenen ancak menşeler arasında hâlâ rekabetçi olan bir piyasa ile karşı karşıya.

Fiyatlar

Çin konvansiyonel ceviz içleri için Dalian FOB kotasyonları 19-26 Eylül arasında hafifçe yükseldi. Açık renkli çeyrek ceviz içleri Dalian FOB bazında kilogram başına 3.35 EUR’dan 3.40 EUR’a çıkarken, açık amber renkli 8–12 mm parçalar kilogram başına 2.35 EUR’dan 2.40 EUR’a yükseldi. Açık renkli 8–12 mm parçalar kilogram başına 2.90 EUR’dan 2.95 EUR’a, açık renkli 4–8 mm kırıklar ise 3.00 EUR’dan 3.05 EUR’a çıktı; bu durum Çin menşeli ürünlerde genel olarak daha güçlü bir fiyat yapısına işaret ediyor.

Hindistan ve ABD menşeli organik ceviz yarımları hafta bazında değişmedi ancak Çin menşeli parçalara kıyasla belirgin bir primle işlem görmeye devam ediyor. Hindistan menşeli organik açık renkli yarımlar New Delhi FOB bazında kilogram başına 5.40 EUR seviyesinde bulunurken, ABD menşeli organik açık renkli yarımlar (%80 yarım) Londra FOB bazında kilogram başına 4.60 EUR’dan kote ediliyor. Çin konvansiyonel parçaları ile organik yarımlar arasındaki fark bu nedenle oldukça yüksek; bu durum kısa vadeli arz sıkışıklığından ziyade kalite ve sertifikasyon farklılıklarını yansıtıyor.

table> Menşe Ürün Lokasyon / Teslimat Son Fiyat (EUR/kg) Haftalık Değişim (EUR/kg) Çin Ceviz içi, açık renkli çeyrek Dalian, FOB 3.40 +0.05 Çin Ceviz içi, açık amber renkli 8–12 mm parçalar Dalian, FOB 2.40 +0.05 Çin Ceviz içi, açık renkli 8–12 mm parçalar Dalian, FOB 2.95 +0.05 Çin Ceviz içi, açık renkli 4–8 mm kırıklar Dalian, FOB 3.05 +0.05 Hindistan Ceviz içi, organik açık renkli yarımlar Yeni Delhi, FOB 5.40 0.00 Amerika Birleşik Devletleri Ceviz içi, %80 organik açık renkli yarımlar Londra, FOB 4.60 0.00

Arz ve Talep Görünümü

Çin’de cevizler ana hasat ve erken pazarlama aşamasında bulunuyor. Yerel para birimi cinsinden yurtiçi üretici ve toptan fiyatların yıllık bazda daha düşük, aylık bazda ise istikrarlı ila hafifçe güçlü olduğu bildiriliyor; bu durum ihracat ceviz içi tekliflerindeki son yükselişle uyumlu. Hindistan’da Jammu ve Keşmir’deki toptan ceviz fiyatları yakın zamanda yüksek seviyelerde işlem gördü; kaliteye bağlı olarak modal mandi değerleri kental başına yaklaşık 60.000–90.000 INR seviyesinde gerçekleşti. Bu, sınırlı arz girişlerine rağmen nispeten güçlü bir yurtiçi piyasaya işaret ediyor.

Önemli ABD ceviz tedarikçisi Kaliforniya, 2026 hasadını genel olarak normal koşullar altında sürdürüyor; sektörün alan verileri, üretim alanında daralmadan ziyade istikrarlı ila ılımlı bir genişlemeye işaret ediyor. Marjinal olarak, şaraplık üzüm gibi bazı rakip çok yıllık ürünlerdeki zayıf ekonomi, yetiştiricileri ceviz de dâhil olmak üzere sert kabuklu yemişlere alan kaydırmayı değerlendirmeye teşvik ediyor; bunun büyük ölçekte gerçekleşmesi uzun vadeli yükseliş potansiyelini sınırlayabilir. Genel olarak mevcut küresel denge rahat görünüyor; ancak Hindistan’daki güçlü yurtiçi fiyatlar ve Çin’in daha yüksek FOB kotasyonları, alıcıların kalite ve zamanında sevkiyat için prim ödemeye istekli olduğunu gösteriyor.

Hava Durumu Özeti (CN, IN, US)

Dalian ve daha geniş Liaoning kıyı kuşağında 28-30 Eylül kısa vadeli tahminleri ağırlıklı olarak kuru ila parçalı bulutlu koşullara işaret ediyor; gündüz sıcaklıklarının 20°C’nin düşük ila orta seviyelerinde, kuzeybatı rüzgârlarının ise orta kuvvette olması bekleniyor. Bu koşullar devam eden kurutma, ayıklama ve lojistik faaliyetlerini destekliyor; kuzey limanları üzerinden Çin ceviz ihracatında yakın vadede hava kaynaklı bir aksama beklenmiyor.

Jammu ve Keşmir ile Himaçal Pradeş’teki önemli Hindistan ceviz bölgeleri muson döneminden çıkış sürecinde. Kısa vadeli tahminler aşırı yağış veya ani soğuma göstermiyor; bu da tarladaki son çalışmalar ve pazarlama üzerinde hava koşullarının etkisinin nötr olacağını düşündürüyor. Kaliforniya’nın Central Valley bölgesinde eylül sonu tahminleri mevsim normlarında sıcak ve kuru koşullara işaret ediyor; bu durum ceviz hasadının kalitesini ve hızını desteklerken önümüzdeki birkaç gün içinde yağış kaynaklı lekelenme veya küflenme riskini düşük tutuyor.

Temel Göstergeler ve Piyasa Etkenleri

• Çin tekliflerinde güçlenme: Dalian FOB kalitelerinde hafta bazında eş zamanlı 0.05 EUR/kg artış görülmesi, yeni mahsul ceviz içlerinin kanallara girmesiyle ihracatçıların biraz daha yüksek ikame değerlerini test ettiğini gösteriyor.
• Hindistan’da yurtiçi güç: Jammu ve Keşmir’deki yüksek mandi fiyatları, güçlü yerel talebe ve spot arzın sınırlı olduğuna işaret ediyor; bu da ihracat kanallarında menşe sertifikalı Hindistan organik yarımları için primi destekliyor.
• Rahat küresel arz: Kaliforniya’daki üretim alanı yeterli seviyede kalırken Çin üretimi, bazı bölgelerdeki yerel kalite endişelerine rağmen genel olarak yeterli; bu durum genel görünümü güçlü ancak patlayıcı olmayan bir seviyede tutuyor.
• Kur ve rekabet: Referans fiyatların çoğu yerel para birimleri veya USD cinsinden kote edildiğinden, avroya karşı göreli kur hareketleri arbitraj kararlarını etkileyebilir; ancak kote edilen EUR FOB seviyelerinde temel eğilim Çin ceviz içleri için ılımlı biçimde yukarı yönlü.

Ticaret Görünümü ve 3 Günlük Fiyat Eğilimi

• İthalatçılar (AB/Asya): Mevcut Çin Dalian FOB seviyeleri üzerinden 4. çeyrek-1. çeyrek talebinin bir bölümünü karşılamayı değerlendirin; son dönemdeki 0.05 EUR/kg’lık artış, küresel arz düzenli seyrederken çok kısa vadede aşağı yönlü riskin sınırlı olduğuna işaret ediyor.
• Kavrucular ve işleyiciler: Çin parçaları ile organik yarımlar arasındaki mevcut geniş farkı karışımları optimize etmek için kullanın; Hindistan’daki yurtiçi güçlü görünüm devam ederse Çin parçalarını şimdi sabitlemek marjları güvence altına alabilir.
• Menşe satıcıları (CN, IN, US): Çinli ihracatçılar seçili kalitelerde kademeli olarak biraz daha yüksek teklifleri test edebilirken, Hindistan ve ABD’deki organik satıcılar mevcut göstergelerini korumalı; hacim peşinde koşmak yerine güçlü yurtiçi ve niş talebi pazarlık unsuru olarak kullanmalıdır.

3 günlük yön görünümü (fiyatlar yukarıda listelendiği şekilde EUR cinsindendir):

• CN – Dalian FOB ceviz içleri: Hafif güçlü eğilim; yeni mahsul satışları destekleyici hava koşulları altında ilerlerken mevcut EUR/kg seviyelerinin korunması veya hafifçe yükselmesi muhtemel.
• IN – Yeni Delhi FOB organik yarımlar: İstikrarlı ila güçlü; Jammu ve Keşmir’deki yüksek mandi fiyatları ile hava koşullarında şok yaşanmaması, yakın vadeli indirimlere karşı görüş oluşturuyor.
• US – Londra FOB organik yarımlar: İstikrarlı; Kaliforniya’da elverişli hasat havası ve rahat arz, önümüzdeki üç gün içinde önemli fiyat hareketlerini olasılık dışı bırakıyor.