O mercado de cardamomo da Índia está divergente: o cardamomo grande sofre pressão com a chegada da nova safra, enquanto o cardamomo pequeno e os preços de exportação permanecem comparativamente firmes.
Preços
Internamente, os preços do cardamomo grande na Índia caíram para cerca de ₹1,400–1,425/kg após uma forte queda de aproximadamente ₹300–325/kg no mês anterior, à medida que a chegada da nova safra aumentou nos centros produtores. O cardamomo pequeno foi negociado entre aproximadamente ₹2,600 e ₹3,900/kg, com as qualidades inferiores ganhando cerca de ₹40–50/kg semana a semana, enquanto as qualidades premium permaneceram amplamente estáveis.
As cotações orientadas à exportação de Nova Deli confirmam um tom ligeiramente mais firme, apesar dessa correção doméstica. Em base FOB, o cardamomo orgânico inteiro de 6.0–6.5 mm é indicado a 17.7 EUR/kg, o orgânico de 7.5–8 mm a 19.4 EUR/kg e o cardamomo em pó a 25.2 EUR/kg. O cardamomo inteiro convencional também subiu ligeiramente, com 6.5–6.8 mm a 23.8 EUR/kg, 7–7.2 mm a 24.9 EUR/kg, 7.5 mm a 26.8 EUR/kg e 8 mm a 28.7 EUR/kg, todos apresentando pequenos aumentos semanais no fim de setembro.
| Produto | Especificação | Origem / Termo | Preço mais recente (EUR/kg) | Anterior (EUR/kg) | Data de atualização |
|---|---|---|---|---|---|
| Cardamomo inteiro | verde 6.0–6.5 mm, orgânico | IN, Nova Deli, FOB | 17.7 | 17.5 | 2026-09-26 |
| Cardamomo inteiro | verde 7.5–8 mm, orgânico | IN, Nova Deli, FOB | 19.4 | 19.2 | 2026-09-26 |
| Cardamomo em pó | orgânico | IN, Nova Deli, FOB | 25.2 | 25.0 | 2026-09-26 |
| Cardamomo inteiro | verde 6.5–6.8 mm | IN, Nova Deli, FOB | 23.8 | 23.5 | 2026-09-26 |
| Cardamomo inteiro | verde 7–7.2 mm | IN, Nova Deli, FOB | 24.9 | 24.6 | 2026-09-26 |
| Cardamomo inteiro | verde 7.5 mm | IN, Nova Deli, FOB | 26.8 | 26.5 | 2026-09-26 |
| Cardamomo inteiro | verde 8 mm | IN, Nova Deli, FOB | 28.7 | 28.4 | 2026-09-26 |
Oferta e demanda
A fraqueza recente do cardamomo grande é principalmente uma questão de oferta. A chegada da nova safra aumentou significativamente nas principais regiões produtoras, pressionando os preços para perto de ₹1,400/kg. No entanto, os relatos indicam que a pressão de venda está começando a diminuir nesses níveis mais baixos, sugerindo que os produtores podem resistir a novos descontos caso os preços caiam muito abaixo das faixas atuais.
Para o cardamomo pequeno, os fundamentos parecem mais firmes. As indicações de leilões e mercados atacadistas no fim de setembro e em 1 de outubro mostram preços na faixa superior para as melhores qualidades e volumes negociados sólidos, apontando para uma demanda doméstica resiliente dos segmentos de alimentos, bebidas e confeitaria. Com a temporada de festivais sustentando o consumo e a demanda de exportação estável, o mercado de cardamomo pequeno está mais equilibrado do que o de cardamomo grande.
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Fundamentos e clima
A cesta mais ampla de especiarias na Índia está mista: canela e açafrão continuam sob pressão, enquanto cominho, cúrcuma, pimenta-do-reino e pimenta-malagueta estão amplamente estáveis. Nesse contexto, o cardamomo se destaca pela divergência interna entre as variedades grande e pequena. A forte correção do cardamomo grande melhorou seu valor relativo para misturadores e embaladores, o que poderia estimular compras adicionais caso os preços se estabilizem perto dos níveis atuais.
O clima nas principais regiões produtoras do sul da Índia tem estado recentemente ativo de forma sazonal, mas sem grandes novas perturbações relatadas. À medida que avança a atual janela de colheita do cardamomo nas áreas de maior altitude, qualquer mudança para chuvas intensas prolongadas ou seca fora de época rapidamente afetaria as preocupações com qualidade e produtividade, mas, por enquanto, o principal fator é o ciclo de chegada da safra, e não um estresse climático efetivo.
Perspectivas de curto prazo e orientação de negociação
As perspectivas do mercado indicadas pelo comércio doméstico sugerem que o cardamomo grande pode começar a encontrar suporte após sua recente correção acentuada, enquanto os fundamentos do cardamomo pequeno permanecem comparativamente firmes. O próximo gatilho decisivo para as especiarias em geral provavelmente serão as decisões de plantio e os sinais de demanda após os festivais, mas, para o cardamomo, a dinâmica de curto prazo dependerá de quão rapidamente as chegadas diminuirão em relação aos níveis atuais.
- Compradores (importadores, misturadores): Considerem aumentar gradualmente as compras de cardamomo grande nas quedas próximas aos níveis atuais, pois parece haver espaço limitado para uma nova baixa acentuada se a pressão de venda continuar moderando. Para o cardamomo pequeno, garantam antecipadamente as principais qualidades para as necessidades do quarto trimestre, pois as qualidades inferiores já estão mais firmes.
- Produtores e agregadores: Evitem vendas agressivas de cardamomo grande nos atuais níveis deprimidos, a menos que a liquidez seja crítica; uma comercialização escalonada durante qualquer recuperação após a correção pode proporcionar melhores realizações. Para o cardamomo pequeno, mantenham a diferenciação por qualidade, pois os prêmios das melhores qualidades provavelmente se sustentarão.
- Traders: Esperem um mercado mais limitado por faixa no curto prazo, com oportunidades de valor relativo entre o cardamomo grande e o pequeno, e entre os canais doméstico e de exportação. Acompanhem de perto as chegadas e as médias dos leilões em busca dos primeiros sinais de um piso para o cardamomo grande.
Visão direcional de 3 dias (spot e FOB)
- Cardamomo grande indiano (leilões domésticos): Viés ligeiramente estável a mais firme, à medida que a correção recente parece estendida e a pressão de venda diminui.
- Cardamomo pequeno/verde indiano (leilões domésticos): Viés estável dentro da faixa atual de ₹2,600–3,900/kg, com tom firme para as qualidades inferiores e médias.
- Inteiro e em pó FOB de Nova Deli: Viés ligeiramente mais firme após os recentes aumentos incrementais nas cotações orgânicas e convencionais.