El sésamo indio FOB Nueva Delhi prolonga su repunte por la escasez de oferta inmediata

Los precios del sésamo indio FOB en Nueva Delhi continúan al alza a comienzos de noviembre, con avances generalizados en las variedades blanca descascarillada, de grado UE y negra, reflejando una disponibilidad inmediata limitada pese a las expectativas de una cosecha kharif de 2026 mucho mayor. Los precios en los mandis indios se mantienen muy por encima del MSP oficial y los patrones estacionales suelen favorecer valores firmes alrededor de octubre–noviembre, lo que sugiere que la fortaleza actual tiene una base fundamental sólida, en lugar de ser un repunte efímero.

Precios

Las ofertas de exportación desde Nueva Delhi han subido en la segunda mitad de octubre. El sésamo descascarillado convencional 99.90% FOB Nueva Delhi se indica en EUR 1.58, frente a EUR 1.55 en la cotización anterior. El descascarillado orgánico sortex 99.95% se sitúa en EUR 1.52 FOB, frente a 1.47 anteriormente. El descascarillado de grado UE 99.97% cotiza ahora a EUR 1.91 FOB, mientras que el de grado UE 99.98% ha alcanzado EUR 1.96 FOB, ambos alrededor de EUR 0.06–0.07 por encima de los niveles de mediados de octubre.

Las variedades indias de sésamo natural también se han fortalecido. El natural 99.95% se cotiza a EUR 1.50 FOB Nueva Delhi, frente a 1.43 anteriormente, y el natural 99.1% a EUR 1.47, frente a 1.40. El sésamo negro sigue siendo el segmento premium: el negro regular 99.90% se sitúa en EUR 2.01 FOB, el negro semi Z 99.95% en EUR 2.16 y el negro super Z 99.95% en EUR 2.31, cada uno alrededor de EUR 0.05–0.06 por encima de los niveles de finales de octubre. En comparación, las ofertas egipcias de sésamo natural se han mantenido ampliamente estables, con el natural dorado 99.5% a EUR 1.95 FOB Kairo y el natural 99% a EUR 1.47 FOB, sin cambios durante la semana.

Oferta y demanda

Los datos recientes de los mandis indios muestran que los precios medios del sésamo (til) en los mercados informantes se mantienen cómodamente por encima del MSP de 2026–27, de ₹10,346 por quintal, con medias estatales de finales de octubre de alrededor de ₹15,153 en Gujarat, ₹14,028 en Rajastán y ₹13,750 en Madhya Pradesh, es decir, un 33–46% por encima del MSP. Esto corrobora la limitada oferta física inmediata y el fuerte interés comprador interno, incluso mientras avanza la cosecha kharif. Los precios modales semanales nacionales del sésamo han seguido subiendo hasta finales de octubre, con una mediana cercana a ₹14,168 por quintal en la semana hasta el 25 de octubre, alrededor de un 2.6% más que la semana anterior.

En cuanto al balance a medio plazo, se proyecta que la cosecha india de sésamo kharif de 2026 más que duplique interanualmente su volumen, hasta aproximadamente 101,000 toneladas, mejorando significativamente la disponibilidad exportable frente a 2025. Sin embargo, este excedente emergente se ve parcialmente compensado por una cosecha considerablemente menor en Pakistán, donde la reducción de superficie y las precipitaciones irregulares han reducido la producción a unas 250,000–280,000 toneladas, estrechando la oferta regional. Las importaciones turcas aumentaron un 29% interanual entre enero y agosto de 2026, lo que pone de relieve la resiliencia de la demanda de un importante centro de sésamo descascarillado y tahini.

Fundamentos y clima (India – IN)

La cosecha de sésamo en la zona kharif de India (Gujarat, Rajastán y Madhya Pradesh) suele realizarse desde finales de septiembre hasta octubre, siendo octubre–noviembre la principal ventana de comercialización. Un estudio empírico reciente sobre los mercados indios de sésamo muestra que los precios mayoristas en Gujarat, Rajastán y Madhya Pradesh tienden a alcanzar su máximo en octubre–noviembre, reflejando una oferta limitada tras la cosecha y una fuerte demanda durante la temporada festiva. Por tanto, la firmeza actual tanto de los valores en los mandis como de los FOB se ajusta ampliamente a los patrones estacionales históricos, pero este año se ve amplificada por las preocupaciones tempranas sobre la calidad relacionadas con las inundaciones y por la cautela de los agricultores a la hora de vender.

Desde el punto de vista meteorológico, el Departamento Meteorológico de India y los pronosticadores independientes describen una transición posmonzónica normal en el noroeste y el centro del país, con condiciones mayormente secas después de las lluvias de finales de octubre y solo un riesgo de precipitaciones ligeras y localizadas. Esto resulta generalmente favorable para la cosecha en curso, el secado en campo y el transporte del sésamo, reduciendo las primas de riesgo meteorológico inmediato en la curva FOB de Nueva Delhi para los próximos días. No obstante, la literatura agronómica destaca la elevada sensibilidad del sésamo al encharcamiento y a las lluvias intensas y continuas, lo que explica la fuerte reacción del mercado observada anteriormente, cuando las inundaciones en el norte amenazaron los rendimientos y la calidad.

Perspectivas a corto plazo e ideas de trading

Sesgo del mercado (próximos 3–5 días, India – IN): ligeramente alcista a lateral. Los sólidos niveles internos de los mandis por encima del MSP, combinados con una disponibilidad inmediata todavía limitada, deberían mantener el respaldo del FOB Nueva Delhi, aunque el ritmo de nuevas subidas podría ralentizarse a medida que llegue más semilla kharif al mercado y disminuya el riesgo meteorológico.

• Importadores / tostadores: Considerar cubrir con prontitud las necesidades a corto plazo de los segmentos de sésamo blanco descascarillado y de grado UE mientras el mercado consolida por debajo de los últimos máximos; escalonar las compras para el primer trimestre de 2027 a fin de beneficiarse si el aumento de la oferta exportable india relaja los precios después de la principal temporada de comercialización.
• Exportadores indios: Aprovechar el repunte actual de las ofertas negras y de grado UE premium (por ejemplo, por encima de EUR 2.00 FOB para las variedades negras) para cerrar ventas a plazo cuando la calidad esté asegurada, pero evitar comprometer volúmenes excesivos hasta que las entregas reales de la cosecha confirmen la recuperación productiva prevista.
• Usuarios finales en Europa / MENA: Diversificar el origen cuando sea posible combinando sésamo indio descascarillado y de grado UE con ofertas egipcias de sésamo natural relativamente estables, para mitigar un mayor riesgo alcista derivado de cualquier nueva interrupción de la oferta india.

Dirección indicativa a 3 días – India (IN, Nueva Delhi FOB)

• Blanco descascarillado y grado UE: Sesgo estable a ligeramente más firme, ya que los precios indios de los mandis se mantienen un 30–45% por encima del MSP y la demanda de exportación es estacionalmente fuerte; durante los próximos tres días es más probable una modesta deriva alcista que una corrección pronunciada.
• Variedades blancas naturales: Se esperan ampliamente estables, con un tono ligeramente alcista, siguiendo los valores internos de la semilla y una logística posmonzónica mejorada pero todavía normal.
• Sésamo negro (variedades regular / Z): El riesgo alcista persiste a muy corto plazo debido a la limitada oferta de calidades y a la sólida demanda festiva y de exportación; es posible cierta consolidación si las llegadas adicionales de la cosecha kharif se materializan sin problemas.