أسعار فاكهة الجاكرات المجففة FOB هانوي في فيتنام تنخفض قليلاً ولكنها تبقى مستقرة
أسعار فاكهة الجاكرات المجففة FOB هانوي في فيتنام تنخفض قليلاً ولكنها تبقى مستقرة، مدعومة بالطلب القوي على التصدير وتوفر كافٍ. التوقعات قصيرة الأجل مستقرة.
الأسعار
تتراوح مؤشرات FOB هانوي لشرائح فاكهة الجاكرات المجففة غير العضوية من فيتنام حالياً حول €6.20/kg، بانخفاض طفيف عن €6.22/kg تقريباً الأسبوع الماضي وحوالي €6.27/kg في بداية مايو (محسوبة من العروض الأخيرة بالدولار الأمريكي واقتباسات داخلية عند معدل تقريبي 1:1 للبساطة).
هذا يضع حركة الشهر مقارنة بالشهر في نطاق ضيق يتراوح بين -1% إلى -1.5%، متماشياً مع الاستقرار الأوسع الذي شهدته فئة الفواكه المعالجة في فيتنام مثل المانجو والأناناس المجفف، حيث ظلت مستويات FOB مستقرة بشكل عام على الرغم من ضجيج الطقس.
العرض والطلب
ارتفع إنتاج فاكهة الجاكرات في فيتنام بشكل قوي، حيث أظهرت الإحصاءات الرسمية أن الإنتاج ارتفع بنحو 13% على أساس سنوي في الربع الأول من 2026، مما ساهم في توفر المواد الخام للمعالجين. انخفضت أسعار الجاكرات الطازجة في الأسواق المحلية عن الفترات السابقة، مما يعكس هذا التحسن في العرض ويخفف من ضغوط تكاليف المدخلات للمعالجين المجففين.
من ناحية الطلب، وصلت صادرات فيتنام من الفواكه والخضروات إلى حوالي 1.53 مليار دولار أمريكي في الربع الأول من 2026 (+31.4% على أساس سنوي)، مع كون الصين والاتحاد الأوروبي من المشترين الرئيسيين، وتُقدر صادرات القطاع بالكامل في الأشهر الخمسة الأولى بأكثر من 2.67 مليار دولار أمريكي (+16% على أساس سنوي). وفي هذا السياق، تُعد الجاكرات واحدة من الفواكه الأسرع نمواً، كما تشير تقارير السوق إلى ارتفاع كبير في شحنات الجاكرات إلى الولايات المتحدة في أوائل 2026، خاصة في التنسيقات المعالجة مثل الوجبات الخفيفة المجففة.
ومع ذلك، لا يزال المصدرون يواجهون قيودًا غير تعريفة. حذرت السلطات في دونغ ثاب مؤخرًا من أن التأخيرات في اختبار الجاكرات (والدوريان) للملوثات مثل الكادميوم وأورامين O تخلق اختناقات في الجمارك وتضغط على أسعار الفواكه المحلية في بعض مناطق دلتا ميكونغ. بالنسبة للمصدرين المجففين، يبرز هذا أهمية الالتزام الصارم بسلامة الغذاء ويمكن أن يؤدي أحيانًا إلى إبطاء تدفقات الشحن، ولكنه لم يترجم بعد إلى انخفاض مستدام في أسعار الجاكرات المجففة FOB.
الأسس والطقس
الطقس في شمال فيتنام، بما في ذلك هانوي والمناطق المحيطة بمعالجة الجاكرات، حار حاليًا مع ارتفاع درجات الحرارة حول 37–38°C، مع توقع حدوث عواصف رعدية متفرقة في الصباح يومي 1–2 يونيو. هذه الظروف نموذجية لموسم الانتقال من الجفاف إلى الأمطار المبكرة وليست مسببًا للتعطيلات الملحوظة في الحصاد أو اللوجستيات بعد.
على المستوى الوطني، تشير زيادة إنتاج الفواكه والدافع القوي للصادرات إلى سوق مدعوم بالطلب ومجهز بشكل جيد. تساعد الكميات المتزايدة من فاكهة الجاكرات الطازجة والاستخدام المستمر للطاقة في مرافق التجفيف على الحفاظ على توفر المنتج، بينما يدعم الارتفاع العالمي في الاهتمام بوجبات الفواكه الاستوائية البديلة النباتية الطلب المستمر على الجاكرات المجففة من الخارج.
التوقعات قصيرة الأجل (الأسابيع 1–3 القادمة)
- نزعة الأسعار: مستقرة إلى منخفضة قليلاً، مع توقع أسعار FOB هانوي في نطاق حوالي €6.15–6.25/kg للشرائح غير العضوية القياسية، مع افتراض استقرار سعر الصرف والشحن.
- المخاطر الرئيسية: أي تشديد في إجراءات الاختبار أو الجمارك لصادرات الجاكرات، خاصة إلى الصين، قد يبطئ الشحنات ويؤثر مؤقتًا على أسعار الفواكه المحلية، ولكنه من المحتمل أن يحافظ على عروض FOB المجففة بشكل نسبي.
- عوامل الدعم: تستمر زيادة صادرات الفواكه والخضروات بشكل عام والطلب القوي من الصين والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة في دعم الطلب على الجاكرات المعالجة.
توصيات التداول
- المشترون (المستوردون/الروسترات/علامات الوجبات الخفيفة): استخدم الانخفاض الطفيف الحالي لتغطية احتياجات الربع الثالث؛ وزع المشتريات بدلاً من الانتظار لمستويات أقل بكثير، حيث تشير الأسس إلى وجود حدود واضحة للانخفاض.
- معالجي وصُدّرو فيتنام: حافظ على انضباط العرض حول المستويات الحالية؛ وركز على توثيق سلامة الغذاء والاختبارات قبل الشحن لتجنب التأخيرات الجمركية المبرزّة في دونغ ثاب وحماية العلاوات التصديرية.
- التجار المضاربون: الهيكل السوقي يفضل التداول ضمن نطاق؛ اعتبر الشراء عند الانخفاضات دون €6.15/kg والخروج عند قرب €6.30/kg، مع مراقبة بيانات التصدير وأي تحركات للسياسات تؤثر على شحنات الفواكه.