ثبات أسعار التين التركي المجفف تسليم FOB مع تحسن توقعات المحصول الجديد بدعم الطقس الحار

أسعار التين التركي المجفف مستقرة في أواخر يونيو دون أي تحركات على أساس أسبوعي، بينما تدعم الأجواء شديدة الحرارة والجافة في الغالب بمنطقة بحر إيجه التوقعات بمحصول جيد لعام 2026، وتحافظ على توازن مخاطر الأسعار في الأجل القصير. بعد عدة أسابيع من التداول العرضي، لا تزال عروض التين التركي المجفف تسليم FOB من ملاطيا وإزمير دون تغيير عبر درجات "ناتشورال" و"ليريدا"، ولا تزال المنتجات العضوية تُسعَّر عند علاوة واضحة. الطلب التصديري قوي لكنه ليس انفجارياً؛ إذ تشير التقارير الأخيرة إلى تضاعف الشحنات الأسبوعية من التين المجفف واستمرار اهتمام الاتحاد الأوروبي، من دون أن يكون هناك ضغط شراء كافٍ لتحريك الأسعار. في الوقت نفسه، تدعم درجات الحرارة المرتفعة والطقس الجاف في الغالب في أيدِن وإزمير توقعات جيدة لمرحلة الإزهار والعقد، ما يعزز التوقعات بمحصول تين طازج يفوق المتوسط في 2026، والذي سيوجَّه لاحقاً للتجفيف. في الوقت الراهن، السوق ممون بشكل جيد ومتوازن على نطاق واسع، بما يشير إلى مسار سعري مستقر في الأجل القصير.

الأسعار

جميع أسعار تسليم FOB من ملاطيا مُقتبسة لكل كيلوجرام ومحوَّلة إلى اليورو باستخدام سعر إرشادي قدره 1.00 دولار أمريكي ≈ 0.93 يورو للمقارنة مع المراجع الدولية.

تتوسط أسعار الجملة للتين المجفف المبلغ عنها لتركيا في يونيو نحو 5.35–5.50 يورو/كجم مكافئ في المنشأ للمنتج العادي، ما يعني أن درجات "ناتشورال" الحالية من ملاطيا ودرجات "ليريدا" الأعلى تتداول بعلاوة تتماشى مع جودة تين بحر إيجه المخصص للتصدير.  وتشير المؤشرات الأخيرة لأسعار الجملة الأوروبية للتين المجفف في فرنسا في أواخر يونيو إلى تمركزها بين 6–14 يورو/كجم بحسب العيار والعلامة التجارية، ما يترك مجالاً لاستمرار تنافسية عروض FOB التركية في الاتحاد الأوروبي.

العرض والطلب

تُهيمن أيدِن وإزمير على إنتاج التين التركي المجفف، إذ تمثلان نحو ثلثي الإنتاج الوطني، مع كون صنف "ساري لوب" هو الصنف الرئيسي للتجفيف.  شهد موسم 2025/26 صادرات قوية، مع شحن نحو 36,000 طن من التين المجفف وتجاوز إيرادات التصدير 230 مليون دولار أمريكي، ما يبرز دور تركيا كمورّد رئيسي على مستوى العالم.

تشير أحدث التعليقات التجارية إلى أن صادرات التين التركي المجفف تضاعفت على أساس أسبوعي مؤخراً، ما يدل على أن الطلب الدولي لا يزال متماسكاً بينما يعيد المشترون الأوروبيون بناء مخزوناتهم، رغم أن الأحجام لا تزال ضمن الحدود الموسمية العادية وليست مشدودة بما يكفي لإطلاق موجة ارتفاع في الأسعار. ينمو الطلب العالمي على الفواكه المجففة بوتيرة مستقرة، إلا أن الطاقات المحدودة لمناطق الإنتاج المنافسة في البحر المتوسط والشرق الأوسط تعني أن قدرتها على منافسة الحصة السوقية المهيمنة لتركيا تظل محدودة، ما يُبقي السعر المرجعي فعلياً مرتكزاً في منطقة بحر إيجه.

الطقس وتوقعات المحصول (TR)

تشير توقعات الطقس لمقاطعة أيدِن، وهي المقاطعة المحورية للتين المجفف، إلى أجواء شديدة الحرارة ومشمسة في الغالب خلال الفترة من 25–27 يونيو، مع درجات حرارة عظمى نهارية حول 36–38 درجة مئوية، وهطول مطري منخفض وعواصف رعدية متفرقة فقط. ومن المتوقع طقس حار مماثل في إزمير، حيث يُتوقَّع أن تصل العظمى إلى 35–38 درجة مئوية دون أمطار ذات شأن خلال الفترة نفسها. 

مثل هذا الطقس الحار والجاف خلال مرحلة التطور المبكر للثمار يدعم جودة التين بشكل عام، بشرط تجنّب الإجهاد الحراري الممتد. يشير تقرير صناعي حديث إلى أن شتاءً معتدلاً وظروف نمو مواتية عززا التوقعات بمحصول تين طازج كبير الحجم وذي جودة عالية في تركيا لعام 2026، والذي، إذا تأكد، ينبغي أن يترجم إلى وفرة في المواد الخام للتجفيف في وقت لاحق من الموسم.  في الوقت الراهن، لا توجد تهديدات عرض ناتجة عن الطقس في الأفق.

الأساسيات ومحركات السوق

• أسعار فورية مستقرة: لا تغيير في مستويات أسعار FOB من ملاطيا خلال الأسابيع الثلاثة الماضية عبر درجات "ناتشورال" و"ليريدا"، ما يشير إلى سوق فورية متوازنة جيداً.
• برنامج تصدير متين: تعززت الشحنات الأسبوعية، مع إشارة بعض الأخبار القطاعية إلى تضاعف صادرات التين المجفف على أساس أسبوعي، لكن ما زالت ضمن القدرة الاستيعابية ومن دون سحب المخزونات بقوة. 
• توقعات محصول مواتية: التقارير حول آفاق ممتازة لمحصول 2026، بدعم من شتاء معتدل والطقس الحار والجاف حالياً، تشير إلى وفرة مريحة في المعروض المستقبلي، ما يحد من مخاطر الصعود للعقود القريبة. 
• موقع تنافسي مقابل الأسعار في الاتحاد الأوروبي: مستويات أسعار الجملة الأوروبية للتين المجفف عند 6–14 يورو/كجم تترك لعروض FOB التركية هامشاً للتكاليف اللوجستية والمعالجة مع بقائها جذابة، خاصة للدرجات الأعلى. 

النظرة التداولية

• الأجل القصير (1–3 أسابيع القادمة): في ظل استقرار أسعار FOB، وطلب تصديري قوي لكن غير محموم، وطقس معتدل المخاطر، يمثل السيناريو الأساسي سوقاً عرضية باليورو. تعديلات طفيفة بين الدرجات ممكنة مع قيام المصدّرين بضبط الفوارق.
• للمشترين: يُنصح بالنظر في تغطية احتياجات الربع الثالث القريبة عند المستويات الحالية، خصوصاً للدرجات المميزة من "ناتشورال" والمنتجات العضوية، والتي تتداول عند علاوة مقبولة مقارنة بمؤشرات الجملة في الاتحاد الأوروبي. يبدو خطر الصعود محدوداً ما دام الطقس مواتياً.
• للبائعين: الحفاظ على انضباط العروض؛ فمع توقعات محصول إيجابية ووضع تنافسي لتركيا، لا يوجد ما يبرر حتى الآن اللجوء إلى خصومات حادة. ينبغي مراقبة أي تغير مفاجئ في الطلب الأوروبي أو تكاليف اللوجستيات قد يضغط على مؤشرات FOB.

نظرة اتجاهية للأسعار خلال 3 أيام (TR، FOB)

• ملاطيا، تركيا (تين مجفف ناتشورال وليريدا): استقرار باليورو خلال الأيام الثلاثة المقبلة. تطورات الطقس والطلب لا تبرر تحركاً فورياً.
• إزمير، تركيا (منتجات التين العضوية والمتخصصة): مستقرة مع نبرة متماسكة نسبياً بفعل الطلب المتخصص والعرض المحدود من المنتجات المميزة؛ لا يوجد محفز واضح لخفض الأسعار في الأجل القصير.