Güneydoğu Asya Üzerinde El Niño Kuraklığı Yaklaşırken Kurutulmuş Hindistan Cevizi Fiyatları İstikrarını Koruyor
Endonezya, Filipinler ve Vietnam kaynaklı kurutulmuş hindistan cevizi fiyatları, El Niño kuraklığının ham hindistan cevizi arzını sıkılaştırması ve fabrikaların kapasiteye yakın çalışmasıyla güçlü kalıyor.
Fiyatlar
Kurutulmuş ve kurutulmuş hindistan cevizi ürünlerine ilişkin en son kotasyonlar, haftalık bazda yatay bir görünüm sergileyerek 2026’daki düzeltme aşamasının şimdilik durakladığını teyit ediyor. Endonezya, Filipinler ve Vietnam için ihracat teklifleri ağustos ortasına kıyasla büyük ölçüde değişmezken, sektörün genel değerlendirmeleriyle uyumlu olarak ham hindistan cevizi maliyetlerindeki artışa rağmen kurutulmuş hindistan cevizi fiyatlarının istikrarlı kaldığı görülüyor.
| Ürün | Menşei | Lokasyon / Vade | Güncel Fiyat (EUR) | Ağustos 2026 ortasına göre trend |
|---|---|---|---|---|
| Kurutulmuş hindistan cevizi, parçacık (organik olmayan) | Vietnam | Hanoi, FOB | 4.82 EUR | Yatay; ağustos sonundaki son yükseliş artık konsolide oldu |
| Kurutulmuş hindistan cevizi, parçacık (organik) | Filipinler | Dordrecht, FCA | 3.20 EUR | Ağustos sonundan bu yana istikrarlı |
| Kurutulmuş hindistan cevizi, parçacık (organik olmayan) | Filipinler | Dordrecht, FCA | 2.75 EUR | Ağustostaki küçük düzeltmenin ardından yatay |
| Kurutulmuş hindistan cevizi, desike | Endonezya | Dordrecht, FCA | 2.05 EUR | Hafif ağustos gevşemesinin ardından istikrarlı |
| Kurutulmuş hindistan cevizi, orta kalite desike | Endonezya | Dordrecht, FCA | 2.03 EUR | Yatay |
Kotasyonlarımız EUR cinsinden FCA/FOB bazında olsa da dış ticaret verileri, Güneydoğu Asya ihracatçılarının küresel kurutulmuş hindistan cevizi sevkiyatlarına hâkim olmaya devam ettiğini ve Vietnam, Endonezya ile Filipinler’in birlikte dünya ihracatının büyük bir bölümünü oluşturduğunu doğruluyor. Bu güçlü rekabetçi yapı, hava durumu riskleri yoğunlaşsa bile kısa vadede yükseliş potansiyelini sınırlıyor.
Arz ve Talep
Arz tarafında, Endonezya’daki hindistan cevizi üretim bölgeleri şu anda çok güçlü bir El Niño etkisi altında bulunuyor; bu durum birçok eyalette belirgin ölçüde kuru koşullara ve daha az bulut örtüsüne yol açıyor. Bu gelişme palmiyelerde nem stresini artırıyor ve mevcut kurutulmuş hindistan cevizi üretim hacmi üzerindeki etkisi hâlen sınırlı olsa da 2026 sonlarına ve 2027’ye doğru hindistan cevizi bulunabilirliğini sıkıştırması bekleniyor.
Filipinler’de son tarım raporları, güçlenen güneybatı musonu ve çok sayıda tropikal sistem nedeniyle çeşitli ürünlerde hava koşullarına bağlı hasara dikkat çekiyor; ancak başlıca hindistan cevizi üretim bölgeleri faaliyetlerini sürdürüyor ve ihracat lojistiği devam ediyor. Filipinler’den kurutulmuş hindistan cevizi sevkiyatlarına ilişkin ihracat verileri, eylül ortasına kadar aktif akışlar olduğunu göstererek fabrikaların şimdilik makul kapasitede çalıştığını ortaya koyuyor.
Vietnamlı işleyiciler, kurutulmuş hindistan cevizi kapasitesinin yoğun biçimde rezerve edildiğini; birçok fabrikanın acil teslimatlı siparişleri kabul edemediğini ve dolu sipariş defterleri ile uzatılmış tatiller nedeniyle yeni sevkiyatları eylül başının sonrasına ertelediğini bildiriyor. Vietnam’daki yakın vadeli arzın bu şekilde sıkılaşması, küresel talep genel olarak istikrarlı kalsa da Hanoi çıkışlı premium parçacık fiyatlarına bir miktar destek sağlıyor.
CMBroker'da özel commodities
Hava Durumu ve Ürün Koşulları (ID / PH / VN)
Endonezya (ID)
Endonezya, takımadaların büyük bölümünde kuru ve sıcak koşulları sürdüren çok güçlü bir El Niño olayı yaşıyor. Ulusal izleme verileri, çeşitli bölgelerde yağışsız geçen uzun dönemler olduğunu ve bunun uzayan bir kurak mevsimle uyumlu olduğunu gösteriyor. Hindistan cevizi açısından bu durum 2027 ürünü için meyve oluşumu ve boyut konusunda endişeleri artırıyor; ancak ağaçlar kısa vadede genel olarak dayanıklılığını koruyor.
Filipinler (PH)
Filipinler’de eylül, klimatolojik açıdan tropikal siklonların en aktif olduğu aylardan biridir. Mevcut tahminler, özellikle batı ve kuzey bölgelerinde güneybatı musonu, alçak basınç alanları ve olası fırtınaların etkisinin devam edeceğine işaret ediyor. Şiddetli olaylar hasat ve lojistiği aksatabilse de şu ana kadar hindistan cevizi sektörü faaliyetlerini büyük ölçüde sürdürdü; daha geniş tarım sektöründe yalnızca yerel aksaklıklar bildirildi.
Vietnam (VN)
Başlıca hindistan cevizi üretim bölgelerinden biri olan Vietnam Mekong Deltası’nda eylül ayı, yüksek nem ve sık yağışlarla birlikte yağışlı mevsimin tam ortasına denk geliyor. 2025/26 ürün yılına ilişkin son bölgesel değerlendirmeler, yılın başlarında yaşanan yerel kuraklık ve tuzlu su girişine rağmen çok yıllık ürünler için genel olarak elverişli koşullara işaret ediyor. Bu durum fabrikalara istikrarlı ham hindistan cevizi girişini destekliyor ve şu anda gözlenen yüksek kapasite kullanımını açıklıyor.
Temel Göstergeler ve Ticaret Akışları
Sektör analizleri, kurutulmuş hindistan cevizi piyasasının 2024–2025 başındaki sert fiyat sıçramalarının ardından 2026’da bir düzeltme aşamasında olduğunu ve ihracat fiyatlarının Endonezya, Filipinler ve Vietnam genelinde artık büyük ölçüde istikrarlı seyrettiğini gösteriyor. Küresel ticaret verileri, son on iki ayda sevkiyat sayılarında sınırlı düşüşler olduğunu ve bunun zirvedeki arz sıkışıklığı dönemine kıyasla talebin biraz zayıfladığına ve arzın iyileştiğine işaret ettiğini ortaya koyuyor.
Bununla birlikte, menşe ülkelerdeki ham hindistan cevizi fiyatları; hava durumu riskleri, hindistan cevizi yağı ve mangal kömürü piyasalarındaki rekabet ve artan üretim maliyetleri nedeniyle kademeli olarak yükseliyor. Bu nedenle ihracatçılar, özellikle daha yüksek değerli parçacıklar ve organik ürün gruplarında marjlarını korumayı tercih ederek kurutulmuş üründe agresif indirim yapma konusunda isteksiz davranıyor.
Talep tarafında AB, Rusya ve ABD gibi büyük ithalatçılar Güneydoğu Asya arzına yoğun biçimde bağımlı olmaya devam ediyor. Gıda üreticilerinin kullanımı istikrarlı seyrini korurken mevcut fiyat seviyelerinde talep kaybına ilişkin sınırlı kanıt bulunuyor. Güçlü maliyetler ile istikrarlı talep arasındaki bu denge, kurutulmuş hindistan cevizi fiyatlarını dar bir işlem aralığında tutuyor; ancak hava durumu risklerinin daha keskin biçimde gerçekleşmesi durumunda hafif bir yükseliş eğilimi söz konusu olabilir.
Ticaret Görünümü ve 3 Günlük Fiyat Beklentisi
Ticaret Görünümü (önümüzdeki 2–4 hafta)
- Alıcılar (AB gıda sanayisi): 4. çeyrek temel ihtiyaçlarını karşılamak için mevcut yatay fiyatları (Endonezya desike FCA Dordrecht için yaklaşık 2.03–2.05 EUR ve Filipinler parçacıkları FCA Dordrecht için 2.75–3.20 EUR) kullanın; El Niño riskine karşı 2027 başı için küçük ilave hacimleri kademeli olarak değerlendirin.
- Asyalı ve Orta Doğulu alıcılar: Vietnam’da fabrika kapasite kullanımının güçlü ve yakın vadeli kapasite slotlarının sınırlı olması nedeniyle Vietnamlı parçacık tedarikçilerinden anlamlı indirimler beklemekten kaçının; lojistiğin elverdiği ölçüde Endonezya ve Filipinler ile menşe kapsamını çeşitlendirin.
- Satıcılar/işleyiciler: Özellikle premium parçacıklar ve organik Filipinler ürünü için yakın vadeli pozisyonlarda teklif disiplinini koruyun; ancak riskten kaçınan alıcılardan gelen korunma talebini karşılamak için ileri vadeli aylarda esnek kalın.
3 Günlük Bölgesel Yönsel Fiyat Göstergesi
- Endonezya (ID) desike, FCA AB: Önümüzdeki 3 gün içinde yataydan hafif güçlüye eğilim bekleniyor; alıcılar fiyatları test ederken El Niño kaynaklı kuraklık ve güçlü ham hindistan cevizi maliyetleri nedeniyle satıcı baskısı sınırlı kalıyor.
- Filipinler (PH) parçacıklar, FCA AB: Yatay; aktif sevkiyatlar ve yeterli fabrika üretim hacmi, hava durumu ve lojistik risklerini dengeliyor ve yakın vadede fiyatları belirli bir aralıkta tutuyor.
- Vietnam (VN) parçacıklar, menşe FOB: Dolu sipariş defterleri ve hava koşullarının desteklediği ham hindistan cevizi arzının acil bulunabilirliği sınırlaması nedeniyle yataydan hafif güçlüye eğilim bekleniyor; yeni yakın vadeli tekliflerin mevcut seviyelerde veya biraz üzerinde fiyatlanması muhtemel.