Hollanda’da Brezilya Cevizi Fiyatları AB Göstergelerinin Altına İnerken İthalat Yavaşlıyor

Hollanda’daki Brezilya cevizi fiyatları, geçen yılın rekor seviyesinden gerileyen AB ithalat hacimleri ve ülkeye yakın vadeli arzın rahat olması nedeniyle, daha güçlü seyreden geniş AB göstergelerinin aksine hafifçe geriliyor. Dordrecht’te, geleneksel orta boy Brezilya cevizleri için FCA fiyatları genel olarak istikrarlı kalsa da son bir haftada hafifçe yumuşadı ve yaklaşık 6,55 EUR/kg seviyesinde işlem görüyor. Bu seviye, komşu Almanya’daki ihracata dayalı gösterge fiyatlarının oldukça altında kalıyor ve Hollanda’nın AB içi ticarette rekabetçi konumunu ortaya koyuyor.

Fiyatlar

Orta boy, organik olmayan Brezilya cevizleri için spot FCA Dordrecht kotasyonları yaklaşık 6,55 EUR/kg seviyesinde değerlendiriliyor; bu, son güncellemeye göre kabaca %0,5 aşağıda, ancak ağustos başına kıyasla yatay. Son hareket, alıcıların vadeli teslimat için prim ödemeden hacim bulabildiği, yönlü bir trendden ziyade dar bir işlem bandına işaret ediyor.

*Almanya’ya ihracat birim değeri, yalnızca genel bir karşılaştırma için EUR/kg’a çevrilmiştir.

Arz & Talep

AB’nin Brezilya cevizi ithalatı, geçen yılki rekorun ardından 2026’da belirgin şekilde soğudu; yılın ilk bölümünde hacimler yaklaşık dörtte bir, değerler ise neredeyse %20 daha düşük. Hollanda, AB Brezilya cevizi ithalat değerinin neredeyse yarısını tek başına oluşturarak en büyük giriş noktası konumunu koruyor ve yeniden dağıtımda kilit bir merkez rolü üstlendiğini vurguluyor.

Bolivya ve Peru, AB’nin Brezilya cevizi arzının %90’ından fazlasını sağlıyor; Brezilya’nın payı ise oldukça sınırlı. Bu durum, AB Brezilya cevizi tedarik zincirini, Brezilyalı et ve diğer hayvansal ürünleri antimikrobiyal kuralları nedeniyle hedef alan son AB tedbirlerinden kısmen yalıtıyor. Söz konusu önlemler doğrudan kabuklu yemişleri kapsamasa da, Güney Amerika menşeli tarım-gıda ticareti etrafında genel bir belirsizlik yaratma potansiyeli taşıyor.

Temeller & Harici Etkenler

Hollanda fiyatlarındaki mevcut yatay seyir, zayıflayan AB ithalat talebi ile önceki sezonlardaki güçlü fiyat artışlarının ardından hâlâ sıkı kalan küresel temeller arasındaki dengeyi yansıtıyor. AB’ye yönelik Brezilya cevizi ticaretine ilişkin önceki analizler, hava koşullarına bağlı rekolte kayıpları sonrası ithalat fiyatlarında keskin artışlara işaret etmiş ve hacimler normale dönse bile zincir boyunca kalıcı yüksek maliyet yapıları bırakmıştı.

Menşe ülkelerde Brezilya cevizleri, üretimin Bolivya, Brezilya ve Peru’nun Amazon bölgelerinde yoğunlaştığı, doğal ormanlardan toplanan bir ürün olmaya devam ediyor. Bu durum hızlı arz tepkisini sınırlıyor ve piyasayı yapısal olarak hava ve ekosistem şoklarına açık bırakıyor. Ancak 2026’nın başlarında Brezilya Amazonu’nda ormansızlaşmanın azaldığına dair raporlar, orta vadeli tedarik sürekliliği için bir miktar daha destekleyici bir arka plan olduğunu gösteriyor.

Yerel Hava – Hollanda Lojistik Bağlamı

Önümüzdeki günlerde Dordrecht ile çevresindeki Rotterdam–Moerdijk lojistik koridorunda havaların mevsim normallerine uygun, çoğunlukla kuru ve yalnızca hafif sağanak yağışlı geçmesi; ayrıca etkili rüzgâr beklenmemesi öngörülüyor. Yerel sıcaklıklar ve koşulların, Hollanda’daki depolarda kabuklu yemişler için iç hat taşımacılığını, konteyner elleçlemesini veya kısa vadeli depolama koşullarını kayda değer ölçüde etkilemesi beklenmiyor.

Ticaret Görünümü (Önümüzdeki 1–3 Hafta)

• Alıcılar (kavurucular, paketleyiciler): FCA Dordrecht’teki hafif gevşeme, fiyatlar daha geniş AB referans seviyelerinin altında kalmaya devam ederken, Q4’e dönük pozisyonların sınırlı ölçüde uzatılması için bir fırsat sunuyor. İhracat göstergelerine bağlı daha yüksek fiyatlı yerine koyma yüklemelerine taahhüt vermeden önce, Hollanda stoklarından yakın vadeli sevkiyatlara öncelik verin.
• Satıcılar (ithalatçılar, tüccarlar): AB ithalat hacimleri yıllık bazda gerilerken Hollanda stokları hâlen yeterli düzeyde; bu nedenle sertifikalı kalite ve hızlı teslimata yönelik primleri korumaya odaklanın. AB genelinde kabuklu yemiş talebinde olası ilave bir yumuşama spot fiyatları baskılayabileceğinden, esnek teklifler yoluyla aşağı yön riskine karşı korunmayı değerlendirin.
• Risk takibi: Amazon hava durumu güncellemelerini ve AB–Brezilya düzenleyici gerilimlerinin olası yansımalarını izleyin; Brezilya cevizleri doğrudan hedefte olmasa da, daha geniş ticari sürtüşmeler Güney Amerika menşeli kabuklu yemişler için navlun, belgelendirme veya finansman koşullarını etkileyebilir.

3 Günlük Hollanda Fiyat Göstergesi

• Hollanda – Dordrecht (FCA, Brezilya cevizi orta boy, geleneksel): Fiyatların, AB ithalat istatistiklerindeki zayıflama ve istikrarlı yerel lojistikten güç alan alıcı pazarlıkları sürerse hafif aşağı yönlü bir eğilimle, önümüzdeki üç gün boyunca 6,50–6,60 EUR/kg civarındaki dar bir bantta kalması bekleniyor.