Isı Artarken Arz Sıkı Kalsa da Çin Fasulye FOB Fiyatları Hafif Gevşiyor

Çin fasulye ihracat fiyatları bu hafta genel olarak istikrarlı ile hafif zayıf arasında seyrederken, yeşil mung fasulyesinde yakın vade arzın sıkı olması fiyatları destekliyor; barbunya ve azuki fasulyesinde ise talep direncinin sürmesiyle hafif gerileme görülüyor. Kuzey Çin’de hava sıcaklıkları yükseliyor ancak şu ana kadar zararlı seviyelerde değil; bu da üretim risklerini kontrol altında tutarak yükseliş yönlü ivmeyi sınırlıyor. Çin’de fasulye piyasaları, Da Shu sıcak dönemi altında yaz tüketiminin zirve dönemine giriyor. Serinletici gıdalar olarak tüketilen mung ve azuki fasulyesine yönelik yurt içi talep, FOB tekliflerinin yüksek seviyelerinde ihracatçıların dirençle karşılaşmasına rağmen fiyatların altını destekliyor. Mung fasulyesi dengesine ilişkin son analizler, 2026’ya önceki yıla kıyasla belirgin şekilde daha düşük başlangıç stoklarıyla girildiğine ve önümüzde adım adım bir seyir olduğuna işaret ediyor: Temmuz’da güçlü, Ağustos’ta talep direnciyle yatay, Eylül’e doğru yeni mahsul girişleri hızlanınca ancak o zaman yumuşama. Asyalı kilit alıcılardan gelen ihracat ilgisi istikrarlı ancak fiyata duyarlı kalıyor; bu da mevcut teklifler üzerinde daha aktif pazarlığı teşvik ediyor.

Prices

Tüm fiyatlar yaklaşık EUR/kg cinsine, FOB, EUR 1 ≈ USD 1.10 varsayımıyla çevrilmiştir.

Bu seviyeler, Pekin FOB mung fasulyesi fiyatlarını küçük haftalık kayıp öncesinde konvansiyonel için yaklaşık EUR 1.44/kg ve organik için yaklaşık EUR 1.53/kg olarak belirleyen son piyasa yorumlarıyla uyumludur. Hafif geri çekilme, temel dinamiklerde yapısal bir değişimden ziyade ihracatçı indirimlerini yansıtıyor.

Supply & Demand

Çin, önceki yıldan yaklaşık %40 daha düşük olduğu tahmin edilen mung fasulyesi stoklarıyla 2026’ya girdi; bunun arkasında önceki ekim alanı kesintileri ve güçlü yurt içi çekiş bulunuyor. Bu durum, ihracat göstergelerinde bir miktar yumuşama olmasına rağmen mevcut fiyatları destekliyor. Endüstriyel filiz üreticileri ve uzun vadeli alıcılar, mevcut seviyelerden hacim çekmeye devam ediyor; bu da fırsatçı spot ihracat satışları için erişilebilirliği sınırlıyor.

Barbunya ve azuki fasulyesi arzı ise daha rahat görünüyor. Önceki resmi veriler, ülke genelinde genel olarak iyi bir yaz tahıl hasadını teyit ediyor; bu da arazi kullanımı açısından normal rekabet ve toplam bakliyat alanında istikrar anlamına geliyor. Fasulyeye yönelik yurt içi talep artışı patlayıcı değil, istikrarlı; kentsel piyasalarda daha ucuz bitkisel proteinlere bir miktar ikame söz konusu, ancak kısa vadede dengeleri keskin biçimde sıkılaştıracak net bir sıçrama yok.

Weather & Crop Conditions (CN)

Pekin bölgesi için son agrometeorolojik bültenler, Haziran ayında mevsim normallerinin biraz altında seyreden sıcaklıklar ve yeterli toprak nemi bildiriyor; bu da bakliyatlarda vejetatif gelişimi ciddi bir stres olmadan destekledi. İleriye dönük mevsimsel tahminler, bu yaz Orta ve Doğu Çin’de mevsim normallerinin üzerinde sıcaklıklara işaret ediyor; bu durum dönemsel sıcak hava dalgaları ve lokal kuraklık riskini artırsa da, önümüzdeki birkaç gün için Kuzey Çin bakliyat alanlarına yönelik spesifik ve akut bir tehdit henüz göstermiyor.

Yerel tarım teknik rehberleri, Kuzey Çin’de soya ve diğer baklagiller için kuraklık azaltıcı uygulamaları vurguluyor; bu da yaz ortası ile sonu arasında yaşanabilecek nem açığına dair endişeyi yansıtırken, çiftçilerin sulama ve tarla yönetimi yoluyla riski aktif biçimde yönettiklerine de işaret ediyor. Şimdilik hava durumu resmi, fiyatlar için destekleyici ama aşırı yükseliş yönlü değil; risk primleri sınırlı fakat mevcut.

Fundamentals & Market Drivers

• Mung fasulyesi: Sıkı açılış stokları ve güçlü yurt içi talep fiyatları destekliyor. Piyasa araştırmaları, adım adım bir seyir öngörüyor: Temmuz’da güçlü, Ağustos’ta talep direnci nedeniyle yatay, ardından yeni mahsul arzı geldikçe Ağustos sonundan itibaren daha yumuşak.
• Barbunya fasulyesi (kidney): Çin’den barbunya ihracat akımları, son yıllarda azalan ekim alanı ve diğer orijinlerle rekabet nedeniyle yapısal olarak daha düşük; bu da yukarı yönlü potansiyeli sınırlarken, arz artık baskılayıcı olmadığı için aşağı yönü de sınırlıyor.
• Azuki fasulyesi: Çin başlıca üretici olmayı sürdürüyor; yurt içi gıda talebi istikrarlı. Bu haftaki hafif fiyat sağlamlığı, büyük olasılıkla ihracat talebinde önemli bir değişimden ziyade yurt içi mevsimsel kullanımı yansıtıyor.
• Makro zemin: Çin’in genel ihracat faaliyeti güçlü seyrediyor ve bazı sektörlerdeki zayıf yurt içi talebi kısmen dengeliyor; ancak fasulye gibi temel gıda ihracatı, makro faktörlerden ziyade fiziksel dengeler tarafından daha sıkı biçimde sınırlandırılıyor.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Asya ve Orta Doğu’daki ithalatçılar: Çin mung ve büyük beyaz barbunya FOB tekliflerinde mevcut hafif yumuşamayı, kısa vadeli ihtiyaçları karşılamak için kullanın; ancak beklenen Ağustos sonu yeni mahsul baskısı öncesinde uzak vadeye aşırı yüklenmekten kaçının.
• Çinli ihracatçılar: Yurt içi talebin güçlü olduğu mung fasulyesinde fiyatları sıkı tutmaya devam edin; barbunya ve azuki fasulyesi partilerinde ise, genel marj yapısını bozmadan denizaşırı talebi canlandırmak için küçük taktiksel indirimleri değerlendirin.
• Sanayi ve gıda üreticileri: Mung ve azuki için, yapısal sıkılık ve yaz hava koşullarına ilişkin olası riskler nedeniyle yeni mahsul tam anlamıyla güvence altına alınmadan önce derin bir fiyat kırılması olasılığının sınırlı olması göz önünde bulundurularak, bugünkü seviyelerden kademeli olarak Q4 başlarına kadar teminatı uzatmayı değerlendirin.

3-Day Directional Price Outlook (CN FOB)

• Mung fasulyesi (konvansiyonel & organik, Pekin FOB): Yatay ile hafif güçlü arası; sıkı yakın vade stokları ve istikrarlı yurt içi talep, hafif ihracat direncini dengeliyor.
• Barbunya fasulyesi (tüm tipler, Pekin FOB): Yatay, hafif aşağı yönlü eğilimle; alıcılar fiyata duyarlı ve kısa vadede iyi tedarik edilmiş durumda.
• Azuki fasulyesi (Pekin FOB): Hafif güçlü; sıcak havada mevsimsel yurt içi gıda talebi hafif destek sağlıyor, ancak güçlü bir ralli sinyali yok.